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CBO 841205

CBO 8412-05 — Moedor de sal

Descrição oficial, funções, competências, salários e mercado de trabalho para Moedor de sal (CBO 841205) em 2026 — dados da Tabela CBO/MTE e CAGED.

CBO 8412-05

Nível CBO/MTE 2/8 — Tarefas correntes com autonomia limitada • Ver pesquisa salarial →

Conhecimento (2/8) i

Habilidade (2/8) i

Atitude (2/8) i

Ocupação (2/8) i

Fonte: Tabela CBO — Ministério do Trabalho e Emprego • Portal Salário


💰 Salário de Moedor de sal no Brasil

Dados do CAGED • Últimos 12 meses • Regime CLT • Brasil

Piso salarial i

R$ 1.922,70

Média salarial i

R$ 1.552,87

Mediana i

R$ 1.518,00

Teto salarial i

R$ 1.746,76

Jornada média

44h

semanais

Profissionais

110

na base CLT

Escolaridade mais comum

Médio Completo

Curso recomendado

Não especificado

🏆 Melhor salário por estado

RN

R$ 1.540,35 média

📥 Estado que mais contrata

RN

51 admissões

🏙️ Melhor salário por cidade

Grossos/RN

R$ 1.563,06 média

🏢 Setor que mais contrata

Extração de Sal Marinho

87 profissionais

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🏢 Salário por Porte da Empresa

Moedor de sal • Brasil • Regime CLT

🔒 Os valores reais são exclusivos para assinantes. Ver planos de acesso →

Porte da Empresa i Q1 (25%) i Sal. Médio i Q3 (75%) i
Micro (até 9 func.) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00
Pequena (10-49 func.) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00
Média (50-249 func.) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00
Grande (250+ func.) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00
Fonte: Portal Salário / CAGED • Últimos 12 meses • Regime CLT • Brasil

📋 O Que Faz um Moedor de sal

O Moedor de sal atua nos processos de moagem, de separação granulométrica, de adição de aditivos e de embalagem de sal, operando equipamentos, ou controlando sistema automatizado, ou monitorando sistema com aplicação de IoT-Internet das Coisas (Internet of Things) na linha de produção. Classifica o sal de acordo com sua granulometria e com os aditivos adicionados, para utilização na alimentação humana, no processo de produção farmacêutica, no processo de produção têxtil, ou em outro tipo de uso. Controla a qualidade do sal moído, inspecionando os processos e coletando as amostras de sal para análise em laboratório. Executa manutenção básica de equipamentos. Cumpre legislação, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Funções detalhadas — CBO 8412-05

Prepara-se para atuar no processo de moagem, acompanhando a chegada – geralmente em esteira - do sal, que passou por lavagem em água do mar tratada e por secagem.

Realiza a moagem conforme tecnologia utilizada pela empresa no processo de beneficiamento do sal, podendo executar operação de equipamentos, ou controlar sistema automatizado, ou monitorar sistema com aplicação de IoT-Internet das Coisas (Internet of Things) na linha de produção do sal.

Executa a operação de equipamentos, interpretando ordem de produção. Acompanha o transporte do sal grosso para o equipamento de moagem. Regula a vazão de sal e a rotação do moinho no processo de trituração. Realiza a operação de secagem, controlando a temperatura para aquecer o sal e retirar a umidade excedente. Opera a peneira vibratória para separação granulométrica do sal. Controla o acréscimo de aditivos, tais como antiumectante e iodo. Classifica o sal de acordo com sua granulometria e com os aditivos adicionados, adequados à utilização na alimentação humana, no processo de produção farmacêutica, no processo de produção têxtil, ou em outro tipo de uso. Empacota o sal, operando máquina empacotadeira. Encaminha o sal para o estoque.

Controla sistema automatizado de moagem, em que o sal é triturado em partículas menores. Verifica a passagem do sal triturado pelas telas que funcionam como filtros, para que somente as partículas que já atingiram o tamanho predefinido sigam para a próxima etapa do processo. Controla o processo de acréscimo de aditivos. Monitora a classificação do sal. Acompanha o sal ser transportado em esteiras, ensacado e colocado, por braços robóticos, em paletes. Abastece o sistema com embalagens, que são abertas automaticamente, para acondicionar os pacotes de sal.

Monitora sistema com aplicação de IoT-Internet das Coisas (Internet of Things) na linha de moagem de sal. Elabora ordem de produção - com base nos parâmetros predefinidos do processo de beneficiamento do sal - em “software”, agendando o início da produção e configurando automaticamente as máquinas. Monitora os processos de moagem, acréscimo de aditivos, classificação, ensacamento e colocação dos pacotes de sal em paletes. Verifica, na embalagem, a impressão do QR Code–Código de Resposta Rápida (Quick Response Code), que registra informações do produto, tais como ordem de produção, código do produto, lote, data e hora da produção, entre outras. Faz a leitura e a conferência do QR-Code antes do armazenamento final do palete, para registro da entrada do sal produzido no estoque.

Controla a qualidade do sal moído, inspecionando processos e coletando amostras do sal para análise em laboratório, a fim de garantir as características desejadas do produto e atender às boas práticas de fabricação.

Conserva o local de trabalho limpo e organizado. Realiza manutenção básica dos equipamentos, conservando-os limpos e lubrificados, a fim de evitar a parada da linha de produção. Monitora o funcionamento dos equipamentos, para requisitar serviços de manutenção corretiva quando detectar falhas e defeitos no processo de produção.

Contribui na redução dos impactos ambientais do processo produtivo, seguindo procedimentos de reaproveitamento de recursos, como o tratamento de água para sua reutilização em caldeiras, em limpeza e em outros processos.

Trabalha com segurança, utilizando equipamentos de proteção individual.

📚 Conhecimentos Exigidos

Tabela CBO/MTE • Nível de Conhecimento: 2/8

Prof. = Profundidade (1-5) • Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)

Domínios de formação geral e/ou transversal (11)
Área iCampo iConhecimento iProf. iFreq. iImp. i
Ciências biológicas Ecologia e gestão ambiental Meio ambiente 2 3 3
Ciências exatas e informática Ciências da terra e do ambiente Mineralogia 2 2 2
Matemática e estatística Matemática aplicada 2 2 2
Química Outros conhecimentos de química - química aplicada 2 2 2
Tecnologia da informação e comunicação Informática 2 2 2
Internet 2 2 2
Internet das coisas 1 2 2
Ciências sociais aplicadas Direito Legislação aplicada à área ocupacional 2 2 2
Normas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho 3 3 3
Linguística, letras e artes Línguas Português: comunicação oral e escrita 3 3 3
Português instrumental 3 2 3
Domínios técnico-profissionais da produção de bens e serviços (23)
Área iCampo iConhecimento iProf. iFreq. iImp. i
Administração, gestão e negócios Qualidade e produtividade Controle da qualidade 3 3 3
Saúde e segurança Ergonomia 3 3 4
Segurança no trabalho 3 3 4
Processos de produção industrial Automação nos processos de produção industrial Outros conhecimentos de automação nos processos de produção - sistemas automatizados para beneficiamento de sal 2 3 3
Informações tecnológicas de fabricação de produtos alimentícios, bebidas e fumo Beneficiamento de sal 2 3 4
Outros conhecimentos de informações tecnológicas de fabricação de produtos alimentícios, bebidas e fumo - armazenamento do sal 2 3 3
Outros conhecimentos de informações tecnológicas de fabricação de produtos alimentícios, bebidas e fumo - boas práticas de fabricação (bpf) 4 4 4
Outros conhecimentos de informações tecnológicas de fabricação de produtos alimentícios, bebidas e fumo - critérios de classificação de sal: granulometria, aditivos, outros 3 3 4
Outros conhecimentos de informações tecnológicas de fabricação de produtos alimentícios, bebidas e fumo - inspeção visual e análises para o controle de qualidade do sal beneficiado 3 3 3
Outros conhecimentos de informações tecnológicas de fabricação de produtos alimentícios, bebidas e fumo - moagem do sal e análise granulométrica 4 5 5
Outros conhecimentos de informações tecnológicas de fabricação de produtos alimentícios, bebidas e fumo - operação de equipamentos de moagem de sal 4 4 5
Outros conhecimentos de informações tecnológicas de fabricação de produtos alimentícios, bebidas e fumo - parâmetros de controle de processos de moagem de sal 3 4 5
Outros conhecimentos de informações tecnológicas de fabricação de produtos alimentícios, bebidas e fumo - tipos de sal e suas aplicações 2 3 3
Informações tecnológicas laboratoriais Outros conhecimentos de informações tecnológicas laboratoriais - procedimentos de coleta de amostra de sal para análise 3 3 3
Manutenção industrial Lubrificação 3 3 3
Tipos de manutenção 2 2 3
Outros conhecimentos de manutenção industrial - manutenção de primeiro nível 4 4 4
Mineração - recursos minerais sólidos, líquidos e gasosos Operação de salinas 1 1 1
Normas técnicas e regulamentadoras para a área industrial Normas regulamentadoras para área industrial 3 3 3
Normas técnicas para área industrial 2 2 2
Planejamento e controle da produção industrial Outros conhecimentos de planejamento e controle da produção industrial - ordem de fabricação 2 3 4
Processos para embalagem de produtos Processos de embalagem e etiquetagem 2 2 3
Robotização nos processos de produção industrial Outros conhecimentos de robotização nos processos de produção industrial - utilização de robôs em processos industriais 1 2 2

🎯 Habilidades

Tabela CBO/MTE • Nível de Habilidade: 2/8

Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)

Habilidades cognitivas (9)
Categoria iHabilidade iFreq. iImp. i
comunicação Compreensão oral 2 3
Expressão oral 2 3
Compreensão escrita 3 4
Expressão escrita 2 3
Raciocínio Raciocínio concreto para seguir instruções 4 4
Raciocínio abstrato para resolução de problemas 3 3
Trabalho com números Transcrição de dados 3 3
Comparação de dados 3 3
Classificação de dados 2 2
Habilidades práticas (7)
Categoria iHabilidade iFreq. iImp. i
Habilidades interpessoais Trabalho em equipe 3 3
Fornecimento de informações 3 3
Cooperação 4 4
Habilidades operacionais Aplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas 3 3
Aplicação de princípios tecnológicos de baixa complexidade 3 3
Habilidades organizacionais Análise de garantia de qualidade 3 3
Análise sistêmica 2 2
Habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (13)
Categoria iHabilidade iFreq. iImp. i
Habilidades físicas Coordenação corporal bruta 3 3
Equilíbrio corporal bruto 3 3
Flexibilidade dinâmica 3 3
Força de tronco 3 3
Força estática 3 3
Habilidades psicomotoras Estabilidade (firmeza) braço-mão 3 3
Destreza manual 3 3
Coordenação multimembros 3 3
Habilidades sensoriais Atenção auditiva 4 4
Sensibilidade ao brilho 3 3
Visão a distância 3 3
Visão de perto (ou a curta distância) 4 4
Discriminação de cor visual 3 3

🧭 Atitudes

Tabela CBO/MTE • Nível de Atitude: 2/8

Imp. = Importância (1-5)

Categoria iAtitude iImp. i
Avaliação de trabalho ou atividade Avaliação do próprio desempenho, com alguma orientação 3
Trabalho sob supervisão direta Trabalho sob supervisão direta, com alguma autonomia 4

⚙️ Condições de Trabalho

Trabalhadores no beneficiamento do sal exercem suas atividades nas indústrias de extração e refino do sal, são empregados assalariados com carteira assinada. Atuam de forma individual, sob supervisão permanente, trabalham em ambientes fechados, em rodízio de turnos, nos períodos diurno e noturno. Podem estar expostos a ruído intenso.

🎓 Exigências de Formação e Mercado

Para o exercício dessas ocupações requer-se escolaridade de ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação de até duzentas horas-aula. O desempenho pleno das atividades ocorre após um ou dois anos de experiência.


📌 Funções e Atividades

Funções mais executadas no exercício da profissão — CBO 8412-05

Empacotar o sal
Peneirar o sal
Controlar a qualidade do sal beneficiado - moído e refinado
Processar a moagem do sal
Demonstrar competências pessoais
Separar os diversos tipos de sal beneficiado - moído e refinado
Dominar noções de higiene
Transportar o sal grosso para moagem
Classificar o sal
Efetuar a moagem do sal, via seca e via úmida
Demonstrar habilidade manual
Embalar o sal
Transportar o sal empacotado para estocagem e embarque
Controlar a rotação do moinho na trituração do sal
Conferir a quantidade do sal para embarque e estocagem
Retirar as partes ferrosas - impurezas do sal, com o íma
Demonstrar segurança em si mesmo
Inspecionar o sal
Operar exaustor
Encaminhar o sal para o estoque, de acordo com o tipo
Controlar a adição de aditivos
Manter a linha de produção fechada
Centrifugar a polpa para purificação do sal
Controlar a rotação do moinho
Armazenar o sal grosso
Demonstrar interesse no uso de epi
Efetuar manutenção, conservação e limpeza dos equipamentos
Classificar a estocagem, de acordo com o tipo de sal
Adicionar aditivos - anti-umectante, iodo etc.
Demonstrar paciência
Regular a vazão do sal
Operar máquina empacotadeira
Apresentar saúde física
Operar a peneira vibratória para separação do sal
Armazenar o sal em local seco e arejado
Coletar amostras do sal para análise no laboratório, durante todo o processo de produção
Dominar conhecimentos básicos na área específica
Demonstrar capacidade de concentração

🗂️ Hierarquia CBO — Classificação Brasileira de Ocupações

CBO 8412-05 é o código da ocupação de moedor de sal que pertence ao grupo dos trabalhadores no beneficiamento do sal, segundo a Tabela CBO 2026 do MTE.

8 Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
84 Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
841 Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas
8412 Trabalhadores no beneficiamento do sal
841205 Moedor de sal



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