CBO 5134-15 - Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria - Salário, Piso Salarial, Descrição do Cargo

CBO 5134-15 é o Código Brasileiro da Ocupação de trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria que pertence ao grupo dos trabalhadores dos serviços, segundo o Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Confira funções, descrição de atividades principais, atribuições, mercado de trabalho, dados salariais oficiais atualizados para a função, bem como o salário pago para os Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria CBO 5134-15 em todos os estados e cidades do Brasil.

Divisões de categorias profissionais do CBO 5134-15

  • Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados.
    • Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria.
      • Trabalhadores dos serviços.

Funções

montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, atender o cliente, demonstrar competências pessoais, higienizar utensílios e equipamentos, servir o cliente, realizar serviço de bebidas, organizar o trabalho, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, desmontar praça.

Atividades

inventariar material - louças, pratarias, enxoval de copos, enxoval de mesa, selecionar utensílios, tirar toalhas, recepcionar cliente, mostrar garrafa/lata, rolha, tampa e rótulo ao cliente, dobrar guardanapos, repor aparadores e guéridons, providenciar gelo, acompanhar cliente a mesa, servir queijos, lavar utensílios, guardar produtos, preparar canapés e amuse-gueules, servir bebidas, destinar o lixo, fazer porções para viagem, substituir cinzeiros, selecionar alimentos e bebidas, fatiar carne - churrascaria, decorar mesa, completar bufê, selecionar produtos - limpeza e outros, cumprir normas e procedimentos sanitários, secar louça e/ou prataria, montar kits de descartáveis - guardanapos, talheres, sal, demonstrar dinamismo, escolher louça, demonstrar equilíbrio emocional, controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas, limpar prataria, verificar estoque de bebidas e/ou alimentos, encaminhar pedidos para cozinha e bar, esterilizar instrumentos e materiais, administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas, trazer couvert, acomodar cliente, destrinchar peixe, demonstrar capacidade de organização, servir charutos, organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place, ouvir atentamente - saber ouvir, questionar as preferências do cliente, encaminhar enxoval de mesa para lavanderia, selecionar enxoval de copos, organizar espaço, retirar restos de comida, demonstrar habilidade e memória sensorial - olfativa, paladar, demonstrar cordialidade, guardar louças, copos e/ou prataria, checar pedido antes de servir, verificar material de trabalho - utensílios e equipamentos, trazer conta, trabalhar em equipe, receber contas, servir pratos, controlar sobras e perdas, forrar bandeja, limpar equipamentos, verificar quantidade e disponibilidade de produtos, recolher louças, talheres, copos e/ou bandejas, atender reclamações do cliente, servir aperitivos, montar carrinho, separar lixo, descrever pratos e produtos oferecidos, preparar couvert, montar mesa, bandeja, balcão e bar, repor bebidas, retirar louça e prataria da máquina de lavar, demonstrar criatividade, desmontar o bufê - buffet, demonstrar discreção, substituir cobre-manchas, observar ponto de cozimento dos alimentos, servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê, requisitar utensílios, equipamentos e/ou produtos de limpeza, dar sugestões, servir café, limpar mesa, limpar o chão, abrir garrafa/lata, demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool, demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores, servir sobremesas, conferir ordem de serviço, limpar bandejas e carrinho, contornar situações adversas, observar apresentação dos pratos, desmontar mesas, servir chá, licores e digestivos, inventariar bebidas consumidas, trocar bebida e copos de acordo com cardápio escolhido, desmontar carrinho, trabalhar sob pressão, demonstrar proatividade, informar previsão de tempo de espera, fornecer informações ao cliente, repor material de apoio, limpar balcão e bancada, controlar acesso de pessoas, pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar, enfeitar drinques, coquetéis e pratos, demonstrar capacidade de comunicação, demonstrar atenção focada, demonstrar acuidade sensorial, colocar bebidas para gelar.

Cargos e salários CBO 5134-15 - Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria

Salário Cumim

Cumim: Ceará

  • 2.424
  • Ceará
  • 1.389 - 1.922
  • 44h
O profissional no cargo de Cumim CBO 5134-15 trabalhando em Ceará, ganha entre 1.389 e 1.922 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 2.424 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5134-15.
Salário Cumim Maringá

Cumim: Maringá, PR

  • 189
  • Maringá, PR
  • 1.584 - 2.106
  • 43h
O profissional no cargo de Cumim CBO 5134-15 trabalhando em Maringá - PR, ganha entre 1.584 e 2.106 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 189 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5134-15.
Salário Cumim João Pessoa

Cumim: João Pessoa, PB

  • 716
  • João Pessoa, PB
  • 1.306 - 1.685
  • 43h
O profissional no cargo de Cumim CBO 5134-15 trabalhando em João Pessoa - PB, ganha entre 1.306 e 1.685 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 716 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5134-15.
Salário Cumim

Cumim: Distrito Federal

  • 3.191
  • Distrito Federal
  • 1.411 - 1.851
  • 44h
O profissional no cargo de Cumim CBO 5134-15 trabalhando em Distrito Federal, ganha entre 1.411 e 1.851 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 3.191 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5134-15.
Salário Cumim Natal

Cumim: Natal, RN

  • 696
  • Natal, RN
  • 1.332 - 1.773
  • 43h
O profissional no cargo de Cumim CBO 5134-15 trabalhando em Natal - RN, ganha entre 1.332 e 1.773 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 696 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5134-15.
Salário Cumim Fortaleza

Cumim: Fortaleza, CE

  • 1.884
  • Fortaleza, CE
  • 1.391 - 1.930
  • 43h
O profissional no cargo de Cumim CBO 5134-15 trabalhando em Fortaleza - CE, ganha entre 1.391 e 1.930 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 1.884 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5134-15.
Salário Cumim Itu

Cumim: Itu, SP

  • 80
  • Itu, SP
  • 1.589 - 2.157
  • 43h
O profissional no cargo de Cumim CBO 5134-15 trabalhando em Itu - SP, ganha entre 1.589 e 2.157 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 80 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5134-15.
Salário Cumim

Cumim: Goiás

  • 1.957
  • Goiás
  • 1.387 - 1.832
  • 43h
O profissional no cargo de Cumim CBO 5134-15 trabalhando em Goiás, ganha entre 1.387 e 1.832 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 1.957 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5134-15.
Salário Cumim Campinas

Cumim: Campinas, SP

  • 831
  • Campinas, SP
  • 1.623 - 2.198
  • 43h
O profissional no cargo de Cumim CBO 5134-15 trabalhando em Campinas - SP, ganha entre 1.623 e 2.198 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 831 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5134-15.
Salário Cumim

Cumim: Rio Grande do Norte

  • 927
  • Rio Grande do Norte
  • 1.327 - 1.757
  • 44h
O profissional no cargo de Cumim CBO 5134-15 trabalhando em Rio Grande do Norte, ganha entre 1.327 e 1.757 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 927 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5134-15.
Salário Cumim Santo André

Cumim: Santo André, SP

  • 417
  • Santo André, SP
  • 1.904 - 2.876
  • 43h
O profissional no cargo de Cumim CBO 5134-15 trabalhando em Santo André - SP, ganha entre 1.904 e 2.876 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 417 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5134-15.
Salário Cumim Porto Alegre

Cumim: Porto Alegre, RS

  • 442
  • Porto Alegre, RS
  • 1.487 - 1.956
  • 43h
O profissional no cargo de Cumim CBO 5134-15 trabalhando em Porto Alegre - RS, ganha entre 1.487 e 1.956 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 442 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5134-15.
Salário Cumim Manaus

Cumim: Manaus, AM

  • 607
  • Manaus, AM
  • 1.323 - 1.700
  • 43h
O profissional no cargo de Cumim CBO 5134-15 trabalhando em Manaus - AM, ganha entre 1.323 e 1.700 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 607 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5134-15.
Salário Cumim Sorocaba

Cumim: Sorocaba, SP

  • 315
  • Sorocaba, SP
  • 1.678 - 2.213
  • 43h
O profissional no cargo de Cumim CBO 5134-15 trabalhando em Sorocaba - SP, ganha entre 1.678 e 2.213 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 315 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5134-15.
Salário Cumim São José dos Campos

Cumim: São José dos Campos, SP

  • 358
  • São José dos Campos, SP
  • 1.568 - 2.098
  • 43h
O profissional no cargo de Cumim CBO 5134-15 trabalhando em São José dos Campos - SP, ganha entre 1.568 e 2.098 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 358 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5134-15.
Salário Cumim Rio de Janeiro

Cumim: Rio de Janeiro, RJ

  • 6.703
  • Rio de Janeiro, RJ
  • 1.519 - 2.170
  • 43h
O profissional no cargo de Cumim CBO 5134-15 trabalhando em Rio de Janeiro - RJ, ganha entre 1.519 e 2.170 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 6.703 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5134-15.
Salário Cumim

Cumim: Rio de Janeiro

  • 9.957
  • Rio de Janeiro
  • 1.656 - 2.695
  • 43h
O profissional no cargo de Cumim CBO 5134-15 trabalhando em Rio de Janeiro, ganha entre 1.656 e 2.695 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 9.957 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5134-15.
Salário Cumim Vitoria

Cumim: Vitoria, ES

  • 446
  • Vitoria, ES
  • 1.364 - 1.759
  • 43h
O profissional no cargo de Cumim CBO 5134-15 trabalhando em Vitoria - ES, ganha entre 1.364 e 1.759 para uma jornada de trabalho média de 43h semanais de acordo com dados salariais de 446 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 5134-15.