Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares — CNAE 5611-2/03 — Estado de São Paulo

Pesquisa cargos e salários do segmento de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares no estado de São Paulo — CNAE 5611-2/03 — Portal Salário / CAGED.

CNAE 5611-2/03

Atualizado em • 257.032 movimentações

Empresas de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares no estado de São Paulo contrataram 128.911 (CLT) e desligaram 128.121 nos últimos 12 meses.

Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares está com altíssima demanda no estado de São Paulo. No comparativo entre os meses de 03/2025 e 02/2026 tivemos um aumento de 14.72% nas contratações formais em regime CLT na localidade.

Contratações i

128.911

Demissões i

128.121

Saldo i

790

Situação

Com altíssima demanda

Salário médio do setor i

R$ 3.563

todos os cargos

Cargos distintos i

171

ocupações no setor

Amplitude salarial i

41%

piso→teto

Profissionais i

257.032

últimos 12 meses

59

IPS - Índice Portal Salário do Segmento i

Estável

Saldo: 790 • Rotatividade (turnover): 49,9% • Volume: 257.032

Fonte: Portal Salário / CAGED • SP • 03/2025 a 02/2026

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Cargos e Salários Gerenciais

Gestão e liderança • Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares • SP

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Operacional e técnico • Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares • SP

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