Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares - Salários 2022 - Rio Grande do Sul

Pesquisa cargos e salários do segmento de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares em Rio Grande do Sul. Confira dados salariais de profissionais em cargos gerenciais e operacionais admitidos e desligados por empresas registradas pelo CNAE 5611-2/03.

11/2021
atualização

Dados salariais de Dezembro de 2020 a Novembro de 2021 segundo pesquisa do Salario.com.br junto ao Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

21.701
colaboradores

Salários de 21.701 profissionais contratados com carteira assinada em regime CLT integral.

11.815
admitidos

Total de funcionários admitidos pelas empresas desse segmento nos últimos meses.

9.886
desligados

Total de funcionários demitidos pelas empresas desse setor nos últimos meses.

Empresas do segmento de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares em Rio Grande do Sul contrataram 11.815 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 9.886 segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web divulgados pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares é um setor que está com altíssima demanda no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.

No período de Dezembro de 2020 e Novembro de 2021, tivemos um aumento de 37.28% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.

Nesta página você pode conferir dados salariais oficiais de 21.701 cargos gerenciais e operacionais do segmento de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares em Rio Grande do Sul, além de todos os aspectos do mercado de trabalho no setor local.

Todos esses dados salariais podem ser utilizados na abertura de novas empresas do segmento de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares em Rio Grande do Sul, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o segmento de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares em Rio Grande do Sul segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do CAGED.

Clique aqui para ver a pesquisa salarial nacional do setor de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares.

Entenda como é feita a pesquisa salarial do Salario.com.br e porque ela é totalmente gratuita acessando este link.

18.013
pequenas empresas

Dados salariais de 18.013 profissionais admitidos e desligados por micro e pequenas empresas.

5.963
médias empresas

Salários de 5.963 profissionais contratados e demitidos de empresas de porte médio.

0
grandes empresas

Informações de 0 profissionais admitidos e demitidos de grandes empresas do setor.

Classificação do porte da empresa

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Setores relacionados:

Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas, Serviços de Alimentação para Eventos e Recepções - Bufê, Cantinas - Serviços de Alimentação Privativos, Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar, Restaurantes e Similares.

Cargos e Salários Gerenciais do Setor de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares em Rio Grande do Sul

Tabela com os salários dos cargos gerenciais mais contratados em Rio Grande do Sul para o setor de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares. São administradores, gerentes, diretores, analistas e pessoal administrativo em cargos de liderança.

No levantamento você encontra média salarial do cargo contratado em Rio Grande do Sul por empresas desse segmento, piso salarial, jornada de trabalho, total de colaboradores admitidos e desligados, teto salarial, salário por hora de cada um dos cargos da lista, excelente para sabermos todos os aspectos dos cargos gerenciais em empresas no segmento de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares registradas pelo CNAE 5611-2/03.

Nas tabelas de cargos gerenciais e operacionais a seguir, você encontra o CBO e o nome do cargo. No setor de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares os cargos podem ter nomenclaturas diferentes que nada mais são do que sinônimos dos cargos da lista, portanto uma dica para encontrar o salário de um cargo que não está na lista é procurar pelo CBO nas tabelas.

Tabela de salários gerenciais do segmento em Rio Grande do Sul

Índice (Cargos gerenciais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada || Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
1415-10 Gerente de restaurante 43 1.815,56 1.989,25 3.006,21 9,25 232
1415-15 Gerente de bar 43 1.635,13 1.791,55 2.707,45 8,31 172
1421-05 Gerente administrativo 43 1.905,88 2.088,20 3.155,76 9,73 100
1414-15 Gerente de loja e supermercado 44 1.386,37 1.519,00 2.295,56 6,91 73
1423-05 Gerente comercial 43 1.628,59 1.784,39 2.696,62 8,34 39
1210-10 Diretor geral de empresa e organizações (exceto de interesse público) 44 1.501,85 1.645,53 2.486,77 7,48 29
1414-10 Comerciante varejista 43 1.215,81 1.332,12 2.013,14 6,21 20
1412-05 Gerente de produção e operações 44 1.311,77 1.437,26 2.172,03 6,53 12
1423-20 Gerente de vendas 44 1.714,32 1.878,31 2.838,57 8,54 9
1421-15 Gerente financeiro 44 2.457,65 2.692,76 4.069,38 12,24 5
1423-35 Analista de pesquisa de mercado 44 1.807,12 1.980,00 2.992,24 9,00 5
1413-05 Gerente de produção e operações da construção civil e obras públicas 44 1.372,18 1.503,45 2.272,05 6,83 3
Você pode ver a pesquisa salarial completa de cada cargo utilizando a busca no topo do site ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários Operacionais do Setor de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares em Rio Grande do Sul

Tabela com os salários dos cargos operacionais mais contratados em Rio Grande do Sul para o setor de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares. São auxiliares, ajudantes, atendentes, agentes, vendedores, assistentes, operadores, técnicos, supervisores e todo pessoal de apoio.

Tabela de salários operacionais do segmento

Índice (Cargos operacionais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
5134-35 Atendente de lanchonete 43 1.176,73 1.289,30 1.948,43 6,01 8.045
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 43 1.190,63 1.304,53 1.971,44 6,09 3.092
5132-05 Cozinheiro geral 43 1.244,51 1.363,57 2.060,67 6,38 2.377
5134-05 Garçom 43 1.217,20 1.333,64 2.015,44 6,25 1.184
4211-25 Operador de caixa 43 1.194,74 1.309,04 1.978,25 6,08 936
5211-40 Atendente de lojas e mercados 43 1.183,81 1.297,06 1.960,16 5,97 848
5211-10 Vendedor de comércio varejista 43 1.210,20 1.325,97 2.003,84 6,20 600
5134-40 Barista 43 1.177,60 1.290,26 1.949,87 6,03 584
5143-20 Faxineiro 43 1.169,92 1.281,84 1.937,15 5,93 464
5191-10 Motofretista 42 1.268,39 1.389,73 2.100,20 6,58 217
5134-20 Barman 42 1.227,87 1.345,33 2.033,11 6,44 144
4221-05 Recepcionista, em geral 43 1.250,08 1.369,67 2.069,89 6,36 142
5142-25 Trabalhador de serviços de limpeza e conservação de áreas públicas 44 1.142,67 1.251,98 1.892,03 5,73 135
4110-10 Assistente administrativo 43 1.466,62 1.606,92 2.428,42 7,51 127
4110-05 Auxiliar de escritório 43 1.353,04 1.482,47 2.240,36 6,92 125
8483-10 Confeiteiro 44 1.335,82 1.463,60 2.211,84 6,72 124
5134-25 Copeiro 43 1.199,98 1.314,78 1.986,93 6,07 119
5211-25 Repositor de mercadorias 44 1.251,54 1.371,27 2.072,30 6,23 112
8483-05 Padeiro 43 1.359,86 1.489,95 2.251,66 6,88 78
7842-05 Alimentador de linha de produção 42 1.255,53 1.375,64 2.078,91 6,48 75
8483-15 Masseiro (massas alimentícias) 43 1.219,16 1.335,79 2.018,68 6,21 74
2521-05 Administrador 43 1.273,03 1.394,81 2.107,87 6,46 73
2711-05 Chefe de cozinha 43 1.487,14 1.629,40 2.462,40 7,58 71
5136-10 Pizzaiolo 41 1.305,16 1.430,02 2.161,09 7,04 70
5142-15 Varredor de rua 44 1.103,92 1.209,52 1.827,87 5,50 61
4101-05 Supervisor administrativo 43 1.720,72 1.885,33 2.849,17 8,85 59
8485-10 Açougueiro 44 1.307,81 1.432,92 2.165,47 6,53 56
8414-08 Cozinhador (conservação de alimentos) 42 1.245,46 1.364,60 2.062,23 6,43 48
5101-30 Chefe de bar 43 1.514,06 1.658,90 2.506,98 7,77 47
3541-25 Assistente de vendas 44 1.220,40 1.337,15 2.020,74 6,10 42
Confira dados salariais completos de cada cargo utilizando a busca no topo do site (a lupinha) ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários de Funcionários Parciais (Horistas)

Lista de cargos e salários de colaboradores mais contratados em Rio Grande do Sul para regime parcial de trabalho no setor de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares no mercado de trabalho local.

Segundo a CLT, o empregado que está registrado em regime parcial tem o direito a mesma remuneração por hora daquele que trabalha em tempo integral, mudando apenas a proporção de horas trabalhadas. Saiba mais sobre a Jornada de Trabalho Parcial (Horista).

Tabela de salários trabalhos parciais do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
5134-35 Atendente de lanchonete 21 556,45 596,52 901,48 5,76 1.787
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 25 788,94 845,76 1.278,14 6,70 8
5143-20 Faxineiro 24 665,16 713,07 1.077,61 5,94 6
Veja estatísticas da Jornada de Trabalho Parcial (Horista) e Intermitente no mercado de trabalho brasileiro.

Cargos e Salários de Funcionários Intermitentes

Tabela salarial com cargos e salários dos profissionais mais contratados em regime de jornada de trabalho intermitente por empresas do segmento de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares em todo mercado de trabalho de Rio Grande do Sul.

É considerado como contrato de trabalho intermitente a prestação de serviços, com subordinação não contínua, onde se ocorre a alternância de períodos de atividades e inatividades, que podem ser determinados por horas, dias ou meses. Saiba mais sobre o trabalho intermitente.

Tabela de salários trabalhos intermitentes do segmento

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Total
5134-35 Atendente de lanchonete 6.338,44 6.795,88 9.590,54 16
5135-05 Auxiliar nos serviços de alimentação 5.743,83 6.158,35 8.690,85 4
Confira também estatísticas do mercado de trabalho brasileiro para o Trabalho Intermitente

Cargos e Salários Para Jovem Aprendiz em Rio Grande do Sul

Tabela com os salários de aprendizes e jovens aprendizes mais contratados por empresas do setor de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares em Rio Grande do Sul.

É considerado jovem aprendiz o contratado cuja idade esteja entre 14 e 18 anos, no qual a jornada de trabalho não exceda 6 horas diárias para quem esteja ainda no ensino fundamental e 8 horas diárias para quem esteja cursando o ensino médio. Saiba mais.

Tabela de salários aprendizes e jovens aprendizes no setor

Índice:
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa
CBO Cargo/Profissão Jornada Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
5134-35 Atendente de lanchonete 33 822,81 996,61 5,04 41
8483-15 Masseiro (massas alimentícias) 24 636,76 771,26 5,31 25

Salários do setor em outras cidades do estado

Você pode ver todos os aspectos da pesquisa salarial de cada uma das localidades clicando no link de cada uma delas ou por cargos, cidade e estado utilizando a Busca Salarial

Salários em outras cidades de Rio Grande do Sul

Cidade Total
5.411
1.669
941
797
713
656
555
474
471
415
401
400
396
377
350
345
333
307
296
296
285
198
184
171
160
138
136

Pesquisa salarial em outros estados

UF Total
126.186
38.673
36.818
30.032
29.707
13.609
11.493
8.283
7.961
7.736
7.296
6.241
5.567
3.543
2.638
2.403
2.303
2.266
1.994
1.977
1.317
1.257
1.231
810
576
385

Tipos de contratos de trabalho na admissão e demissão

Tipos de admissões e demissões do setor de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares informados ao CAGED. É possível observar os principais motivos de demissões e admissões, os contratos de trabalho celebrados e homologados, bem como saber os principais tipos de contratações realizados no segmento em Rio Grande do Sul.

Tipos de admissão e demissão - *Total: amostragem por tipo de relação
Total Relação Salário
5.783 R$ 1.353,36
5.780 Admissão por Reemprego R$ 1.344,63
4.537 Desligamento por demissão sem justa causa R$ 1.355,85
3.650 Pedido de Demissão R$ 1.312,37
1.415 Término do Contrato de Trabalho de Prazo Determinado R$ 1.318,83
232 Admissão ao Primeiro Emprego R$ 1.290,73
130 Desligamento por demissão com justa causa R$ 1.314,55
95 Desligamento por Acordo Empregado/Empregador R$ 1.388,04
35 Demissão por Término de Contrato R$ 1.355,32
24 Desligamento por Morte R$ 1.605,07
10 Admissão por Reintegração R$ 1.309,88
10 Admissão por contrato trabalho prazo determinado R$ 1.272,02
Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares – Salários – Rio Grande do Sul

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui.

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