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O que faz um Técnico de Bebidas CBO 3252-05
O Técnico de Bebidas coordena o desenvolvimento dos processos produtivos de alimentos seguros, avaliando a qualidade das matérias-primas, dos insumos e dos produtos alimentícios. Planeja as rotinas de trabalho, interpretando as ordens de serviço. Realiza análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais. Coordena e supervisiona equipes de trabalho. Monitora os procedimentos de sanitização das instalações. Participa do desenvolvimento de novos produtos e processos. Segue legislação sanitária, normas e procedimentos técnicos, normas de qualidade, normas de higiene e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Algumas funções no exercício da profissão
- Supervisionar processos de produção e distribuição;
- Comunicar-se;
- Verificar condições do ambiente, equipamentos e produtos - in natura e preparados;
- Controlar a qualidade nas etapas de produção;
- Participar de pesquisas para melhoria, adequação e desenvolvimento de produtos sob supervisão;
- Demonstrar competências pessoais;
- Exercer atividades na Área de nutrição;
- Coordenar equipes;
- Planejar atividades e rotinas de trabalho;
- Promover venda de insumos, produtos e equipamentos;
- Elaborar escala de trabalho;
- Esclarecer dúvidas de consumidores/clientes;
- Elaborar relatórios de visitas técnicas;
- Trabalhar em equipe;
- Definir estratégias para melhoria, adequação e desenvolvimento de produtos;
- Transmitir segurança;
- Testar formulação do produto;
- Participar da elaboração da rotulagem - informação nutricional do produto;
- Interpretar necessidades dos clientes;
- Negociar com clientes internos e externos;
- Avaliar os resultados de desempenho da equipe;
- ver mais...
Salário de Técnico de Bebidas CBO 3252-05 - Série histórica
Quanto ganha um Técnico de Bebidas por região do Brasil
Tabela salarial para Técnico de Bebidas
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 2.649 | 31.793 | 662 | 12,32 | |
Média Salarial | 2.724 | 32.686 | 681 | 12,67 | |
1º Quartil | 1.810 | 21.716 | 452 | 8,42 | |
Salário Mediana | 2.200 | 26.400 | 550 | 10,23 | |
3º Quartil | 4.247 | 50.966 | 1.062 | 19,75 | |
Teto Salarial | 5.144 | 61.731 | 1.286 | 23,93 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Técnico de Bebidas é um cargo que está em baixa no mercado de trabalho do Brasil nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de 06/2024 e 05/2025, tivemos uma queda de 2.37% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Técnico de Bebidas CBO 3252-05 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Portal Salário junto a dados salariais oficiais do CAGED nos últimos 12 meses.
CBO | Função/Especialização | Salário |
---|---|---|
3252-10 | Técnico em nutrição | 2.428,15 |
Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE. |
Tipos de empresas que mais contratam
Salários por nível profissional e porte da empresa
Gráficos de pesquisa
Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho brasileiro de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Técnico de Bebidas nos últimos 12 meses do CAGED. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no Brasil. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Técnico de Bebidas. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no Brasil, o salário e a jornada de trabalho média de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Técnico de Bebidas em todo Brasil. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Técnico de Bebidas. Confira o levantamento exclusivo do Portal Salario com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Técnico de Bebidas
- Salário Base: R$ 2.723,81
- Salário-educação (3%): R$ 81,71
- Sistema S (2%): R$ 54,48
- INSS Patronal (20%): R$ 544,76
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 27,24
- FGTS (8%): R$ 217,90
- Férias 1/12: R$ 226,98
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 544,76
- Periculosidade (30%): R$ 817,14
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 75,66
- 13º Salário: R$ 226,98
- FGTS sobre Férias: R$ 18,16
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 6,05
- FGTS sobre 13º: R$ 18,16
- Aviso Prévio: R$ 226,98
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 18,16
- Multa Rescisória FGTS: R$ 226,98
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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Tem dúvidas sobre essa pesquisa?
Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Técnico de Bebidas ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.