Profissões relacionadas:
O que faz um Técnico em Nutrição e Dietética
O Técnico em Nutrição e Dietética é responsável pela elaboração de cardápios, monitoramento do processo de higienização e preparo dos alimentos, recebimento de produtos e direcionamento para o correto armazenamento, orientações necessárias a equipe responsável pelo preparo dos pratos, além de zelar pela organização e limpeza do ambiente e utensílios conforme normas sanitárias.
Mercado de trabalho
O Técnico em Nutrição e Dietética está presente em hospitais, clinicas, casas de repouso e restaurantes corporativos. Apesar de atuar em um setor especifico as vagas de empregos presentes no mercado para o mesmo atendem a demanda de profissionais. O Técnico em Nutrição e Dietética precisa possuir habilidade de atuar em ambiente hospitalar e facilidade para trabalhar em equipe.
Algumas funções no exercício da profissão
- coordenar equipes;
- participar de pesquisas para melhoria, adequação e desenvolvimento de produtos sob supervisão;
- verificar condições do ambiente, equipamentos e produtos - in natura e preparados;
- promover venda de insumos, produtos e equipamentos;
- comunicar-se;
- exercer atividades na Área de nutrição;
- controlar a qualidade nas etapas de produção;
- supervisionar processos de produção e distribuição;
- planejar atividades e rotinas de trabalho;
- demonstrar competências pessoais;
- participar da elaboração de normas;
- controlar a velocidade de processamento dos equipamentos;
- avaliar os resultados de desempenho da equipe;
- trabalhar em equipe;
- conferir dietas na linha de montagem;
- realizar atividades de educação nutricional;
- providenciar a disponibilidade dos materiais e insumos;
- participar da seleção de passoal;
- interpretar necessidades dos clientes;
- verificar a concentração do produto;
- transmitir a equipe a adequação do produto às necessidades dos clientes;
- acompanhar testes de desempenho de matérias primas e insumos;
- ver mais...
Salário de Técnico em Nutrição e Dietética CBO 3252-10 - Série histórica
Quanto ganha um Técnico em Nutrição e Dietética por região do Brasil
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
São Paulo, SP | 43 | 2.516,52 | 2.587,18 | 3.909,82 | 12,04 | 1.770 |
Salvador, BA | 41 | 1.523,56 | 1.566,34 | 2.367,09 | 7,68 | 425 |
Rio de Janeiro, RJ | 41 | 1.958,20 | 2.013,18 | 3.042,38 | 9,90 | 412 |
Brasília, DF | 41 | 1.888,15 | 1.941,17 | 2.933,55 | 9,46 | 397 |
Belo Horizonte, MG | 39 | 2.089,55 | 2.148,22 | 3.246,45 | 11,04 | 354 |
Porto Alegre, RS | 43 | 2.593,50 | 2.666,32 | 4.029,42 | 12,52 | 219 |
Manaus, AM | 43 | 1.664,58 | 1.711,32 | 2.586,20 | 8,00 | 199 |
Goiânia, GO | 42 | 1.942,24 | 1.996,77 | 3.017,58 | 9,60 | 145 |
Campinas, SP | 43 | 2.417,66 | 2.485,54 | 3.756,23 | 11,68 | 142 |
São Luís, MA | 42 | 1.860,26 | 1.912,49 | 2.890,22 | 9,11 | 108 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
Tabela salarial para Técnico em Nutrição e Dietética
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 2.174 | 26.091 | 544 | 10,36 | |
Média Salarial | 2.235 | 26.823 | 559 | 10,65 | |
1º Quartil | 1.816 | 21.793 | 454 | 8,65 | |
Salário Mediana | 2.178 | 26.136 | 545 | 10,38 | |
3º Quartil | 2.839 | 34.069 | 710 | 13,53 | |
Teto Salarial | 3.723 | 44.672 | 931 | 17,74 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Técnico em Nutrição e Dietética é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Junho de 2023 e Maio de 2024, tivemos um aumento de 20.74% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Técnico em Nutrição e Dietética CBO 3252-10 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.
Quanto ganha um Técnico em Nutrição e Dietética por estado
UF | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
43 | 2.458,11 | 2.527,13 | 3.819,07 | 11,85 | 3.522 | |
41 | 1.975,27 | 2.030,74 | 3.068,91 | 9,92 | 616 | |
41 | 1.587,74 | 1.632,32 | 2.466,82 | 8,05 | 571 | |
40 | 2.064,16 | 2.122,12 | 3.207,01 | 10,61 | 552 | |
43 | 2.317,89 | 2.382,97 | 3.601,21 | 11,18 | 412 | |
41 | 1.888,15 | 1.941,17 | 2.933,55 | 9,46 | 397 | |
43 | 1.665,71 | 1.712,48 | 2.587,95 | 8,01 | 206 | |
41 | 1.941,04 | 1.995,54 | 3.015,72 | 9,75 | 190 | |
42 | 1.782,75 | 1.832,80 | 2.769,79 | 8,83 | 179 | |
43 | 2.188,22 | 2.249,66 | 3.399,76 | 10,54 | 142 | |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada um dos estados da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outros estados além desses utilize a Busca Salarial. |
Tipos de empresas que mais contratam
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 2.258,11 | 2.321,51 | 3.508,34 | |
8610-1/01 | Atividades de atendimento hospitalar | 2.324,08 | 2.389,34 | 3.610,84 | |
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.996,63 | 2.052,69 | 3.102,08 | |
5620-1/03 | Cantinas - serviços de alimentação privativos | 2.280,18 | 2.344,20 | 3.542,63 | |
7820-5/00 | Locação de mão-de-obra temporária | 2.241,62 | 2.304,56 | 3.482,72 | |
8599-6/99 | Outras atividades de ensino | 1.465,43 | 1.506,58 | 2.276,79 | |
8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 2.208,19 | 2.270,19 | 3.430,78 | |
8610-1/02 | Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências | 2.011,54 | 2.068,02 | 3.125,25 | |
8230-0/01 | Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas | 1.789,37 | 1.839,61 | 2.780,08 | |
8121-4/00 | Limpeza em prédios e em domicílios | 2.107,81 | 2.167,00 | 3.274,83 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Quanto ganha um Técnico em Nutrição e Dietética concursado
Profissionais com ensino médio completo contratados para exercer o cargo de Técnico em Nutrição e Dietética também podem almejar um emprego público através de concurso.
O salário de Técnico em Nutrição e Dietética concursado é de R$ 1.499,94 para uma jornada de 40 horas semanais, segundo dados de 112 profissionais contratados por concúrso público para órgãos municipais, estaduais ou federais.
Seguir uma carreira concursada de Técnico em Nutrição e Dietética não parece ser uma boa idéia, já que a remuneração no setor público é cerca de 33% menor do que a média salarial do setor privado. Talvez compense pela estabilidade e jornada de trabalho menor, mas precisaria pesar bem os prós e contras.
Quanto ganha um Técnico em Nutrição e Dietética por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 7.764 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Técnico em Nutrição e Dietética CBO 3252-10 em regime integral de trabalho.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
5.418 | 44 | 220 | 2.310,81 | 10,50 |
1.066 | 36 | 180 | 2.116,36 | 11,76 |
645 | 40 | 200 | 1.874,37 | 9,37 |
164 | 38 | 190 | 2.159,72 | 11,37 |
56 | 12 | 60 | 2.180,51 | 36,34 |
55 | 42 | 210 | 2.155,06 | 10,26 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários por nível profissional e porte da empresa
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 2.271,68 | 2.424,51 | 2.689,60 |
Pequenas | 2.290,90 | 2.443,73 | 2.708,82 |
Médias | 2.269,72 | 2.422,54 | 2.687,64 |
Grandes Empresas | 2.298,17 | 2.450,99 | 2.716,08 |
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Quanto ganha um aprendiz de Técnico em Nutrição e Dietética
Em um total de 101 aprendizes contratados e demitidos durante o período da pesquisa, o salário médio de um aprendiz no cargo de Técnico em Nutrição e Dietética é de R$ 770,41 para uma jornada de trabalho de cerca de 21 horas semanais.
Gráficos de pesquisa
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Técnico em Nutrição e Dietética
- Salário Base: R$ 2.235,28
- Salário-educação (3%): R$ 67,06
- Sistema S (2%): R$ 44,71
- INSS Patronal (20%): R$ 447,06
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 22,35
- FGTS (8%): R$ 178,82
- Férias 1/12: R$ 186,27
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 447,06
- Periculosidade (30%): R$ 670,58
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 62,09
- 13º Salário: R$ 186,27
- FGTS sobre Férias: R$ 14,90
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,97
- FGTS sobre 13º: R$ 14,90
- Aviso Prévio: R$ 186,27
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 14,90
- Multa Rescisória FGTS: R$ 186,27
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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