O que faz um Copeiro de Hospital CBO 5134-30
O Copeiro de Hospital monta as porções de alimentos e bebidas e faz a distribuição de dietas e refeições para pacientes e acompanhantes Executa pré-preparo e preparo de alimentos e bebidas.
Mantém a limpeza, a higienização e a conservação da copa Armazena os alimentos e as bebidas Atua em conformidade com as normas de controle da contaminação em ambiente hospitalar e clínico, com as normas de segurança e higiene alimentar e com as normas regulamentadoras de saúde e higiene no trabalho e de preservação ambiental.
Algumas funções no exercício da profissão
- organizar o trabalho;
- higienizar utensílios e equipamentos;
- servir o cliente;
- desmontar praça;
- montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
- atender o cliente;
- demonstrar competências pessoais;
- montar carrinho;
- demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores;
- colocar bebidas para gelar;
- escolher louça;
- descongelar alimentos;
- requisitar utensílios, equipamentos e/ou produtos de limpeza;
- servir chá, licores e digestivos;
- inventariar material - louças, pratarias, enxoval de copos, enxoval de mesa;
- atender reclamações do cliente;
- controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Copeiro de Hospital - Série histórica no estado do Rio Grande do Sul
O que faz um Copeiro de Hospital
- montar carrinho;
- demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores;
- colocar bebidas para gelar;
- escolher louça;
- descongelar alimentos;
- requisitar utensílios, equipamentos e/ou produtos de limpeza;
- servir chá, licores e digestivos;
- inventariar material - louças, pratarias, enxoval de copos, enxoval de mesa;
- atender reclamações do cliente;
- controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas;
- preparar frutas;
- demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool;
- guardar louças, copos e/ou prataria;
- repor aparadores e guéridons;
- preparar café;
- selecionar utensílios;
- providenciar gelo;
- questionar as preferências do cliente;
- dar sugestões;
- observar apresentação dos pratos;
- cumprir normas e procedimentos sanitários;
- ver mais...
Tabela salarial para Copeiro de Hospital
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.655 | 19.865 | 414 | 8,19 | |
| Média Salarial | 1.702 | 20.423 | 425 | 8,42 | |
| 1º Quartil | 1.519 | 18.234 | 380 | 7,51 | |
| Salário Mediana | 1.638 | 19.656 | 410 | 8,10 | |
| 3º Quartil | 1.992 | 23.899 | 498 | 9,85 | |
| Teto Salarial | 2.412 | 28.947 | 603 | 11,93 | |
| |||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Copeiro de Hospital é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado do Rio Grande do Sul nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Novembro de 2023 e Outubro de 2024, tivemos um aumento de 27.27% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Copeiro de Hospital segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Copeiro de Hospital no estado do Rio Grande do Sul
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 8610-1/01 | Atividades de atendimento hospitalar | 1.729,23 | |||
| 8129-0/00 | Atividades de limpeza | 1.625,75 | |||
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.605,56 | |||
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.489,96 | |||
| 8610-1/02 | Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências | 1.598,25 | |||
| 8730-1/99 | Atividades de assistência social prestadas em residências coletivas e particulares | 1.918,40 | |||
| 8720-4/99 | Assistência psicossocial a portadores de distúrbios psíquicos, deficiência mental e dependência química | 1.591,25 | |||
| 5510-8/02 | Hotéis | 1.525,00 | |||
| 8650-0/01 | Atividades de enfermagem | 1.666,00 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Descrição da ocupação de Copeiro de Hospital
Profissionais no cargo de Copeiro de Hospital atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
Exigências do mercado de trabalho para Copeiro de Hospital
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais funções dos trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria
Trabalhadores no cargo de Copeiro de Hospital devem organizar o trabalho, higienizar utensílios e equipamentos, servir o cliente, desmontar praça, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, atender o cliente, demonstrar competências pessoais.
Quanto ganha um Copeiro de Hospital por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 2021 profissionais admitidos e desligados no estado do Rio Grande do Sul. A relação abrange somente Copeiro de Hospital em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 629 | 44 | 220 | 1.576,01 | 7,16 |
| 543 | 40 | 200 | 1.878,35 | 9,39 |
| 498 | 36 | 180 | 1.703,54 | 9,46 |
| 202 | 41 | 205 | 1.619,67 | 7,90 |
| 115 | 42 | 210 | 1.674,77 | 7,98 |
| 22 | 38 | 190 | 1.815,14 | 9,55 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Copeiro de Hospital
Um Copeiro de Hospital Nível I ganha em média R$ 1.679,15, o Nível II recebe cerca de R$ 1.893,20, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.427,54 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.685,34 | 1.899,39 | 2.433,73 |
| Pequenas | 1.633,91 | 1.847,96 | 2.382,29 |
| Médias | 1.663,82 | 1.877,87 | 2.412,21 |
| Grandes Empresas | 1.733,54 | 1.947,58 | 2.481,92 |
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Piso Salarial 2025 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio do Rio Grande do Sul
O valor do piso salarial 2025 de Copeiro de Hospital no estado do Rio Grande do Sul é de R$ 1.655,42 para uma jornada de trabalho de 40 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato no estado do Rio Grande do Sul.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado do Rio Grande do Sul que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-30.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Copeiro de Hospital ao longo do tempo
Salário de Copeiro de Hospital mês a mês no estado do Rio Grande do Sul de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho do Rio Grande do Sul
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Copeiro de Hospital trabalhando no estado do Rio Grande do Sul durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Copeiro de Hospital. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado do Rio Grande do Sul, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Copeiro de Hospital trabalhando no estado do Rio Grande do Sul. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Copeiro de Hospital trabalhando no estado do Rio Grande do Sul. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Copeiro de Hospital
- Salário Base: R$ 1.701,90
- Salário-educação (3%): R$ 51,06
- Sistema S (2%): R$ 34,04
- INSS Patronal (20%): R$ 340,38
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,02
- FGTS (8%): R$ 136,15
- Férias 1/12: R$ 141,83
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 340,38
- Periculosidade (30%): R$ 510,57
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 47,28
- 13º Salário: R$ 141,83
- FGTS sobre Férias: R$ 11,35
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,78
- FGTS sobre 13º: R$ 11,35
- Aviso Prévio: R$ 141,83
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,35
- Multa Rescisória FGTS: R$ 141,83
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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