O que faz um Copeiro de Hospital CBO 5134-30
O Copeiro de Hospital monta as porções de alimentos e bebidas e faz a distribuição de dietas e refeições para pacientes e acompanhantes Executa pré-preparo e preparo de alimentos e bebidas.
Mantém a limpeza, a higienização e a conservação da copa Armazena os alimentos e as bebidas Atua em conformidade com as normas de controle da contaminação em ambiente hospitalar e clínico, com as normas de segurança e higiene alimentar e com as normas regulamentadoras de saúde e higiene no trabalho e de preservação ambiental.
Algumas funções no exercício da profissão
- organizar o trabalho;
- higienizar utensílios e equipamentos;
- desmontar praça;
- demonstrar competências pessoais;
- atender o cliente;
- montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
- servir o cliente;
- demonstrar criatividade;
- repor material de apoio;
- controlar acesso de pessoas;
- selecionar alimentos e bebidas;
- preparar frutas;
- organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place;
- lavar utensílios;
- servir queijos;
- servir sobremesas;
- desmontar carrinho;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Copeiro de Hospital - Série histórica no estado do Espírito Santo
O que faz um Copeiro de Hospital
- demonstrar criatividade;
- repor material de apoio;
- controlar acesso de pessoas;
- selecionar alimentos e bebidas;
- preparar frutas;
- organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place;
- lavar utensílios;
- servir queijos;
- servir sobremesas;
- desmontar carrinho;
- secar louça e/ou prataria;
- contornar situações adversas;
- atender reclamações do cliente;
- organizar espaço;
- verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
- trabalhar em equipe;
- controlar sobras e perdas;
- servir chá, licores e digestivos;
- demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool;
- inventariar bebidas consumidas;
- dar sugestões;
- ver mais...
Tabela salarial para Copeiro de Hospital
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.455 | 17.455 | 364 | 7,36 | |
| Média Salarial | 1.495 | 17.945 | 374 | 7,56 | |
| 1º Quartil | 1.427 | 17.124 | 357 | 7,22 | |
| Salário Mediana | 1.521 | 18.252 | 380 | 7,69 | |
| 3º Quartil | 1.583 | 19.001 | 396 | 8,01 | |
| Teto Salarial | 1.918 | 23.015 | 479 | 9,70 | |
| |||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Copeiro de Hospital é um cargo que está estagnado no mercado de trabalho do estado do Espírito Santo nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Novembro de 2023 e Outubro de 2024, tivemos igualdade nas contratações e demissões formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Copeiro de Hospital segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Copeiro de Hospital no estado do Espírito Santo
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.535,08 | |||
| 8610-1/01 | Atividades de atendimento hospitalar | 1.463,82 | |||
| 8610-1/02 | Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências | 1.418,67 | |||
| 8111-7/00 | Serviços combinados para apoio a edifícios | 1.579,00 | |||
| 9430-8/00 | Atividades de associações de defesa de direitos sociais | 1.412,00 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Descrição da ocupação de Copeiro de Hospital
Profissionais no cargo de Copeiro de Hospital atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
Exigências do mercado de trabalho para Copeiro de Hospital
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais funções dos trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria
Trabalhadores no cargo de Copeiro de Hospital devem organizar o trabalho, higienizar utensílios e equipamentos, desmontar praça, demonstrar competências pessoais, atender o cliente, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, servir o cliente.
Quanto ganha um Copeiro de Hospital por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 430 profissionais admitidos e desligados no estado do Espírito Santo. A relação abrange somente Copeiro de Hospital em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 221 | 36 | 180 | 1.464,14 | 8,13 |
| 189 | 44 | 220 | 1.540,23 | 7,00 |
| 13 | 35 | 175 | 1.413,00 | 8,07 |
| 7 | 40 | 200 | 1.428,00 | 7,14 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Copeiro de Hospital
Um Copeiro de Hospital Nível I ganha em média R$ 1.505,19, o Nível II recebe cerca de R$ 1.693,27, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.162,78 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.522,43 | 1.710,51 | 2.180,02 |
| Pequenas | 1.515,41 | 1.703,50 | 2.173,01 |
| Médias | 1.485,45 | 1.673,53 | 2.143,04 |
| Grandes Empresas | 1.497,46 | 1.685,54 | 2.155,05 |
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Piso Salarial 2025 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio do Espírito Santo
O valor do piso salarial 2025 de Copeiro de Hospital no estado do Espírito Santo é de R$ 1.454,60 para uma jornada de trabalho de 40 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato no estado do Espírito Santo.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado do Espírito Santo que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-30.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Copeiro de Hospital ao longo do tempo
Salário de Copeiro de Hospital mês a mês no estado do Espírito Santo de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho do Espírito Santo
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Copeiro de Hospital trabalhando no estado do Espírito Santo durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Copeiro de Hospital. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado do Espírito Santo, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Copeiro de Hospital trabalhando no estado do Espírito Santo. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Copeiro de Hospital trabalhando no estado do Espírito Santo. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Copeiro de Hospital
- Salário Base: R$ 1.495,45
- Salário-educação (3%): R$ 44,86
- Sistema S (2%): R$ 29,91
- INSS Patronal (20%): R$ 299,09
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 14,95
- FGTS (8%): R$ 119,64
- Férias 1/12: R$ 124,62
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 299,09
- Periculosidade (30%): R$ 448,63
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 41,54
- 13º Salário: R$ 124,62
- FGTS sobre Férias: R$ 9,97
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,32
- FGTS sobre 13º: R$ 9,97
- Aviso Prévio: R$ 124,62
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,97
- Multa Rescisória FGTS: R$ 124,62
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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