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Salário de Chapista de Lanchonete - Série histórica em Foz do Iguaçu
O que faz um Chapista de Lanchonete
- observar cumprimento das normas sanitárias;
- acompanhar cliente à mesa;
- descrever pratos e produtos oferecidos;
- cortar frutas para decoração;
- controlar sobras e perdas;
- substituir cinzeiros;
- retirar louça e prataria da máquina de lavar;
- questionar as preferências do cliente;
- preparar frutas;
- limpar o chão;
- cumprir normas e procedimentos sanitários;
- demonstrar discrição;
- preparar café;
- limpar prataria;
- preparar sorvetes, ´milk shakes´ e ´chantilly´;
- administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas;
- esterilizar instrumentos e materiais;
- trazer conta;
- limpar bandejas e carrinho;
- dobrar guardanapos;
- demonstrar equilíbrio emocional;
- receber contas;
- observar o ponto de cozimento dos alimentos;
- ver mais...
Tabela salarial Chapista de Lanchonete em Foz do Iguaçu, PR
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.732 | 20.781 | 433 | 8,08 | |
Média Salarial | 1.780 | 21.365 | 445 | 8,31 | |
1º Quartil | 1.606 | 19.270 | 401 | 7,49 | |
Salário Mediana | 1.825 | 21.900 | 456 | 8,52 | |
3º Quartil | 1.923 | 23.078 | 481 | 8,98 | |
Teto Salarial | 2.329 | 27.953 | 582 | 10,87 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Chapista de Lanchonete é um cargo que está em alta no mercado de trabalho de Foz do Iguaçu nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Janeiro de 2023 e Janeiro de 2024, tivemos uma aumento de 1.71% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Chapista de Lanchonete segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
Curitiba | 43 | 1.603,65 | 1.648,67 | 2.491,53 | 7,71 | 19.381 |
São José dos Pinhais | 43 | 1.591,67 | 1.636,36 | 2.472,91 | 7,63 | 2.123 |
Guarapuava | 42 | 1.599,20 | 1.644,10 | 2.484,61 | 7,82 | 911 |
Apucarana | 44 | 1.637,15 | 1.683,12 | 2.543,58 | 7,73 | 475 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
Empresas que mais contratam Chapista de Lanchonete em Foz do Iguaçu, PR
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.717,49 | 1.765,71 | 2.668,40 | |
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.736,75 | 1.785,52 | 2.698,32 | |
4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.762,32 | 1.811,80 | 2.738,04 | |
4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.684,52 | 1.731,82 | 2.617,17 | |
5510-8/02 | Hotéis | 1.785,20 | 1.835,33 | 2.773,60 | |
5510-8/02 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados | 1.777,65 | 1.827,57 | 2.761,87 | |
4729-6/02 | Comércio varejista de mercadorias em lojas de conveniência | 1.681,76 | 1.728,98 | 2.612,89 | |
4729-6/01 | Tabacaria | 1.746,27 | 1.795,30 | 2.713,11 | |
4731-8/00 | Comércio varejista de combustíveis para veículos automotores | 1.483,78 | 1.525,44 | 2.305,29 | |
9321-2/00 | Parques de diversão e parques temáticos | 1.708,77 | 1.756,75 | 2.654,85 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Chapista de Lanchonete
Profissionais no cargo de Chapista de Lanchonete atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Chapista de Lanchonete
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Chapista de Lanchonete devem higienizar utensílios e equipamentos, servir o cliente, atender o cliente, preparar alimentos e bebidas (entradas, saladas, drinks etc), montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, organizar o trabalho, desmontar praça, demonstrar competências pessoais.
Quanto ganha um Chapista de Lanchonete por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 2295 profissionais admitidos e desligados na cidade de Foz do Iguaçu, PR. A relação abrange somente Chapista de Lanchonete em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
1.973 | 44 | 220 | 1.814,00 | 8,25 |
304 | 36 | 180 | 1.561,37 | 8,67 |
4 | 40 | 200 | 1.900,00 | 9,50 |
3 | 30 | 150 | 1.340,00 | 8,93 |
3 | 43 | 215 | 1.986,67 | 9,24 |
2 | 22 | 110 | 1.435,00 | 13,05 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Chapista de Lanchonete Nível I ganha em média R$ 1.820,51, o Nível II recebe cerca de R$ 2.095,82, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.146,31 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.814,10 | 1.951,76 | 2.477,00 |
Pequenas | 1.763,92 | 1.901,58 | 2.426,82 |
Médias | 1.823,40 | 1.961,06 | 2.486,30 |
Grandes Empresas | 910,25 | 1.047,91 | 1.573,15 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Chapista de Lanchonete em Foz do Iguaçu, PR é de R$ 1.731,79 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Foz do Iguaçu.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Foz do Iguaçu, PR que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Salário base para aprendiz
Em um total de 33 aprendizes contratados e demitidos em Foz do Iguaçu durante o período da pesquisa, o salário médio de um aprendiz no cargo de Chapista de Lanchonete é de R$ 1.185,13 para uma jornada de trabalho de cerca de 29 horas semanais.
Evolução salarial do Chapista de Lanchonete ao longo do tempo
Salário de Chapista de Lanchonete mês a mês na cidade de Foz do Iguaçu de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Foz do Iguaçu
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Chapista de Lanchonete trabalhando na cidade de Foz do Iguaçu durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Chapista de Lanchonete. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Foz do Iguaçu, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Chapista de Lanchonete com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Chapista de Lanchonete trabalhando em Foz do Iguaçu com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Chapista de Lanchonete
- Salário Base: R$ 1.780,41
- Salário-educação (3%): R$ 53,41
- Sistema S (2%): R$ 35,61
- INSS Patronal (20%): R$ 356,08
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,80
- FGTS (8%): R$ 142,43
- Férias 1/12: R$ 148,37
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 356,08
- Periculosidade (30%): R$ 534,12
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 49,46
- 13º Salário: R$ 148,37
- FGTS sobre Férias: R$ 11,87
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,96
- FGTS sobre 13º: R$ 11,87
- Aviso Prévio: R$ 148,37
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,87
- Multa Rescisória FGTS: R$ 148,37
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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- Descanso semanal remunerado
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- Homologação do contrato de trabalho
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- Horas extras
- Horário de trabalho durante o aviso prévio
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