CNAE 1091-1/02
Empresas do segmento de Fabricação de Produtos de Padaria e Confeitaria com Predominância de Produção Própria do Estado de Minas Gerais contrataram 21.585 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 20.870 nos últimos 12 meses, segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do CAGED divulgados pelo Ministério do Trabalho.
Fabricação de Produtos de Padaria e Confeitaria com Predominância de Produção Própria é um setor que está com baixíssima demanda no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de 02/2025 e 01/2026, tivemos uma queda de 16.4% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.
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Todos esses dados salariais podem ser utilizados na elaboração de tabelas salariais, abertura de novas empresas do segmento de Fabricação de Produtos de Padaria e Confeitaria com Predominância de Produção Própria, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.
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Cargos e Salários Gerenciais
Cargos e Salários Operacionais
Setores relacionados:
- Fabricação de Frutas Cristalizadas, Balas e Semelhantes
- Fabricação de Produtos de Padaria e Confeitaria com Predominância de Produção Própria
- Fabricação de Gelo Comum
- Fabricação de Produtos Derivados do Cacau e de Chocolates
- Fabricação de Alimentos e Pratos Prontos
- Fabricação de Biscoitos e Bolachas
- Fabricação de Produtos para Infusão (Chá, Mate, Etc.)
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