Profissões relacionadas:
O que faz um Salgador de Pescados CBO 8481-10
O Salgador de Pescados planeja o trabalho, interpretando a ordem de produção e programando as etapas das atividades a serem realizadas Prepara o local de trabalho para o processo de salga de alimentos, inspecionando o ambiente, registrando irregularidades e solicitando ações corretiva e preventiva Higieniza e organiza o ambiente.
Seleciona os equipamentos, os utensílios e os instrumentos de trabalho necessários, higienizando-os e realizando sua organização Testa o funcionamento dos equipamentos, solicitando serviço de manutenção, quando necessário Requisita material para embalagem Define o tipo de sal, as matérias-primas e os ingredientes necessários ao processo de salga, fazendo sua requisição.
Recebe e inspeciona carnes, pescados e outros alimentos, além dos demais ingredientes adquiridos, verificando sua data de validade e seus aspectos físicos e sensoriais Limpa os alimentos Faz os cortes específicos de cada alimento.
Pesa os alimentos para determinar as quantidades de sal e ingredientes Salga carnes, pescados e outros alimentos, colocando-os nos tanques, grades, estaleiros e secadores Controla a quantidade de sal, o tempo de salga, a temperatura e a umidade do alimento Inspeciona a qualidade dos produtos salgados, examinando-os visualmente.
Pesa os produtos Embala os produtos salgados, fechando a embalagem a vácuo, colocando a data de fabricação, o peso, a validade e o lote Encaixota ou ensaca os produtos embalados Armazena os produtos salgados em câmara fria ou em temperatura ambiente, conforme sua necessidade de conservação Monitora a temperatura da câmara.
Limpa os utensílios, os instrumentos, os equipamentos e o local de trabalho após as operações de salga de alimentos Preenche boletins com dados de produção e com registro das ocorrências que afetam o processo produtivo e a qualidade do produto Presta informações técnicas oralmente e por escrito, principalmente nas trocas de turno.
Faz descarte de resíduos, seguindo os procedimentos estabelecidos pela empresa para o atendimento às normas ambientais Zela pelas condições de segurança, cumprindo as normas internas, utilizando os equipamentos de proteção individual, identificando e informando as condições inseguras de trabalho, e prevenindo acidentes.
Algumas funções no exercício da profissão
- demonstrar competências pessoais;
- preparar o local de trabalho para processamento de alimentos;
- processar produto;
- preparar matéria-prima e ingredientes;
- embalar produto - salsichas, lingüiças, carnes e pescados;
- armazenar produto;
- preparar as máquinas para processamento de alimentos;
- pesar salsichas, lingüiças, carnes e pescados;
- registrar irregularidades;
- colocar salsichas, lingüiças, carnes e pescados na câmara de congelamento;
- demonstrar criatividade;
- empilhar salsichas, lingüiças, carnes e pescados;
- ver mais...
Salário de Salgador de Pescados CBO 8481-10 - Série histórica
Quanto ganha um Salgador de Pescados por região do Brasil
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
44 | 1.777,04 | 1.826,93 | 2.760,92 | 8,40 | 214 | |
44 | 1.630,66 | 1.676,45 | 2.533,50 | 7,64 | 133 | |
44 | 1.409,82 | 1.449,40 | 2.190,38 | 6,59 | 121 | |
43 | 1.488,72 | 1.530,52 | 2.312,96 | 7,07 | 113 | |
44 | 1.697,63 | 1.745,30 | 2.637,54 | 7,93 | 108 | |
43 | 1.714,82 | 1.762,97 | 2.664,26 | 8,23 | 100 | |
41 | 1.405,51 | 1.444,97 | 2.183,69 | 6,97 | 87 | |
44 | 1.907,71 | 1.961,27 | 2.963,93 | 8,91 | 86 | |
44 | 1.846,36 | 1.898,21 | 2.868,62 | 8,63 | 78 | |
44 | 1.710,36 | 1.758,39 | 2.657,33 | 8,04 | 60 | |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a Busca Salarial. |
Tabela salarial para Salgador de Pescados
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.647 | 19.768 | 412 | 7,58 | |
Média Salarial | 1.694 | 20.323 | 423 | 7,80 | |
1º Quartil | 1.405 | 16.856 | 351 | 6,47 | |
Salário Mediana | 1.656 | 19.872 | 414 | 7,62 | |
3º Quartil | 2.028 | 24.331 | 507 | 9,33 | |
Teto Salarial | 2.659 | 31.904 | 665 | 12,24 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Salgador de Pescados é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Abril de 2023 e Março de 2024, tivemos um aumento de 22.29% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Salgador de Pescados CBO 8481-10 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.
Quanto ganha um Salgador de Pescados por estado
UF | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
44 | 1.787,70 | 1.837,89 | 2.777,48 | 8,40 | 744 | |
44 | 1.507,28 | 1.549,60 | 2.341,80 | 7,12 | 486 | |
42 | 1.571,86 | 1.615,99 | 2.442,13 | 7,63 | 374 | |
44 | 1.890,00 | 1.943,07 | 2.936,43 | 8,85 | 235 | |
43 | 1.630,05 | 1.675,82 | 2.532,55 | 7,77 | 235 | |
44 | 1.832,16 | 1.883,60 | 2.846,55 | 8,63 | 226 | |
44 | 1.422,75 | 1.462,70 | 2.210,48 | 6,65 | 151 | |
44 | 1.630,66 | 1.676,45 | 2.533,50 | 7,64 | 133 | |
43 | 1.606,92 | 1.652,04 | 2.496,61 | 7,68 | 85 | |
44 | 1.560,31 | 1.604,12 | 2.424,19 | 7,29 | 83 | |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada um dos estados da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outros estados além desses utilize a Busca Salarial. |
Tipos de empresas que mais contratam
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
1013-9/01 | Fabricação de produtos de carne | 1.661,67 | 1.708,33 | 2.581,68 | |
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.575,19 | 1.619,42 | 2.447,31 | |
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.547,87 | 1.591,33 | 2.404,87 | |
1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 1.614,82 | 1.660,16 | 2.508,88 | |
4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.780,00 | 1.829,98 | 2.765,51 | |
1096-1/00 | Fabricação de alimentos e pratos prontos | 1.789,59 | 1.839,84 | 2.780,43 | |
1096-1/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados | 1.694,11 | 1.741,68 | 2.632,07 | |
1012-1/03 | Frigorífico - abate de suínos | 1.920,84 | 1.974,77 | 2.984,33 | |
1013-9/02 | Preparação de subprodutos do abate | 1.454,81 | 1.495,66 | 2.260,28 | |
8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.574,65 | 1.618,86 | 2.446,48 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Quanto ganha um Salgador de Pescados por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 3.198 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Salgador de Pescados CBO 8481-10 em regime integral de trabalho.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
2.823 | 44 | 220 | 1.702,81 | 7,74 |
239 | 40 | 200 | 1.619,71 | 8,10 |
47 | 36 | 180 | 1.605,48 | 8,92 |
34 | 42 | 210 | 1.524,33 | 7,26 |
7 | 43 | 215 | 1.597,14 | 7,43 |
6 | 35 | 175 | 1.778,00 | 10,16 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários por nível profissional e porte da empresa
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.718,63 | 1.834,41 | 2.035,27 |
Pequenas | 1.751,26 | 1.867,05 | 2.067,90 |
Médias | 1.719,43 | 1.835,22 | 2.036,07 |
Grandes Empresas | 1.861,11 | 1.976,90 | 2.177,75 |
|
Gráficos de pesquisa
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Salgador de Pescados
- Salário Base: R$ 1.693,59
- Salário-educação (3%): R$ 50,81
- Sistema S (2%): R$ 33,87
- INSS Patronal (20%): R$ 338,72
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 16,94
- FGTS (8%): R$ 135,49
- Férias 1/12: R$ 141,13
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 338,72
- Periculosidade (30%): R$ 508,08
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 47,04
- 13º Salário: R$ 141,13
- FGTS sobre Férias: R$ 11,29
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,76
- FGTS sobre 13º: R$ 11,29
- Aviso Prévio: R$ 141,13
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,29
- Multa Rescisória FGTS: R$ 141,13
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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