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Salário de Copeiro de Lanchonete - Série histórica em Campinas
O que faz um Copeiro de Lanchonete
- limpar balcão e bancada;
- controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas;
- preparar café;
- tirar toalhas;
- recepcionar cliente;
- servir queijos;
- demonstrar cordialidade;
- verificar estoque de bebidas e/ou alimentos;
- escolher louça;
- observar apresentação dos pratos;
- demonstrar acuidade sensorial;
- servir charutos;
- checar pedido antes de servir;
- limpar equipamentos;
- servir pratos;
- descongelar alimentos;
- lavar utensílios;
- demonstrar atenção focada;
- tirar pedido;
- repor aparadores e guéridons;
- selecionar utensílios;
- organizar espaço;
- inventariar material - louças, pratarias, enxoval de copos, enxoval de mesa;
- preparar frutas;
- servir aperitivos;
- ver mais...
Tabela salarial Copeiro de Lanchonete em Campinas, SP
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.587 | 19.048 | 397 | 7,37 | |
| Média Salarial | 1.632 | 19.583 | 408 | 7,58 | |
| 1º Quartil | 1.455 | 17.456 | 364 | 6,76 | |
| Salário Mediana | 1.635 | 19.620 | 409 | 7,60 | |
| 3º Quartil | 1.814 | 21.773 | 454 | 8,43 | |
| Teto Salarial | 2.198 | 26.373 | 549 | 10,21 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Copeiro de Lanchonete é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho de Campinas nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 38.46% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Copeiro de Lanchonete segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| São Paulo | 43 | 1.711,87 | 1.759,93 | 2.659,66 | 8,13 | 15.752 |
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Copeiro de Lanchonete em Campinas, SP
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.556,27 | 1.599,97 | 2.417,92 | |
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.585,64 | 1.630,16 | 2.463,55 | |
| 8121-4/00 | Limpeza em prédios e em domicílios | 1.471,14 | 1.512,45 | 2.285,66 | |
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.599,85 | 1.644,77 | 2.485,63 | |
| 7490-1/04 | Atividades de intermediação e agenciamento de serviços e negócios em geral | 1.505,10 | 1.547,36 | 2.338,41 | |
| 8550-3/02 | Atividades de apoio à educação | 1.599,08 | 1.643,97 | 2.484,42 | |
| 8610-1/01 | Atividades de atendimento hospitalar | 1.596,26 | 1.641,08 | 2.480,05 | |
| 0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados | 1.802,25 | 1.852,86 | 2.800,09 | |
| 5620-1/02 | Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê | 1.731,39 | 1.780,00 | 2.689,99 | |
| 4772-5/00 | Comércio varejista de cosméticos, produtos de perfumaria e de higiene pessoal | 1.742,85 | 1.791,79 | 2.707,80 | |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Copeiro de Lanchonete
Profissionais no cargo de Copeiro de Lanchonete atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Copeiro de Lanchonete
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Copeiro de Lanchonete devem preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, atender o cliente, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, demonstrar competências pessoais, desmontar praça, higienizar utensílios e equipamentos, servir o cliente, organizar o trabalho, realizar serviço de bebidas.
Quanto ganha um Copeiro de Lanchonete por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1255 profissionais admitidos e desligados na cidade de Campinas, SP. A relação abrange somente Copeiro de Lanchonete em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 1.083 | 44 | 220 | 1.623,22 | 7,38 |
| 94 | 40 | 200 | 1.703,13 | 8,52 |
| 34 | 36 | 180 | 1.684,74 | 9,36 |
| 10 | 11 | 55 | 1.584,00 | 28,80 |
| 10 | 42 | 210 | 1.794,40 | 8,54 |
| 10 | 38 | 190 | 1.466,63 | 7,72 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Copeiro de Lanchonete Nível I ganha em média R$ 1.668,63, o Nível II recebe cerca de R$ 1.920,97, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.883,82 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.631,04 | 1.757,21 | 2.238,64 |
| Pequenas | 1.671,49 | 1.797,67 | 2.279,09 |
| Médias | 1.775,08 | 1.901,25 | 2.382,67 |
| Grandes Empresas | 1.623,26 | 1.749,43 | 2.230,86 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Copeiro de Lanchonete em Campinas, SP é de R$ 1.587,31 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Campinas.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Campinas, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-25.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Copeiro de Lanchonete ao longo do tempo
Salário de Copeiro de Lanchonete mês a mês na cidade de Campinas de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Campinas
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Copeiro de Lanchonete trabalhando na cidade de Campinas durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Copeiro de Lanchonete. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Campinas, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Copeiro de Lanchonete com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Copeiro de Lanchonete trabalhando em Campinas com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Copeiro de Lanchonete
- Salário Base: R$ 1.631,88
- Salário-educação (3%): R$ 48,96
- Sistema S (2%): R$ 32,64
- INSS Patronal (20%): R$ 326,38
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 16,32
- FGTS (8%): R$ 130,55
- Férias 1/12: R$ 135,99
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 326,38
- Periculosidade (30%): R$ 489,56
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 45,33
- 13º Salário: R$ 135,99
- FGTS sobre Férias: R$ 10,88
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,63
- FGTS sobre 13º: R$ 10,88
- Aviso Prévio: R$ 135,99
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,88
- Multa Rescisória FGTS: R$ 135,99
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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