O que faz um Copeiro de Bar CBO 5134-25
O Copeiro de Bar executa serviços de copa, preparando, servindo ou distribuindo refeições leves, lanches, cafés, sucos e outros alimentos e bebidas Executa os procedimentos de pré-preparo e preparo de alimentos.
Organiza o refeitório ou outro local, para servir os alimentos e as bebidas Recepciona e atende o público usuário dos serviços da copa Zela pela conservação dos produtos estocados.
Higieniza o ambiente de trabalho Atua em conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar, com procedimentos técnicos e de qualidade e com normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- higienizar utensílios e equipamentos;
- atender o cliente;
- preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
- montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- servir o cliente;
- organizar o trabalho;
- demonstrar competências pessoais;
- realizar serviço de bebidas;
- desmontar praça;
- preparar frutas;
- demonstrar cordialidade;
- substituir cobre-manchas;
- preparar sorvetes, milk shakes e chantilly;
- preparar saladas;
- selecionar enxoval de copos;
- desmontar carrinho;
- esterilizar instrumentos e materiais;
- checar pedido antes de servir;
- demonstrar atenção focada;
- demonstrar acuidade sensorial;
- demonstrar criatividade;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Copeiro de Bar - Série histórica em Curitiba
O que faz um Copeiro de Bar
- preparar frutas;
- demonstrar cordialidade;
- substituir cobre-manchas;
- preparar sorvetes, milk shakes e chantilly;
- preparar saladas;
- selecionar enxoval de copos;
- desmontar carrinho;
- esterilizar instrumentos e materiais;
- checar pedido antes de servir;
- demonstrar atenção focada;
- demonstrar acuidade sensorial;
- demonstrar criatividade;
- receber contas;
- controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas;
- desmontar o bufê - buffet;
- limpar balcão e bancada;
- recolher louças, talheres, copos e/ou bandejas;
- destrinchar peixe;
- completar bufê;
- conferir ordem de serviço;
- lavar utensílios;
- servir bebidas;
- secar louça e/ou prataria;
- servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
- destinar o lixo;
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Tabela salarial Copeiro de Bar em Curitiba, PR
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.605 | 19.255 | 401 | 7,48 | |
Média Salarial | 1.650 | 19.796 | 412 | 7,69 | |
1º Quartil | 1.484 | 17.803 | 371 | 6,91 | |
Salário Mediana | 1.680 | 20.160 | 420 | 7,83 | |
3º Quartil | 1.819 | 21.824 | 455 | 8,47 | |
Teto Salarial | 2.203 | 26.434 | 551 | 10,26 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Copeiro de Bar é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Curitiba nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Abril de 2023 e Março de 2024, tivemos uma aumento de 31.58% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Copeiro de Bar segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
43 | 1.571,61 | 1.649,65 | 2.493,00 | 7,69 | 1.480 | ||
43 | 1.541,69 | 1.618,25 | 2.445,54 | 7,53 | 337 | ||
43 | 1.572,34 | 1.650,42 | 2.494,17 | 7,67 | 329 | ||
43 | 1.561,52 | 1.639,07 | 2.477,01 | 7,57 | 290 | ||
43 | 1.783,92 | 1.872,51 | 2.829,80 | 8,65 | 271 | ||
43 | 1.568,90 | 1.646,82 | 2.488,72 | 7,62 | 138 | ||
44 | 1.645,49 | 1.727,21 | 2.610,21 | 7,94 | 132 | ||
43 | 1.575,37 | 1.653,60 | 2.498,97 | 7,71 | 124 | ||
40 | 1.455,75 | 1.528,05 | 2.309,23 | 7,64 | 79 | ||
44 | 1.594,07 | 1.673,24 | 2.528,64 | 7,66 | 75 | ||
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Empresas que mais contratam Copeiro de Bar em Curitiba, PR
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.656,77 | 1.703,29 | 2.574,07 | |
5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.609,41 | 1.654,60 | 2.500,49 | |
8121-4/00 | Limpeza em prédios e em domicílios | 1.507,10 | 1.549,42 | 2.341,52 | |
7810-8/00 | Seleção e agenciamento de mão-de-obra | 1.478,11 | 1.519,61 | 2.296,48 | |
5510-8/02 | Hotéis | 1.607,14 | 1.652,26 | 2.496,95 | |
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.646,55 | 1.692,78 | 2.558,19 | |
7820-5/00 | Locação de mão-de-obra temporária | 1.576,76 | 1.621,04 | 2.449,76 | |
8610-1/01 | Atividades de atendimento hospitalar | 1.665,09 | 1.711,85 | 2.586,99 | |
7830-2/00 | Fornecimento e gestão de recursos humanos para terceiros | 1.477,83 | 1.519,32 | 2.296,05 | |
8599-6/04 | Treinamento em desenvolvimento profissional e gerencial | 1.408,91 | 1.448,47 | 2.188,97 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Copeiro de Bar
Profissionais no cargo de Copeiro de Bar atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Copeiro de Bar
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Copeiro de Bar devem higienizar utensílios e equipamentos, atender o cliente, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, servir o cliente, organizar o trabalho, demonstrar competências pessoais, realizar serviço de bebidas, desmontar praça.
Quanto ganha um Copeiro de Bar por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1480 profissionais admitidos e desligados na cidade de Curitiba, PR. A relação abrange somente Copeiro de Bar em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
1.171 | 44 | 220 | 1.674,53 | 7,61 |
196 | 40 | 200 | 1.512,01 | 7,56 |
61 | 36 | 180 | 1.628,20 | 9,05 |
21 | 42 | 210 | 1.717,68 | 8,18 |
8 | 35 | 175 | 1.355,25 | 7,74 |
5 | 43 | 215 | 1.967,20 | 9,15 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Copeiro de Bar Nível I ganha em média R$ 1.686,80, o Nível II recebe cerca de R$ 1.941,90, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.915,24 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.670,16 | 1.797,71 | 2.284,38 |
Pequenas | 1.685,92 | 1.813,47 | 2.300,13 |
Médias | 1.645,19 | 1.772,73 | 2.259,40 |
Grandes Empresas | 1.623,48 | 1.751,03 | 2.237,70 |
|
Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Copeiro de Bar em Curitiba, PR é de R$ 1.604,60 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Curitiba.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Curitiba, PR que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-25.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Copeiro de Bar ao longo do tempo
Salário de Copeiro de Bar mês a mês na cidade de Curitiba de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Curitiba
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Copeiro de Bar trabalhando na cidade de Curitiba durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Copeiro de Bar. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Curitiba, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Copeiro de Bar com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Copeiro de Bar trabalhando em Curitiba com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Copeiro de Bar
- Salário Base: R$ 1.649,65
- Salário-educação (3%): R$ 49,49
- Sistema S (2%): R$ 32,99
- INSS Patronal (20%): R$ 329,93
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 16,50
- FGTS (8%): R$ 131,97
- Férias 1/12: R$ 137,47
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 329,93
- Periculosidade (30%): R$ 494,90
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 45,82
- 13º Salário: R$ 137,47
- FGTS sobre Férias: R$ 11,00
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,67
- FGTS sobre 13º: R$ 11,00
- Aviso Prévio: R$ 137,47
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,00
- Multa Rescisória FGTS: R$ 137,47
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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