Profissões relacionadas:
Salário de Cafeteiro - Série histórica em Santa Maria
O que faz um Cafeteiro
- demonstrar discreção;
- recepcionar cliente;
- demonstrar criatividade;
- questionar as preferências do cliente;
- providenciar gelo;
- servir bebidas;
- retirar restos de comida;
- repor material de apoio;
- demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores;
- secar louça e/ou prataria;
- observar apresentação dos pratos;
- guardar produtos;
- requisitar utensílios, equipamentos e/ou produtos de limpeza;
- acompanhar cliente a mesa;
- servir charutos;
- ouvir atentamente - saber ouvir;
- preparar sanduíches;
- preparar sorvetes, milk shakes e chantilly;
- servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
- pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar;
- demonstrar dinamismo;
- descrever pratos e produtos oferecidos;
- atender reclamações do cliente;
- ver mais...
Tabela salarial Cafeteiro em Santa Maria, RS
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.494 | 17.924 | 373 | 7,08 | |
| Média Salarial | 1.536 | 18.428 | 384 | 7,28 | |
| 1º Quartil | 1.408 | 16.900 | 352 | 6,67 | |
| Salário Mediana | 1.520 | 18.240 | 380 | 7,20 | |
| 3º Quartil | 1.661 | 19.936 | 415 | 7,87 | |
| Teto Salarial | 2.012 | 24.147 | 503 | 9,53 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Cafeteiro é um cargo que está com baixíssima demanda no mercado de trabalho de Santa Maria nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 16.42% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Cafeteiro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 43 | 1.450,58 | 1.522,61 | 2.301,02 | 7,01 | 7.628 | ||
| 43 | 1.520,58 | 1.596,10 | 2.412,07 | 7,37 | 2.149 | ||
| 44 | 1.416,85 | 1.487,21 | 2.247,52 | 6,80 | 1.508 | ||
| 43 | 1.484,28 | 1.557,99 | 2.354,48 | 7,30 | 1.253 | ||
| 43 | 1.510,52 | 1.585,53 | 2.396,11 | 7,35 | 1.224 | ||
| 42 | 1.462,98 | 1.535,63 | 2.320,69 | 7,28 | 1.169 | ||
| 43 | 1.497,34 | 1.571,70 | 2.375,20 | 7,29 | 1.061 | ||
| 43 | 1.470,91 | 1.543,96 | 2.333,27 | 7,14 | 503 | ||
| 43 | 1.442,48 | 1.514,12 | 2.288,18 | 7,02 | 501 | ||
| 43 | 1.487,25 | 1.561,10 | 2.359,19 | 7,26 | 484 | ||
| Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Veja o salário de Cafeteiro em todo o Brasil. | |||||||
Empresas que mais contratam Cafeteiro em Santa Maria, RS
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.475,29 | 1.516,71 | 2.292,10 | |
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.495,93 | 1.537,94 | 2.324,18 | |
| 0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados | 1.495,40 | 1.537,39 | 2.323,34 | |
| 4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.472,06 | 1.513,40 | 2.287,09 | |
| 1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 1.573,01 | 1.617,18 | 2.443,93 | |
| 4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.607,53 | 1.652,67 | 2.497,56 | |
| 0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns | 1.451,04 | 1.491,78 | 2.254,42 | |
| 4731-8/00 | Comércio varejista de combustíveis para veículos automotores | 1.428,40 | 1.468,51 | 2.219,25 | |
| 5612-1/00 | Serviços ambulantes de alimentação | 1.526,64 | 1.569,50 | 2.371,88 | |
| 7740-3/00 | Gestão de ativos intangíveis não-financeiros | 1.574,78 | 1.619,00 | 2.446,68 | |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Cafeteiro
Profissionais no cargo de Cafeteiro atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Cafeteiro
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Cafeteiro devem desmontar praça, atender o cliente, demonstrar competências pessoais, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, servir o cliente, organizar o trabalho, higienizar utensílios e equipamentos, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc.
Quanto ganha um Cafeteiro por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1169 profissionais admitidos e desligados na cidade de Santa Maria, RS. A relação abrange somente Cafeteiro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 887 | 44 | 220 | 1.574,52 | 7,16 |
| 231 | 36 | 180 | 1.398,19 | 7,77 |
| 16 | 42 | 210 | 1.549,36 | 7,38 |
| 15 | 39 | 195 | 1.400,18 | 7,18 |
| 7 | 40 | 200 | 1.484,43 | 7,42 |
| 4 | 43 | 215 | 1.632,00 | 7,59 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Cafeteiro Nível I ganha em média R$ 1.570,21, o Nível II recebe cerca de R$ 1.807,68, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.713,74 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.562,64 | 1.681,37 | 2.134,40 |
| Pequenas | 1.517,41 | 1.636,14 | 2.089,17 |
| Médias | 1.600,61 | 1.719,34 | 2.172,37 |
| Grandes Empresas | 785,11 | 903,84 | 1.356,87 |
|
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Cafeteiro em Santa Maria, RS é de R$ 1.493,69 para uma jornada de trabalho de 42 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Santa Maria.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Santa Maria, RS que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Cafeteiro ao longo do tempo
Salário de Cafeteiro mês a mês na cidade de Santa Maria de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Santa Maria
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Cafeteiro trabalhando na cidade de Santa Maria durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Cafeteiro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Santa Maria, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Cafeteiro com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Cafeteiro trabalhando em Santa Maria com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Cafeteiro
- Salário Base: R$ 1.535,63
- Salário-educação (3%): R$ 46,07
- Sistema S (2%): R$ 30,71
- INSS Patronal (20%): R$ 307,13
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,36
- FGTS (8%): R$ 122,85
- Férias 1/12: R$ 127,97
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 307,13
- Periculosidade (30%): R$ 460,69
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 42,66
- 13º Salário: R$ 127,97
- FGTS sobre Férias: R$ 10,24
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,41
- FGTS sobre 13º: R$ 10,24
- Aviso Prévio: R$ 127,97
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,24
- Multa Rescisória FGTS: R$ 127,97
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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