Profissões relacionadas:
Salário de Atendente Barista - Série histórica no estado de Santa Catarina
O que faz um Atendente Barista
- operar moinho;
- provar café;
- compactar café;
- calibrar máquina de café - ajustar temperatura e pressão;
- dosar café;
- demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool;
- finalizar bebida - latte arte e grafismo;
- montar kits de descartáveis - guardanapos, talheres, sal;
- repor material de apoio;
- demonstrar cordialidade;
- demonstrar discreção;
- selecionar produtos - limpeza e outros;
- compatibilizar café com alimentos;
- checar conta;
- selecionar utensílios;
- lavar utensílios;
- demonstrar equilíbrio emocional;
- explicar métodos de preparo do café;
- repor bebidas;
- selecionar enxoval de copos;
- ver mais...
Tabela salarial para Atendente Barista
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.750 | 21.004 | 438 | 8,22 | |
| Média Salarial | 1.800 | 21.594 | 450 | 8,45 | |
| 1º Quartil | 1.573 | 18.871 | 393 | 7,38 | |
| Salário Mediana | 1.750 | 21.000 | 438 | 8,22 | |
| 3º Quartil | 2.063 | 24.757 | 516 | 9,69 | |
| Teto Salarial | 2.499 | 29.987 | 625 | 11,73 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Atendente Barista é um cargo que está em baixa no mercado de trabalho do estado de Santa Catarina nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 3.53% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Atendente Barista segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Florianópolis | 42 | 1.726,95 | 1.775,44 | 2.683,10 | 8,37 | 489 |
| Chapeco | 44 | 1.634,83 | 1.680,73 | 2.539,97 | 7,71 | 66 |
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Atendente Barista no estado de Santa Catarina
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.701,65 | 1.749,43 | 2.643,79 | |
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.779,88 | 1.829,86 | 2.765,33 | |
| 4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.703,11 | 1.750,93 | 2.646,05 | |
| 5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.872,08 | 1.924,64 | 2.908,58 | |
| 9411-1/00 | Atividades de organizações associativas patronais e empresariais | 1.959,40 | 2.014,42 | 3.044,25 | |
| 1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 1.794,08 | 1.844,45 | 2.787,39 | |
| 4723-7/00 | Comércio varejista de bebidas | 1.795,83 | 1.846,25 | 2.790,11 | |
| 4721-1/04 | Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes | 1.774,67 | 1.824,50 | 2.757,24 | |
| 4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.622,14 | 1.667,69 | 2.520,26 | |
| 1113-5/02 | Fabricação de cervejas e chopes | 2.746,23 | 2.823,33 | 4.266,71 | |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Descrição da ocupação de Atendente Barista
Profissionais no cargo de Atendente Barista atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
Exigências do mercado de trabalho para Atendente Barista
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais funções dos trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria
Trabalhadores no cargo de Atendente Barista devem montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, higienizar utensílios e equipamentos, extrair café, demonstrar competências pessoais, atender o cliente, servir o cliente, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, organizar o trabalho.
Quanto ganha um Atendente Barista por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1633 profissionais admitidos e desligados no estado de Santa Catarina. A relação abrange somente Atendente Barista em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 1.319 | 44 | 220 | 1.843,94 | 8,38 |
| 146 | 36 | 180 | 1.544,41 | 8,58 |
| 35 | 42 | 210 | 1.750,08 | 8,33 |
| 24 | 43 | 215 | 1.737,00 | 8,08 |
| 24 | 30 | 150 | 1.486,38 | 9,91 |
| 19 | 35 | 175 | 1.428,78 | 8,16 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Atendente Barista
Um Atendente Barista Nível I ganha em média R$ 1.840,04, o Nível II recebe cerca de R$ 2.118,31, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.180,08 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.815,76 | 1.954,90 | 2.485,78 |
| Pequenas | 1.867,87 | 2.007,00 | 2.537,88 |
| Médias | 1.814,90 | 1.954,03 | 2.484,91 |
| Grandes Empresas | 920,02 | 1.059,16 | 1.590,04 |
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Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de Santa Catarina
O valor do piso salarial 2024 de Atendente Barista no estado de Santa Catarina é de R$ 1.750,37 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato no estado de Santa Catarina.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de Santa Catarina que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-40.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Atendente Barista ao longo do tempo
Salário de Atendente Barista mês a mês no estado de Santa Catarina de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Santa Catarina
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Atendente Barista trabalhando no estado de Santa Catarina durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Atendente Barista. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de Santa Catarina, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Atendente Barista trabalhando no estado de Santa Catarina com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Atendente Barista trabalhando no estado de Santa Catarina com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Atendente Barista
- Salário Base: R$ 1.799,52
- Salário-educação (3%): R$ 53,99
- Sistema S (2%): R$ 35,99
- INSS Patronal (20%): R$ 359,90
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 18,00
- FGTS (8%): R$ 143,96
- Férias 1/12: R$ 149,96
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 359,90
- Periculosidade (30%): R$ 539,86
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 49,99
- 13º Salário: R$ 149,96
- FGTS sobre Férias: R$ 12,00
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,00
- FGTS sobre 13º: R$ 12,00
- Aviso Prévio: R$ 149,96
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,00
- Multa Rescisória FGTS: R$ 149,96
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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