O que faz um Atendente Barista CBO 5134-40
O Atendente Barista prepara e serve cafés, moendo grãos e aplicando diferentes métodos de preparo Organiza estrutura de apoio.
Recepciona o cliente, fornecendo-lhe a carta de café, com as opções oferecidas Prepara café com conhaque, licor ou outra bebida, utilizando receitas clássicas ou criando uma nova Organiza, confere, controla e higieniza equipamentos e utensílios.
Controla o estoque Cumpre legislação, normas de segurança e higiene alimentar e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- organizar o trabalho;
- preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
- montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- atender o cliente;
- higienizar utensílios e equipamentos;
- demonstrar competências pessoais;
- extrair café;
- servir o cliente;
- demonstrar habilidade e memória sensorial - olfativa, paladar;
- trabalhar sob pressão;
- dosar café;
- demonstrar capacidade de organização;
- trazer conta;
- escolher louça;
- receber contas;
- preparar degustação de café;
- demonstrar criatividade;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Atendente Barista - Série histórica em Chapeco
O que faz um Atendente Barista
- demonstrar habilidade e memória sensorial - olfativa, paladar;
- trabalhar sob pressão;
- dosar café;
- demonstrar capacidade de organização;
- trazer conta;
- escolher louça;
- receber contas;
- preparar degustação de café;
- demonstrar criatividade;
- fazer porções para viagem;
- explicar métodos de preparo do café;
- vaporizar leite;
- servir bebidas;
- retirar louça e prataria da máquina de lavar;
- tirar pedido;
- montar kits de descartáveis - guardanapos, talheres, sal;
- limpar equipamentos;
- repor material de apoio;
- checar pedido antes de servir;
- descrever pratos e produtos oferecidos;
- ver mais...
Tabela salarial Atendente Barista em Chapeco, SC
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.749 | 20.988 | 437 | 8,11 | |
| Média Salarial | 1.798 | 21.577 | 450 | 8,34 | |
| 1º Quartil | 1.621 | 19.456 | 405 | 7,52 | |
| Salário Mediana | 1.740 | 20.880 | 435 | 8,07 | |
| 3º Quartil | 2.054 | 24.644 | 513 | 9,52 | |
| Teto Salarial | 2.487 | 29.849 | 622 | 11,53 | |
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Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Atendente Barista segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Atendente Barista em Chapeco, SC
Funções do cargo de Atendente Barista
Profissionais no cargo de Atendente Barista atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Atendente Barista
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Atendente Barista devem organizar o trabalho, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, atender o cliente, higienizar utensílios e equipamentos, demonstrar competências pessoais, extrair café, servir o cliente.
Quanto ganha um Atendente Barista por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 58 profissionais admitidos e desligados na cidade de Chapeco, SC. A relação abrange somente Atendente Barista em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 49 | 44 | 220 | 1.793,41 | 8,15 |
| 5 | 36 | 180 | 1.622,80 | 9,02 |
| 3 | 42 | 210 | 2.200,00 | 10,48 |
| 1 | 40 | 200 | 1.700,00 | 8,50 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Atendente Barista Nível I ganha em média R$ 1.124,93, o Nível II recebe cerca de R$ 1.351,08, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 1.915,62 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.799,23 | 2.025,38 | 2.589,92 |
| Pequenas | 900,17 | 1.126,31 | 1.690,86 |
| Médias | 900,17 | 1.126,31 | 1.690,86 |
| Grandes Empresas | 900,17 | 1.126,31 | 1.690,86 |
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Piso Salarial 2025
O valor do piso salarial 2025 de Atendente Barista em Chapeco, SC é de R$ 1.749,01 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Chapeco.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Chapeco, SC que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-40.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Atendente Barista ao longo do tempo
Salário de Atendente Barista mês a mês na cidade de Chapeco de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Chapeco
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Atendente Barista trabalhando na cidade de Chapeco durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Atendente Barista. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Chapeco, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Atendente Barista. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Atendente Barista trabalhando em Chapeco. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Atendente Barista
- Salário Base: R$ 1.798,12
- Salário-educação (3%): R$ 53,94
- Sistema S (2%): R$ 35,96
- INSS Patronal (20%): R$ 359,62
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,98
- FGTS (8%): R$ 143,85
- Férias 1/12: R$ 149,84
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 359,62
- Periculosidade (30%): R$ 539,44
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 49,95
- 13º Salário: R$ 149,84
- FGTS sobre Férias: R$ 11,99
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,00
- FGTS sobre 13º: R$ 11,99
- Aviso Prévio: R$ 149,84
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,99
- Multa Rescisória FGTS: R$ 149,84
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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