Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares — CNAE 5611-2/03 — Salvador, BA

Pesquisa cargos e salários do segmento de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares em Salvador, BA — CNAE 5611-2/03 — Portal Salário / CAGED.

CNAE 5611-2/03

Atualizado em • 6.598 movimentações

Empresas de Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares em Salvador, BA contrataram 3.426 (CLT) e desligaram 3.172 nos últimos 12 meses.

Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares está com altíssima demanda em Salvador, BA. No comparativo entre os meses de 03/2025 e 02/2026 tivemos um aumento de 25.5% nas contratações formais em regime CLT na localidade.

Contratações i

3.426

Demissões i

3.172

Saldo i

254

Situação

Com altíssima demanda

Salário médio do setor i

R$ 1.879

todos os cargos

Cargos distintos i

44

ocupações no setor

Amplitude salarial i

33%

piso→teto

Profissionais i

6.598

últimos 12 meses

60

IPS - Índice Portal Salário do Segmento i

Estável

Saldo: 254 • Rotatividade (turnover): 48,1% • Volume: 6.598

Fonte: Portal Salário / CAGED • Salvador/BA • 03/2025 a 02/2026

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Gestão e liderança • Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares • Salvador/BA

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Operacional e técnico • Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares • Salvador/BA

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