Atendente de Balcão de Café - Salário 2024 - Maceió, AL - Piso Salarial

CBO: 5134-35

Um Atendente de Balcão de Café trabalhando na cidade de Maceió, AL ganha entre R$ 1.321,55 (média do piso salarial 2024 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 1.684,52, sendo que a média salarial fica em R$ 1.358,66 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

O cargo de Atendente de Balcão de Café CBO 5134-35 trabalhando em Maceió, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 19 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares.

Esses dados são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais divulgados pelo Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web pelo Ministério do Trabalho e Emprego com uma amostragem de 2.814 salários de profissionais admitidos e desligados oficialmente pelas empresas.

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Atendente de Balcão de Café, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário bruto registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Salário de Atendente de Balcão de Café - Série histórica em Maceió

O que faz um Atendente de Balcão de Café

  1. tirar pedido;
  2. dar sugestões;
  3. preparar sucos;
  4. selecionar talheres;
  5. forrar a bandeja;
  6. observar o ponto de cozimento dos alimentos;
  7. colocar bebidas para gelar;
  8. atender reclamações do cliente;
  9. servir charutos;
  10. preparar ´couvert´;
  11. controlar acesso de pessoas;
  12. desmontar mesas;
  13. organizar estrutura de apoio (montar mise-en-place);
  14. preparar café;
  15. lavar utensílios;
  16. repor bebidas em geral;
  17. inventariar bebidas consumidas;
  18. servir chá, licores e digestivos;
  19. selecionar produtos (limpeza e outros);
  20. repor material de apoio (fazer ménage);
  21. preparar frutas;
  22. servir bebidas;
  23. discriminar sabores, odores e cores;
  24. ver mais...

Quanto ganha um Atendente de Balcão de Café em Maceió, AL

Divisões salariais com base no salário bruto no cargo e na remuneração por períodos
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.322 15.859 330 6,10
Média Salarial 1.359 16.304 340 6,27
1º Quartil 1.320 15.843 330 6,09
Salário Mediana 1.365 16.380 341 6,30
3º Quartil 1.391 16.689 348 6,42
Teto Salarial 1.685 20.214 421 7,77
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Atendente de Balcão de Café negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Atendente de Balcão de Café da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Atendente de Balcão de Café é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Maceió nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Dezembro de 2022 e Dezembro de 2023, tivemos uma aumento de 25.18% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Atendente de Balcão de Café segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Salário Brasil

Quanto ganha um Atendente de Balcão de Café nas principais cidades de AL

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Atendente de Balcão de Café na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
43 1.294,38 1.358,66 2.053,24 6,27 2.814
43 1.284,76 1.348,56 2.037,99 6,20 356
44 1.300,86 1.365,46 2.063,52 6,23 137
44 1.280,19 1.343,76 2.030,74 6,13 87
44 1.259,68 1.322,24 1.998,20 6,04 55
44 1.264,93 1.327,74 2.006,52 6,04 35
44 1.289,07 1.353,09 2.044,83 6,15 34
39 1.278,19 1.341,67 2.027,57 6,95 27
44 1.267,38 1.330,32 2.010,42 6,05 25
44 1.259,14 1.321,67 1.997,34 6,01 21
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Veja o salário de Atendente de Balcão de Café em todo o Brasil.

Empresas que mais contratam Atendente de Balcão de Café em Maceió, AL

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.324,50 1.361,69 2.057,82
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.332,25 1.369,66 2.069,86
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 1.277,34 1.313,20 1.984,55
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 1.291,22 1.327,48 2.006,13
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 1.306,14 1.342,81 2.029,30
4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda 1.268,16 1.303,77 1.970,30
5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 1.293,01 1.329,32 2.008,91
5510-8/02 Hotéis 1.331,81 1.369,21 2.069,19
5510-8/02 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados 1.305,02 1.341,67 2.027,57
8129-0/00 Atividades de limpeza 1.290,29 1.326,52 2.004,68
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Atendente de Balcão de Café

Profissionais no cargo de Atendente de Balcão de Café atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.

Condições de trabalho

Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.

O que é preciso para trabalhar de Atendente de Balcão de Café

Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Atendente de Balcão de Café devem organizar o trabalho, demonstrar competências pessoais, higienizar utensílios e equipamentos, desmontar praça, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, servir o cliente, atender o cliente, preparar alimentos e bebidas (entradas, saladas, drinks etc).

Quanto ganha um Atendente de Balcão de Café por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 2814 profissionais admitidos e desligados na cidade de Maceió, AL. A relação abrange somente Atendente de Balcão de Café em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
2.523 44 220 1.359,21 6,18
123 36 180 1.348,52 7,49
113 40 200 1.353,38 6,77
16 42 210 1.365,69 6,50
13 43 215 1.365,00 6,35
5 13 65 1.365,00 21,00

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Atendente de Balcão de Café Nível I ganha em média R$ 1.389,25, o Nível II recebe cerca de R$ 1.599,35, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.400,99 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 1261 profissionais demitidos das empresas de Maceió, AL.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.373,88 1.478,93 1.879,75
Pequenas 1.374,43 1.479,48 1.880,30
Médias 1.373,63 1.478,67 1.879,50
Grandes Empresas 694,63 799,67 1.200,50
  • *Atendente de Balcão de Café Nível I: até 4 anos;
  • *Atendente de Balcão de Café Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Atendente de Balcão de Café Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Atendente de Balcão de Café em Maceió, AL é de R$ 1.321,55 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Maceió.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Maceió, AL que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Salário base para aprendiz

Em um total de 42 aprendizes contratados e demitidos em Maceió durante o período da pesquisa, o salário médio de um aprendiz no cargo de Atendente de Balcão de Café é de R$ 855,43 para uma jornada de trabalho de cerca de 29 horas semanais.

Evolução salarial do Atendente de Balcão de Café ao longo do tempo

Salário de Atendente de Balcão de Café mês a mês na cidade de Maceió de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Maceió

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Atendente de Balcão de Café trabalhando na cidade de Maceió durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Atendente de Balcão de Café. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Maceió, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Atendente de Balcão de Café com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Atendente de Balcão de Café trabalhando em Maceió com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Atendente de Balcão de Café

  • Salário Base: R$ 1.358,66
  • Salário-educação (3%): R$ 40,76
  • Sistema S (2%): R$ 27,17
  • INSS Patronal (20%): R$ 271,73
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 13,59
  • FGTS (8%): R$ 108,69
  • Férias 1/12: R$ 113,22
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 271,73
  • Periculosidade (30%): R$ 407,60
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 37,74
  • 13º Salário: R$ 113,22
  • FGTS sobre Férias: R$ 9,06
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,02
  • FGTS sobre 13º: R$ 9,06
  • Aviso Prévio: R$ 113,22
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,06
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 113,22

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Atendente de Balcão de Café – Salário – Maceió, AL

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