Operador de Secador na Fabricação e Refino de Açúcar — Salário Brasil

R$ 2.342,24 /mês média +8,3% em relação a 2025

CBO 8413-05 • Atualizado em • 1.329 profissionais na amostra

Faixa salarial: R$ 2.278,27 (piso) até R$ 2.959,03 (teto) • Jornada média: 44h/semana

Descrição do cargo CBO 8413-05 funções, competências e formação exigida

Piso salarial i

R$ 2.278

acordos coletivos

Mediana i

R$ 2.002

50% acima / abaixo

Teto salarial i

R$ 2.959

maiores salários

Profissionais i

1.329

últimos 12 meses

Custo empresa (est.) i

R$ 3.982

salário + encargos CLT

Salário líquido (est.) i

R$ 1.874

após INSS + IR médio

Amplitude salarial i

30%

dispersão piso→teto

Índice contratação i

0,95

mais desligamentos

32

IPS - Índice Portal Salário do Cargo i

Retração

Saldo: -31 vagas • Rotatividade (turnover): 51,2% • Volume: 1.329

Hoje um Operador de Secador na Fabricação e Refino de Açúcar ganha em média R$ 2.342,24 para uma jornada de 44h semanais, com base em 1.329 profissionais admitidos e desligados em todo o Brasil no regime CLT nos últimos 12 meses (CAGED).

Em 2026 a remuneração para Operador de Secador na Fabricação e Refino de Açúcar pode variar entre o piso salarial médio de R$ 2.278,27 e o teto salarial de R$ 2.959,03.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2026, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Operador de Secador na Fabricação e Refino de Açúcar em todo território brasileiro.

Fonte: Portal Salário / CAGED • Brasil • 03/2025 a 02/2026

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Salário por Estado

Salário por Cidade

Outras cidades →

Perfil Profissional

Perfil mais recorrente na amostra • últimos 12 meses • Brasil

De acordo com levantamento do Portal Salário o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 19 anos, ensino médio completo, do sexo masculino, que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Fabricação de açúcar em bruto de todo o Brasil.

A cidade com mais contratações e por consequência com mais vagas de emprego para Operador de Secador na Fabricação e Refino de Açúcar é Pontal, SP.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Operador de Secador na Fabricação e Refino de Açúcar, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.


O que faz um Operador de Secador na Fabricação e Refino de Açúcar CBO 8413-05

O Operador de Secador na Fabricação e Refino de Açúcar opera equipamentos de cristalização de açúcar, alimentando-os com xarope e/ou licor, medindo a concentração de sacarose, dosando e adicionando aditivos e microcristais, e monitorando a concentração da massa cristalizada, no processo de fabricação de açúcar. Prepara equipamentos, ajustando os parâmetros de operação. Preenche boletins com dados da produção e registros das ocorrências. Realiza manutenção de primeiro nível em equipamentos. Cumpre normas e procedimentos técnicos, normas de higiene, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Funções no exercício da profissão

  • Demonstrar competências pessoais
  • Cristalizar o açúcar
  • Manter máquinas e equipamentos em funcionamento
  • Comunicar-se com facilidade
  • Auxiliar na manutenção programada
  • Identificar falhas no funcionamento das máquinas e equipamentos
  • ver mais...

Série histórica — Operador de Secador na Fabricação e Refino de Açúcar CBO 8413-05

Salário médio mensal · Fonte: Portal Salário / CAGED

+68,7% desde 2020 (2020→2026)

*Salário base CLT sem adicionais · dados: Portal Salário / CAGED


Salário por região do Brasil

Piso · Média · Teto • período: 03/2025 a 02/2026

Piso Média Teto

*Salário base CLT sem adicionais · Fonte: Portal Salário / CAGED


Tabela salarial — Operador de Secador na Fabricação e Refino de Açúcar

Salário base CLT • 1.329 profissionais • jornada 44h/semana • Brasil

Período Mensal Anual Semanal Por hora
Piso salarial R$ 2.278 R$ 27.339 R$ 570 R$ 10,36
Média salarial R$ 2.342 R$ 28.107 R$ 586 R$ 10,65
1º Quartil R$ 1.780 R$ 21.360 R$ 445 R$ 8,09
Mediana R$ 2.002 R$ 24.024 R$ 501 R$ 9,10
3º Quartil R$ 2.443 R$ 29.316 R$ 611 R$ 11,10
Teto salarial R$ 2.959 R$ 35.508 R$ 740 R$ 13,45
Piso: média dos acordos e convenções coletivas • Média: soma ÷ total de profissionais CBO 8413-05 • 1º Quartil: separa os 25% menores salários • Mediana: valor central da amostra • 3º Quartil: separa os 25% maiores • Teto: maiores salários com filtros exclusivos

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Comparativo de admissões e desligamentos • últimos 12 meses • Brasil

Operador de Secador na Fabricação e Refino de Açúcar é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho do Brasil nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de 03/2025 e 02/2026, tivemos uma queda de 76.12% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Admissões — início

67

03/2025

Admissões — fim

16

02/2026

Situação

Com demanda restrita

mercado de trabalho

Total movimentações

1.329

649 adm · 680 desl


Salário por função ou especialização

Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)

CBOFunção/EspecializaçãoSalário
8413-15 Operador de moenda na fabricação de açúcar 2.456,57
8413-10 Controlador da velocidade de equipamentos na refinação de açúcar 2.315,59
8413-20 Operador de tratamento de calda na refinação de açúcar 2.279,61
A nomenclatura pode diferir. São sinônimos da Tabela CBO do MTE.

Tipos de empresas que mais contratam

Segmentos com maior volume de contratação para CBO 8413-05 · Brasil

CNAESegmentoJornadaQ1PisoMédiaMedianaQ3Teto
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Júnior / Pleno / Sênior × Micro / Pequena / Média / Grande

Júnior

R$ •••••

Pleno

R$ •••••

Sênior

R$ •••••

Variação

+••%

PorteJúniorPlenoSênior
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Contratações e demissões

Balanço mensal de admissões e desligamentos nos últimos 12 meses.

Salário por gênero

Comparativo salarial entre homens e mulheres no cargo.

Salário por escolaridade

Relação entre grau de instrução e remuneração.

Salário por faixa etária

Relação entre idade e remuneração mensal.

Salário e mercado de trabalho para Operador de Secador na Fabricação e Refino de Açúcar