Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar — Salário Brasil

R$ 2.317,38 /mês média +5,5% em relação a 2025

CBO 8413-20 • Atualizado em • 748 profissionais na amostra

Faixa salarial: R$ 2.483,80 (piso) até R$ 2.795,08 (teto) • Jornada média: 44h/semana

Descrição do cargo

📋 Piso salarial i

R$ 2.484

acordos coletivos

📊 Mediana i

R$ 2.116

50% acima / abaixo

🏆 Teto salarial i

R$ 2.795

maiores salários

👥 Profissionais i

748

últimos 12 meses

🏢 Custo empresa (est.) i

R$ 3.940

salário + encargos CLT

💵 Salário líquido (est.) i

R$ 1.854

após INSS + IR médio

📈 Amplitude salarial i

13%

dispersão piso→teto

🔥 Índice contratação i

1,01

mais admissões

58

IPS - Índice Portal Salário do Cargo i

Estável

Saldo: 4 vagas • Rotatividade (intensidade de desligamento / movimento total): 49,7% • Volume: 748

Hoje um Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar ganha em média R$ 2.317,38 para uma jornada de 44h semanais, com base em 748 profissionais admitidos e desligados em todo o Brasil no regime CLT nos últimos 12 meses (CAGED).

Em 2026 a remuneração para Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar pode variar entre o piso salarial médio de R$ 2.483,80 e o teto salarial de R$ 2.795,08.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2026, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar em todo território brasileiro.

Fonte: Portal Salário / CAGED • Brasil • 05/2025 a 04/2026

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📍 Salário por Estado

📍 Salário por Cidade

Outras cidades →

Perfil & Tendências

Quem é e para onde vai este profissional • últimos 12 meses • Brasil • Trimestres: 05/2025 a 04/2026

De acordo com levantamento do Portal Salário, o perfil mais recorrente é um trabalhador com 19 anos, ensino médio completo, do sexo masculino, que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Usinas de açúcar de todo o Brasil.

Cidade com mais contratações: Piracicaba, SP

18

Qualidade do Cargo i

Baixa
📚

Formação exigida i

Posição 14%

ranking Portal Salário com mais de 2.600 ocupações

💰

Salário típico i

Posição 29%

ranking Portal Salário com mais de 2.600 ocupações

📊

Volume de contratações i

Posição 5%

ranking Portal Salário com mais de 2.600 ocupações

Dados por estado e cidade disponíveis para assinantes. Conheça os planos de acesso.

62

Índice de Futuro i

Estável
🎂

Idade média i

-0,3 anos

29,7 → 29,4 anos

Estável
📚

Escolaridade i

+0,1

6,1 → 6,3 (índice)

Estável
👥

Gênero (% feminino) i

+5,1 p.p.

12,1% mulheres no trimestre

Mais mulheres
🕐

Jornada semanal i

+0,0h

44h → 44h semanais

Estável
💰

Salário real i

-2,1%

variação da mediana salarial

Caindo
🏢

Porte empresas i

-0,26

índice de porte médio das contratantes

Estável
📈

Volume contratações i

+36,5%

115 → 157 admissões

Acelerando
📚

Filtre por Estado/Cidade

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Esses mesmos dados por localidade

opções de acesso

Nos últimos 12 meses (trimestres 05/2025 a 04/2026), as principais mudanças no perfil de Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar foram: volume acelerando, salário caindo e mais mulheres.

Diversidade Racial e de Gênero — Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar i

Salário mediano de admissão relativo ao homem branco (= 100%) • N mínimo: 100 contratações por grupo • Fonte: CAGED/MTE

BrancaParda
Homem ♂100%93%
Mulher ♀n/dn/d
7% Maior disparidade salarial: Homem pardo ganha 93% do homem branco no mesmo cargo i
Ver disparidade salarial do cargo por nível de formação i
FormaçãoBrancaPardaPretaGap
Médio completo 100% 98% n/d 2,1%

Gap = diferença percentual do salário mediano entre profissionais brancos e negros (preta + parda, ponderado por volume). Valores relativos à raça branca (= 100%) dentro do mesmo nível escolar. "n/d" = amostra inferior a 100 contratações no grupo. Fonte: CAGED/MTE • somente admissões CLT.

Para o cargo de Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar, o gap racial geral entre profissionais brancos e negros (pretos + pardos) é de 3,9%, calculado sobre a mediana salarial de admissão no regime CLT. No detalhamento por nível de formação, o gap persiste mesmo quando comparamos profissionais com a mesma escolaridade — indicando que a disparidade não se explica apenas pela qualificação.

Metodologia — Perfil & Tendências de Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar
Sobre a pesquisa salarial
A pesquisa salarial em geral leva em consideração somente o salário base de Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar. Não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem. Os dados são atualizados mensalmente de acordo com divulgação pelo Ministério do Trabalho e Emprego.
Pesquisa exclusiva Portal Salário
Os indicadores de perfil e tendências de Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar são calculados pelo Portal Salário a partir dos microdados oficiais do CAGED (Ministério do Trabalho). Consideramos apenas profissionais contratados formalmente em regime CLT e em regime integral de trabalho.
Período e trimestres comparados
A análise cobre os últimos 12 meses disponíveis (somente profissionais admitidos). Para calcular as tendências, comparamos os 3 primeiros meses do período (05/2025) com os 3 últimos meses (04/2026), identificando o que mudou no perfil de quem é contratado.
Base de cálculo
Os dados deste bloco consideram somente novas contratações (admissões). Isso mostra o perfil de quem está entrando no mercado agora, diferente da tabela salarial acima que inclui todo o período.
Salário: por que usamos mediana
Em perfil e tendências do cargo, utilizamos a mediana — o valor que divide os profissionais exatamente ao meio (metade ganha mais, metade ganha menos). Usamos mediana porque ela não é distorcida por poucos salários muito altos ou muito baixos, refletindo melhor a realidade do profissional típico de Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar.
Qualidade do Cargo — indicador exclusivo Portal Salário
Posiciona Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar entre mais de 2.600 ocupações monitoradas pelo Portal Salário, avaliando o nível de formação que o cargo exige, o salário típico pago e a quantidade de profissionais contratados.
Índice de Futuro — indicador exclusivo Portal Salário
Mede se o cargo de Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar está se transformando para melhor ou se mantém estável. Avalia a evolução da escolaridade dos contratados, o crescimento ou redução de vagas, a variação do salário ajustado pela inflação e as mudanças no perfil etário.
Diversidade salarial
Compara quanto cada grupo racial e de gênero ganha em relação ao homem branco (referência = 100%). Só exibimos dados quando o grupo tem pelo menos 100 contratações, garantindo confiabilidade estatística. O gap racial compara brancos com a média ponderada de pretos e pardos.
Níveis de escolaridade
Os níveis vão de "Sem instrução ou não informado" até Doutorado e Pós-graduação. Em cargos que exigem nível superior, os níveis inferiores são ocultados automaticamente por serem prováveis erros de preenchimento.

Pesquisa exclusiva Portal Salário • salario.com.br • Dados atualizados mensalmente com base no CAGED/MTE.

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Cargos da mesma família ocupacional CBO

Parozeiro Controlador da Velocidade de Equipamentos na Refinação de Açúcar Operador de Flotador na Refinação de Açúcar Operador de Filtro na Refinação de Açúcar Operador de Mexedeira na Refinação de Açúcar Operador de Enxofreira na Refinação de Açúcar Operador de Evaporador Para Concentração do Xarope na Refinação de Açúcar Turbineiro na Refinação de Açúcar Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (Processo Continuo)

📋 Descrição sumária do CBO 8413-20

O Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar realiza tratamento e concentração do caldo de cana-de-açúcar, peneirando, sulfetando, corrigindo o pH, aquecendo e decantando o caldo, a fim de prepará-lo para as etapas seguintes da produção de açúcar. Trata os resíduos da decantação. Preenche boletins com dados da produção e registros das ocorrências. Realiza manutenção de primeiro nível nos equipamentos. Cumpre normas e procedimentos técnicos, normas de higiene, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

⚙️ Funções no exercício da profissão

  • Tratar o caldo
  • Demonstrar competências pessoais
  • Manter máquinas e equipamentos em funcionamento
  • Obedecer normas da empresa
  • Registrar as ocorrências
  • Realizar pequenos consertos
  • ver mais...

📉 Série histórica — Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar CBO 8413-20

Salário médio e mediana mensal · Fonte: Portal Salário / CAGED

+44,5% desde 2020 (2020→2026)

*Salário base CLT sem adicionais · dados: Portal Salário / CAGED

🗺️ Salário por região do Brasil

Piso · Média · Teto • período: 05/2025 a 04/2026

Piso Média Teto

*Salário base CLT sem adicionais · Fonte: Portal Salário / CAGED

📋 Tabela salarial — Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar

Salário base CLT • 748 profissionais • jornada 44h/semana • Brasil

Período Mensal Anual Semanal Por hora
Piso salarial R$ 2.484 R$ 29.806 R$ 621 R$ 11,29
Média salarial R$ 2.317 R$ 27.809 R$ 579 R$ 10,53
1º Quartil R$ 1.961 R$ 23.532 R$ 490 R$ 8,91
Mediana R$ 2.116 R$ 25.392 R$ 529 R$ 9,62
3º Quartil R$ 2.429 R$ 29.148 R$ 607 R$ 11,04
Teto salarial R$ 2.795 R$ 33.541 R$ 699 R$ 12,70
Piso: média dos acordos e convenções coletivas • Média: soma ÷ total de profissionais CBO 8413-20 • 1º Quartil: separa os 25% menores salários • Mediana: valor central da amostra • 3º Quartil: separa os 25% maiores • Teto: maiores salários com filtros exclusivos

📊 Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Comparativo de admissões e desligamentos • últimos 12 meses • Brasil

O mercado de trabalho para Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar no Brasil está com altíssima demanda. Comparando o início do período (05/2025) com o fim (04/2026), houve um aumento de 43.3% no volume de contratações — cenário de pressão competitiva por talentos que exige atenção de gestores de RH, consultores de remuneração e diretores responsáveis por headcount no Brasil.

Nos últimos 12 meses, foram registradas 376 admissões e 372 desligamentos formais para o cargo de Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar no Brasil, totalizando 748 movimentações no regime CLT — dado essencial para dimensionar estratégias de atração, retenção e sucessão de talentos em escala nacional. O saldo líquido é positivo em +4 postos (1.1% das admissões) — o estoque de vagas está crescendo, o que sinaliza expansão setorial e pode elevar a pressão salarial em processos seletivos.

📥 Admissões — início i

55

05/2025

📤 Admissões — fim i

97

04/2026

🔄 Situação i

Com altíssima demanda

mercado de trabalho

📊 Total movimentações i

748

376 adm · 372 desl

⚖️ Saldo líquido i

+4

vagas geradas no período

🔥 Índice de contratação i

1,01

mercado aquecido

🔁 Rotatividade i

49.7%

alta — mercado dinâmico

📅 Período analisado i

05/2025

até 04/2026

Como usar esses dados na sua operação: para gestores e diretores de RH, o saldo líquido combinado com o índice de contratação antecipa a pressão competitiva por talentos — saldo positivo e índice acima de 1,0 exigem revisão de política salarial, benefícios e marca empregadora para reter profissionais de Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar. Para consultores de remuneração e headhunters, esses indicadores dimensionam a disponibilidade de candidatos passivos e a urgência em movimentar processos. Para CEOs, diretores executivos e gestores de linha, a rotatividade é sinal de alerta: taxas acima de 30% podem indicar problemas de clima, plano de carreira ou defasagem salarial que impactam a produtividade e o custo de reposição. Dados extraídos do CAGED/MTE e processados com metodologia exclusiva do Portal Salário, considerando apenas profissionais contratados em regime CLT.

🎯 Salário por função ou especialização

Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)

CBOFunção/EspecializaçãoSalário
8413-15 Operador de moenda na fabricação de açúcar 2.483,09
8413-10 Controlador da velocidade de equipamentos na refinação de açúcar 2.357,81
8413-05 Operador de cristalização na refinação de açucar 2.342,98
A nomenclatura pode diferir. São sinônimos da Tabela CBO do MTE.

🏭 Tipos de empresas que mais contratam

Segmentos com maior volume de contratação para CBO 8413-20 · Brasil

CNAESegmentoJornadaQ1PisoMédiaMedianaQ3Teto
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
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•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
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Segmentos que mais contratam Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar com salários detalhados.

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🏅 Salários por nível profissional e porte da empresa

Júnior / Pleno / Sênior × Micro / Pequena / Média / Grande

Júnior

R$ •••••

Pleno

R$ •••••

Sênior

R$ •••••

📈 Variação

+••%

PorteJúniorPlenoSênior
•••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
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📉 Gráficos de pesquisa

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Contratações e demissões

Balanço mensal de admissões e desligamentos nos últimos 12 meses.

Salário por gênero

Comparativo salarial entre homens e mulheres no cargo.

Salário por escolaridade

Relação entre grau de instrução e remuneração.

Salário por faixa etária

Relação entre idade e remuneração mensal.

Salário e mercado de trabalho para Operador de Tratamento de Calda na Refinação de Açúcar