Cortador de Salsichas - Contagem, MG

R$ 1.590,01/mês

Atualizado em

Um Cortador de Salsichas trabalhando na cidade Contagem ganha em média R$ 1.590,01 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Cortador de Salsichas na cidade fica entre R$ 1.473,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 2.248,50, sendo que R$ 1.546,59 é a média do piso salarial 2025 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de toda a cidade Contagem e/ou regiões próximas do estado de MG.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 176 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial O que faz Tabela salarial Demanda Empresas que + contratam Carga horária Salários por nível e porte da empresa Piso salarial Dúvidas trabalhistas Gráficos salariais Folha de pagamento CBO: 8481-15
Planilha de pesquisa salarial

Perfil Profissional

A profissão de Cortador de Salsichas CBO 8481-15 trabalhando na cidade Contagem, MG, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 21 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Fabricação de produtos de carne.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Cortador de Salsichas trabalhando na cidade Contagem, MG, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Cortador de Salsichas CBO 8481-15

O Cortador de Salsichas fabrica salsichas, linguiças, salames e outros produtos embutidos similares, preparando local de trabalho, equipamentos, instrumentos e utensílios, selecionando carnes, condimentos e outros ingredientes, moendo carnes e misturando-as com os ingredientes, acondicionando a mistura em envoltórios naturais ou artificiais, efetuando a amarração de cada produto embutido conforme padrão, e fazendo o cozimento, a cura ou a defumação, conforme a especificação do produto Inspeciona a qualidade dos produtos alimentícios.

Embala e armazena os produtos Cumpre normas e procedimentos técnicos, normas de higiene, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental

Algumas funções no exercício da profissão

  • processar produto;
  • embalar produto - salsichas, lingüiças, carnes e pescados;
  • armazenar produto;
  • preparar o local de trabalho para processamento de alimentos;
  • preparar as máquinas para processamento de alimentos;
  • demonstrar competências pessoais;
  • preparar matéria-prima e ingredientes;
  • regular as máquinas;
  • atuar em equipe;
  • requisitar material para embalagem;
  • realizar controle de qualidade de salsichas, lingüiças, carnes e pescados;
  • ver mais...

Profissões relacionadas:

Salário de Cortador de Salsichas - Série histórica em Contagem

O que faz um Cortador de Salsichas

  1. regular as máquinas;
  2. atuar em equipe;
  3. requisitar material para embalagem;
  4. realizar controle de qualidade de salsichas, lingüiças, carnes e pescados;
  5. desacoplar peças e utensílios;
  6. colocar data de fabricação, validade e lote;
  7. verificar aspectos físicos e sensoriais;
  8. pesar salsichas, lingüiças, carnes e pescados;
  9. higienizar o ambiente;
  10. ver mais...

Tabela salarial Cortador de Salsichas em Contagem, MG

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.547 18.559 387 7,03
Média Salarial 1.590 19.080 398 7,23
1º Quartil 1.454 17.452 364 6,61
Salário Mediana 1.473 17.676 368 6,70
3º Quartil 1.856 22.277 464 8,44
Teto Salarial 2.249 26.982 562 10,22
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Cortador de Salsichas negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Cortador de Salsichas da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Planilha de pesquisa salarial

Cortador de Salsichas é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Contagem nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Novembro de 2023 e Outubro de 2024, tivemos uma aumento de 11.11% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Cortador de Salsichas segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Empresas que mais contratam Cortador de Salsichas em Contagem, MG

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Média Salarial
1013-9/01 Fabricação de produtos de carne 1.522,44
4711-3/02 Supermercados 2.004,24
4711-3/01 Hipermercados 2.061,75
8299-7/99 Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas 2.000,00
4691-5/00 Comércio atacadista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios 2.112,00
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Cortador de Salsichas

Profissionais no cargo de Cortador de Salsichas preparam local de trabalho para processamento de alimentos, inspecionando ambiente, organizando e higienizando equipamentos e utensílios. Preparam máquinas para processamento de alimentos, selecionando, acoplando e desacoplando peças e utensílios, testando e regulando máquinas. Preparam fornos, matérias-primas e ingredientes. Processam produtos alimentícios, misturando, salgando e lavando carnes, embutindo e cozendo salsichas. Embalam e armazenam produtos alimentícios. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Condições de trabalho

Trabalhadores artesanais na conservação de alimentos atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão ocasional, em ambiente fechado e no horário diurno. Podem desenvolver sua atividades por conta própria ou como autônomos (como ocorre com o salsicheiro) com total autonomia em relação às condições de trabalho.

O que é preciso para trabalhar de Cortador de Salsichas

Para o exercício dessas ocupações requer-se a quarta série do ensino fundamental e prática profissional no posto de trabalho. O pleno desempenho das atividades ocorre com aproximadamente um ano de experiência profissional.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Cortador de Salsichas devem processar produto, embalar produto - salsichas, lingüiças, carnes e pescados, armazenar produto, preparar o local de trabalho para processamento de alimentos, preparar as máquinas para processamento de alimentos, demonstrar competências pessoais, preparar matéria-prima e ingredientes.

Quanto ganha um Cortador de Salsichas por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 176 profissionais admitidos e desligados na cidade de Contagem, MG. A relação abrange somente Cortador de Salsichas em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
162 44 220 1.539,75 7,00
9 40 200 1.858,11 9,29
4 51 255 2.891,75 11,34
1 52 260 2.112,00 8,12

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Cortador de Salsichas Nível I ganha em média R$ 1.514,20, o Nível II recebe cerca de R$ 1.714,18, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.213,38 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 82 profissionais demitidos das empresas de Contagem, MG.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.923,98 2.123,96 2.623,16
Pequenas 1.761,60 1.961,57 2.460,78
Médias 1.575,24 1.775,22 2.274,42
Grandes Empresas 795,98 995,96 1.495,16
  • *Cortador de Salsichas Nível I: até 4 anos;
  • *Cortador de Salsichas Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Cortador de Salsichas Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2025

O valor do piso salarial 2025 de Cortador de Salsichas em Contagem, MG é de R$ 1.546,59 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores artesanais na conservação de alimentos pelo sindicato de Contagem.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Contagem, MG que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8481-15.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores artesanais na conservação de alimentos em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Cortador de Salsichas ao longo do tempo

Salário de Cortador de Salsichas mês a mês na cidade de Contagem de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Contagem

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Cortador de Salsichas trabalhando na cidade de Contagem durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Cortador de Salsichas. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Contagem, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Cortador de Salsichas. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Cortador de Salsichas trabalhando em Contagem. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Cortador de Salsichas

  • Salário Base: R$ 1.590,01
  • Salário-educação (3%): R$ 47,70
  • Sistema S (2%): R$ 31,80
  • INSS Patronal (20%): R$ 318,00
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,90
  • FGTS (8%): R$ 127,20
  • Férias 1/12: R$ 132,50
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 318,00
  • Periculosidade (30%): R$ 477,00
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 44,17
  • 13º Salário: R$ 132,50
  • FGTS sobre Férias: R$ 10,60
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,53
  • FGTS sobre 13º: R$ 10,60
  • Aviso Prévio: R$ 132,50
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,60
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 132,50

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas

Salário e mercado de trabalho para Cortador de Salsichas – Salário – Contagem, MG

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.