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Salário de Cafeteiro - Série histórica em Curitiba
O que faz um Cafeteiro
- questionar as preferências do cliente;
- limpar equipamentos;
- demonstrar discreção;
- desmontar o bufê - buffet;
- verificar estoque de bebidas e/ou alimentos;
- secar louça e/ou prataria;
- escolher louça;
- descongelar alimentos;
- substituir cinzeiros;
- demonstrar habilidade e memória sensorial - olfativa, paladar;
- servir sobremesas;
- aquecer alimentos;
- tirar pedido;
- verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
- limpar balcão e bancada;
- limpar prataria;
- demonstrar dinamismo;
- cortar frutas para decoração;
- trabalhar em equipe;
- controlar acesso de pessoas;
- recepcionar cliente;
- demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores;
- lavar utensílios;
- ver mais...
Tabela salarial Cafeteiro em Curitiba, PR
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.621 | 19.456 | 405 | 7,58 | |
Média Salarial | 1.667 | 20.002 | 417 | 7,80 | |
1º Quartil | 1.511 | 18.132 | 378 | 7,07 | |
Salário Mediana | 1.680 | 20.160 | 420 | 7,86 | |
3º Quartil | 1.811 | 21.737 | 453 | 8,47 | |
Teto Salarial | 2.194 | 26.329 | 549 | 10,26 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Cafeteiro é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Curitiba nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma aumento de 10.06% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Cafeteiro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
43 | 1.587,96 | 1.666,82 | 2.518,95 | 7,80 | 19.768 | ||
43 | 1.626,58 | 1.707,35 | 2.580,20 | 7,96 | 5.228 | ||
43 | 1.574,25 | 1.652,43 | 2.497,20 | 7,68 | 4.343 | ||
43 | 1.712,87 | 1.797,93 | 2.717,09 | 8,40 | 2.288 | ||
43 | 1.581,72 | 1.660,27 | 2.509,04 | 7,72 | 2.181 | ||
43 | 1.574,64 | 1.652,83 | 2.497,81 | 7,66 | 2.108 | ||
42 | 1.546,89 | 1.623,71 | 2.453,80 | 7,70 | 1.928 | ||
42 | 1.574,90 | 1.653,11 | 2.498,24 | 7,86 | 946 | ||
42 | 1.540,35 | 1.616,84 | 2.443,42 | 7,66 | 846 | ||
42 | 1.632,50 | 1.713,57 | 2.589,60 | 8,08 | 791 | ||
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Veja o salário de Cafeteiro em todo o Brasil. |
Empresas que mais contratam Cafeteiro em Curitiba, PR
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.598,70 | 1.643,59 | 2.483,84 | |
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.589,19 | 1.633,81 | 2.469,06 | |
4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.771,08 | 1.820,81 | 2.751,67 | |
1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 1.765,83 | 1.815,42 | 2.743,51 | |
4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.579,27 | 1.623,62 | 2.453,66 | |
5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.667,74 | 1.714,56 | 2.591,10 | |
1091-1/01 | Fabricação de produtos de panificação industrial | 1.787,58 | 1.837,78 | 2.777,30 | |
0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns | 1.650,33 | 1.696,67 | 2.564,06 | |
8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.557,92 | 1.601,66 | 2.420,47 | |
5620-1/03 | Cantinas - serviços de alimentação privativos | 1.587,77 | 1.632,35 | 2.466,86 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Cafeteiro
Profissionais no cargo de Cafeteiro atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Cafeteiro
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Cafeteiro devem atender o cliente, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, organizar o trabalho, desmontar praça, servir o cliente, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, demonstrar competências pessoais, higienizar utensílios e equipamentos.
Quanto ganha um Cafeteiro por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 19768 profissionais admitidos e desligados na cidade de Curitiba, PR. A relação abrange somente Cafeteiro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
16.017 | 44 | 220 | 1.701,95 | 7,74 |
2.428 | 36 | 180 | 1.440,11 | 8,00 |
661 | 42 | 210 | 1.603,76 | 7,64 |
362 | 40 | 200 | 1.783,99 | 8,92 |
51 | 43 | 215 | 1.723,43 | 8,02 |
44 | 30 | 150 | 1.568,72 | 10,46 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Cafeteiro Nível I ganha em média R$ 1.704,36, o Nível II recebe cerca de R$ 1.962,11, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.945,58 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.688,83 | 1.817,71 | 2.309,44 |
Pequenas | 1.672,16 | 1.801,03 | 2.292,77 |
Médias | 1.843,31 | 1.972,18 | 2.463,92 |
Grandes Empresas | 1.756,52 | 1.885,39 | 2.377,13 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Cafeteiro em Curitiba, PR é de R$ 1.621,30 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Curitiba.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Curitiba, PR que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Salário base para aprendiz
Em um total de 415 aprendizes contratados e demitidos em Curitiba durante o período da pesquisa, o salário médio de um aprendiz no cargo de Cafeteiro é de R$ 1.071,31 para uma jornada de trabalho de cerca de 26 horas semanais.
Salário para PCDs no cargo
De acordo com a pesquisa com 41 salários de pessoas com deficiência no cargo de Cafeteiro, a média salarial em Curitiba-PR é de R$ 1.522,56 para uma jornada de trabalho de 41 horas semanais em média.
O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.
.Evolução salarial do Cafeteiro ao longo do tempo
Salário de Cafeteiro mês a mês na cidade de Curitiba de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Curitiba
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Cafeteiro trabalhando na cidade de Curitiba durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Cafeteiro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Curitiba, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Cafeteiro com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Cafeteiro trabalhando em Curitiba com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Cafeteiro
- Salário Base: R$ 1.666,82
- Salário-educação (3%): R$ 50,00
- Sistema S (2%): R$ 33,34
- INSS Patronal (20%): R$ 333,36
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 16,67
- FGTS (8%): R$ 133,35
- Férias 1/12: R$ 138,90
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 333,36
- Periculosidade (30%): R$ 500,05
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 46,30
- 13º Salário: R$ 138,90
- FGTS sobre Férias: R$ 11,11
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,70
- FGTS sobre 13º: R$ 11,11
- Aviso Prévio: R$ 138,90
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,11
- Multa Rescisória FGTS: R$ 138,90
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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