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Salário de Balconista de Bar - Série histórica em Curitiba
O que faz um Balconista de Bar
- limpar bandejas e carrinho;
- dobrar guardanapos;
- selecionar enxoval de copos;
- servir café;
- demonstrar cordialidade;
- cortar frutas para decoração;
- forrar bandeja;
- limpar balcão e bancada;
- servir charutos;
- controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas;
- demonstrar capacidade de organização;
- verificar estoque de bebidas e/ou alimentos;
- limpar equipamentos;
- controlar sobras e perdas;
- organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place;
- recolher louças, talheres, copos e/ou bandejas;
- requisitar utensílios, equipamentos e/ou produtos de limpeza;
- esterilizar instrumentos e materiais;
- selecionar produtos - limpeza e outros;
- ver mais...
Tabela salarial Balconista de Bar em Curitiba, PR
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.698 | 20.372 | 424 | 7,85 | |
Média Salarial | 1.745 | 20.944 | 436 | 8,07 | |
1º Quartil | 1.594 | 19.132 | 399 | 7,37 | |
Salário Mediana | 1.700 | 20.400 | 425 | 7,86 | |
3º Quartil | 1.937 | 23.244 | 484 | 8,96 | |
Teto Salarial | 2.346 | 28.153 | 587 | 10,85 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Balconista de Bar é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Curitiba nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma aumento de 14.29% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Balconista de Bar segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
43 | 1.662,76 | 1.745,33 | 2.637,60 | 8,07 | 1.016 | ||
43 | 1.856,77 | 1.948,98 | 2.945,35 | 8,96 | 246 | ||
44 | 1.693,51 | 1.777,61 | 2.686,38 | 8,13 | 199 | ||
43 | 1.672,65 | 1.755,71 | 2.653,28 | 8,15 | 196 | ||
42 | 1.604,07 | 1.683,73 | 2.544,50 | 7,97 | 82 | ||
43 | 1.594,95 | 1.674,16 | 2.530,04 | 7,83 | 69 | ||
44 | 1.656,01 | 1.738,25 | 2.626,89 | 7,90 | 61 | ||
44 | 1.629,57 | 1.710,50 | 2.584,96 | 7,84 | 48 | ||
43 | 1.629,17 | 1.710,07 | 2.584,31 | 7,98 | 37 | ||
44 | 1.677,68 | 1.760,99 | 2.661,27 | 8,10 | 28 | ||
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Veja o salário de Balconista de Bar em todo o Brasil. |
Empresas que mais contratam Balconista de Bar em Curitiba, PR
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.682,41 | 1.729,65 | 2.613,90 | |
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.706,78 | 1.754,70 | 2.651,76 | |
5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.764,97 | 1.814,52 | 2.742,16 | |
5510-8/01 | Hotéis | 1.771,18 | 1.820,92 | 2.751,82 | |
8230-0/01 | Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas | 1.672,67 | 1.719,63 | 2.598,76 | |
5620-1/02 | Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê | 1.808,80 | 1.859,59 | 2.810,26 | |
4723-7/00 | Comércio varejista de bebidas | 1.777,29 | 1.827,19 | 2.761,30 | |
4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.704,15 | 1.752,00 | 2.647,67 | |
8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.593,67 | 1.638,42 | 2.476,02 | |
8112-5/00 | Condomínios prediais | 1.945,19 | 1.999,81 | 3.022,17 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Balconista de Bar
Profissionais no cargo de Balconista de Bar atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Balconista de Bar
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Balconista de Bar devem desmontar praça, demonstrar competências pessoais, realizar serviço de bebidas, servir o cliente, higienizar utensílios e equipamentos, atender o cliente, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, organizar o trabalho.
Quanto ganha um Balconista de Bar por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1016 profissionais admitidos e desligados na cidade de Curitiba, PR. A relação abrange somente Balconista de Bar em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
901 | 44 | 220 | 1.762,43 | 8,01 |
67 | 36 | 180 | 1.526,89 | 8,48 |
12 | 40 | 200 | 1.761,88 | 8,81 |
11 | 42 | 210 | 1.785,87 | 8,50 |
8 | 39 | 195 | 1.679,95 | 8,62 |
4 | 41 | 205 | 1.739,15 | 8,48 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Balconista de Bar Nível I ganha em média R$ 1.784,64, o Nível II recebe cerca de R$ 2.054,53, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.084,32 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.771,54 | 1.906,49 | 2.421,38 |
Pequenas | 1.752,99 | 1.887,93 | 2.402,83 |
Médias | 1.749,67 | 1.884,61 | 2.399,51 |
Grandes Empresas | 1.877,82 | 2.012,76 | 2.527,66 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Balconista de Bar em Curitiba, PR é de R$ 1.697,66 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Curitiba.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Curitiba, PR que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-20.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Balconista de Bar ao longo do tempo
Salário de Balconista de Bar mês a mês na cidade de Curitiba de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Curitiba
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Balconista de Bar trabalhando na cidade de Curitiba durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Balconista de Bar. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Curitiba, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Balconista de Bar com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Balconista de Bar trabalhando em Curitiba com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Balconista de Bar
- Salário Base: R$ 1.745,33
- Salário-educação (3%): R$ 52,36
- Sistema S (2%): R$ 34,91
- INSS Patronal (20%): R$ 349,07
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,45
- FGTS (8%): R$ 139,63
- Férias 1/12: R$ 145,44
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 349,07
- Periculosidade (30%): R$ 523,60
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 48,48
- 13º Salário: R$ 145,44
- FGTS sobre Férias: R$ 11,64
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,88
- FGTS sobre 13º: R$ 11,64
- Aviso Prévio: R$ 145,44
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,64
- Multa Rescisória FGTS: R$ 145,44
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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