Quanto Ganha um Servente de Lanche em Santos, SP - Salário 2024

R$ 1.762,95/mês

Atualizado em

Um Servente de Lanche trabalhando na cidade Santos ganha em média R$ 1.762,95 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial do Servente de Lanche na cidade fica entre R$ 1.714,80 (média do piso salarial 2024 de acordos coletivos), R$ 1.837,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 2.299,32, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de toda a cidade.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 3.686 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Outras cidades do estado de SP

Perfil Profissional

A profissão de Servente de Lanche CBO 5134-35 trabalhando na cidade Santos, SP, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 19 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Servente de Lanche trabalhando na cidade Santos, SP, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Servente de Lanche CBO 5134-35

O Servente de Lanche recepciona e atende clientes em lanchonete ou estabelecimento similar, providenciando a preparação de lanches - quentes ou frios -, salgados, sucos, café ou outras pequenas refeições solicitadas Organiza a estrutura de apoio, preparando o mise em place.

Pode encaminhar os pedidos do cliente para preparo ou assumir a preparação Mantém a limpeza, a higienização e a conservação da lanchonete Controla o estoque de produtos.

Cumpre os procedimentos técnicos de higiene e boas práticas nos serviços de alimentação e as normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental

Algumas funções no exercício da profissão

  • higienizar utensílios e equipamentos;
  • servir o cliente;
  • montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
  • demonstrar competências pessoais;
  • atender o cliente;
  • organizar o trabalho;
  • preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
  • desmontar praça;
  • servir aperitivos;
  • servir bebidas;
  • demonstrar criatividade;
  • selecionar produtos - limpeza e outros;
  • verificar material de trabalho - utensílios e equipamentos;
  • dobrar guardanapos;
  • servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
  • servir café;
  • informar previsão de tempo de espera;
  • conferir ordem de serviço;
  • ver mais...

Salário de Servente de Lanche - Série histórica em Santos

O que faz um Servente de Lanche

  1. servir aperitivos;
  2. servir bebidas;
  3. demonstrar criatividade;
  4. selecionar produtos - limpeza e outros;
  5. verificar material de trabalho - utensílios e equipamentos;
  6. dobrar guardanapos;
  7. servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
  8. servir café;
  9. informar previsão de tempo de espera;
  10. conferir ordem de serviço;
  11. limpar bandejas e carrinho;
  12. limpar balcão e bancada;
  13. aquecer alimentos;
  14. requisitar utensílios, equipamentos e/ou produtos de limpeza;
  15. demonstrar capacidade de organização;
  16. guardar produtos;
  17. acompanhar cliente a mesa;
  18. demonstrar discreção;
  19. servir sobremesas;
  20. preparar saladas;
  21. trabalhar sob pressão;
  22. cortar frutas para decoração;
  23. esterilizar instrumentos e materiais;
  24. ver mais...

Tabela salarial Servente de Lanche em Santos, SP

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.715 20.578 429 7,94
Média Salarial 1.763 21.155 441 8,16
1º Quartil 1.648 19.776 412 7,63
Salário Mediana 1.837 22.044 459 8,51
3º Quartil 1.898 22.780 475 8,79
Teto Salarial 2.299 27.592 575 10,65
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Servente de Lanche negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Servente de Lanche da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Servente de Lanche é um cargo que está com muita demanda no mercado de trabalho de Santos nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Setembro de 2023 e Agosto de 2024, tivemos uma aumento de 9.58% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Servente de Lanche segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Quanto ganha um Servente de Lanche em outras cidades de SP

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Servente de Lanche na localidade
Cidade Jornada Média Salarial
São Paulo 43 1.746,77
Presidente Prudente 43 1.743,26
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

Empresas que mais contratam Servente de Lanche em Santos, SP

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Média Salarial
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.786,64
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.780,20
4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda 1.616,33
5620-1/02 Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê 1.858,70
4721-1/04 Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes 1.826,52
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 1.606,68
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 1.823,55
7820-5/00 Locação de mão-de-obra temporária 1.855,69
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 1.820,57
5620-1/03 Cantinas - serviços de alimentação privativos 1.807,74
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Servente de Lanche

Profissionais no cargo de Servente de Lanche atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.

Condições de trabalho

Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.

O que é preciso para trabalhar de Servente de Lanche

Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Servente de Lanche devem higienizar utensílios e equipamentos, servir o cliente, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, demonstrar competências pessoais, atender o cliente, organizar o trabalho, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, desmontar praça.

Quanto ganha um Servente de Lanche por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 3686 profissionais admitidos e desligados na cidade de Santos, SP. A relação abrange somente Servente de Lanche em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
3.142 44 220 1.762,22 8,01
276 40 200 1.874,71 9,37
164 36 180 1.586,46 8,81
63 42 210 1.780,08 8,48
8 43 215 1.837,00 8,54
6 30 150 1.551,00 10,34

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Servente de Lanche Nível I ganha em média R$ 1.836,95, o Nível II recebe cerca de R$ 2.206,60, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.937,49 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 1763 profissionais demitidos das empresas de Santos, SP.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 918,48 1.103,30 1.468,75
Pequenas 918,48 1.103,30 1.468,75
Médias 918,48 1.103,30 1.468,75
Grandes Empresas 918,48 1.103,30 1.468,75
  • *Servente de Lanche Nível I: até 4 anos;
  • *Servente de Lanche Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Servente de Lanche Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Servente de Lanche em Santos, SP é de R$ 1.714,80 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Santos.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Santos, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Servente de Lanche ao longo do tempo

Salário de Servente de Lanche mês a mês na cidade de Santos de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Santos

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Servente de Lanche trabalhando na cidade de Santos durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Servente de Lanche. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Santos, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Servente de Lanche. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Servente de Lanche trabalhando em Santos. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Servente de Lanche

  • Salário Base: R$ 1.762,95
  • Salário-educação (3%): R$ 52,89
  • Sistema S (2%): R$ 35,26
  • INSS Patronal (20%): R$ 352,59
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,63
  • FGTS (8%): R$ 141,04
  • Férias 1/12: R$ 146,91
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 352,59
  • Periculosidade (30%): R$ 528,89
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 48,97
  • 13º Salário: R$ 146,91
  • FGTS sobre Férias: R$ 11,75
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,92
  • FGTS sobre 13º: R$ 11,75
  • Aviso Prévio: R$ 146,91
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,75
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 146,91

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Servente de Lanche – Salário – Santos, SP

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