Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador - Salário 2019 - São José dos Campos, SP

Dados do mercado de trabalho na cidade de São José dos Campos-SP para o cargo de Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador. Encontre informações como salário base, média salarial local, faixa salarial na cidade, piso salarial mínimo 2019, perfil profissional no cargo, remuneração por tamanho da empresa, nível profissional, gênero, escolaridade, jornada de trabalho, salário inicial e muito mais com base em uma amostragem de 75 salários de profissionais no cargo CBO 1415-10 trabalhando em São José dos Campos-SP.

05/2019
atualização

Informações salariais oficiais do período de 10/2018 até 05/2019 segundo dados do CAGED/MTE.

75
salários

Salários de 75 profissionais no cargo e dados do mercado de trabalho para a profissão.

44h
carga horária

Jornada de trabalho de 44h. Carga horária semanal média de 75 profissionais.

R$ 2.164,64
média salarial

Salário médio bruto mensal calculado de acordo com informações salariais de admitidos e desligados.

Profissionais no cargo de Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador trabalhando na cidade de São José dos Campos-SP tem uma média salarial de R$ 2.164,64 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais de acordo com informações oficiais do CAGED e cálculos do Salario.com.br no período de 10/2018 até 05/2019 com uma amostragem de 75 salários.

O cargo de Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador contratado por empresas na cidade de São José dos Campos-SP está na faixa salarial de R$ 1.600,00 (média do piso salarial 2019 de acordos, convenções coletivas e dissídios), R$ 1.700,00 (salário mediana da localidade) e o teto salarial de R$ 3.271,27, levando em conta profissionais admitidos em regime de CLT a nível municipal.

O cargo de Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador trabalhando em São José dos Campos, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 27 anos, Ensino Médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em micro empresas que atuam no segmento de Restaurantes e similares.

Você pode ver a pesquisa salarial para Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador em todo o Brasil clicando aqui.

Continue lendo e confira todos os dados da pesquisa salarial, bem como todas as informações do mercado de trabalho para o cargo de Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador em São José dos Campos em todos os segmentos da economia.



Salários de Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador em outras cidades

Você pode pesquisar em outras cidades também

Digite o nome ou o CBO do cargo. No caso do Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador é CBO 141510, mas você pode pesquisar por outros cargos também. Todos os campos são obrigatórios.



Os registros do cargo de Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador tanto no contrato de trabalho, quanto na carteira de trabalho possuem sinônimos, ou seja, nomenclaturas de cargo diferentes mas que executam a mesma função, como por exemplo Gerente de Restaurante, Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador, Sócio Proprietário de Restaurante - Conta Própria, Sócio Proprietário de Restaurante - Empregador, Subgerente de Restaurante, Coordenador de Vendas (restaurante), Gerente de Cantina, Proprietário no Serviço de Alimentação - Conta Própria, Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Conta Própria, Administrador de Refeitório, Administrador de Restaurante, Assistente de Direção de Restaurante, Coordenador de Restaurante.

Descrição das ocupações nessa família CBO

Gerenciam e promovem produtos e serviços em empresas de turismo, de hospedagem e de alimentação. Coordenam áreas operacionais de alojamento, alimentação, recreação e lazer em hotéis, pousadas, pensões, restaurantes e bares. Administram recursos humanos e financeiros, executam rotinas administrativas e prestam assessoria.

Proprietário – Nos Serviços de Alimentação – Empregador – Salário – São José dos Campos, SP

Condições de trabalho

Esses trabalhadores atuam nas áreas ligadas a alimentação e alojamento, turismo,transportes e viagens, atividades recreativas, culturais e desportivas. São empregados com carteira assinada que trabalham com supervisão permanente, em ambientes fechados ou a céu aberto, em horários diurnos ou noturnos, e se organizam em equipe. Eventualmente, trabalham sob pressão, levando à situação de estresse.

Exigências do mercado de trabalho

Os requisitos de acesso a essas ocupações variam conforme o porte e tipo de estabelecimento. Como requisito mínimo tem-se o ensino médio, mais experiência de um a dois anos na área. Há empresas que demandam profissionais formados em escolas técnicas profissionalizantes ou em curso superior na área de hotelaria e turismo. Devido ao grande crescimento do setor e para atender à demanda há atualmente no mercado de trabalho profissionais formados em cursos superiores de tecnologia.

Principais funções dos gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

administrar pessoal, prestar assessoria, gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes, administrar Área de alimentos e bebidas, executar rotinas administrativas, administrar recursos financeiros, gerenciar compras, demonstrar competências pessoais, promover vendas de produtos e serviços, coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes.

Jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 75 profissionais admitidos e desligados no periodo de 10/2018 até 05/2019. Jornada de trabalho semanal.

Somente profissionais admitidos
AdmitidosJornadaRef.Salário p/ mêsSalário p/ hora
2944220R$ 2.044,45R$ 9,29
Somente profissionais desligados
DesligadosJornadaRef.Salário p/ mêsSalário p/ hora
4644220R$ 2.240,41R$ 10,18

Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador em jornada de trabalho parcial e intermitente

A Nova Legislação Trabalhista regulamentou o regime de jornada de trabalho parcial e a jornada intermitente. Veja como funciona o parcial e o intermitente.

Não houveram contratações ou demissões de profissionais em regime de jornada de trabalho parcial no período do levantamento.

Não houveram contratações ou demissões de profissionais em regime de jornada de trabalho intermitente.

Tipos de relações de contratos de trabalho

Os tipos de admissões e desligamentos informados pelas empresas ao CAGED. Na pesquisa pode-se observar os principais motivos de demissões e admissões e os diferentes tipos de contratos de trabalho celebrados e homologados, bem como saber o total de contratados em SP/São José dos Campos.

Tipos de admissão e demissão - *O tempo de empresa é expresso em meses em casos de demissão
TotalRelaçãoSalárioTempo na empresa*
33Demissão sem Justa CausaR$ 2.312,8543
26Admissão por ReempregoR$ 2.098,460
11Pedido de DemissãoR$ 2.021,7320
3Admissão ao Primeiro EmpregoR$ 1.576,330
1Desligamento por Acordo Empregado/EmpregadorR$ 2.896,0037
1Término do Contrato de Trabalho de Prazo DeterminadoR$ 1.600,001

Salário por porte da empresa e nível profissional

Salário por porte da empresa

Esse levantamento mostra a faixa salarial em que se encontra o cargo de Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador em São José dos Campos-SP de acordo com o porte da empresa. Os segmentos são: MEI - Micro Empreendedor Individual, micro empresa, pequena empresa, média empresa e grande empresa. Veja como é feita essa divisão:

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Salário por nível profissional

Aqui buscamos listar a faixa salarial da ocupação de Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador em São José dos Campos-SP de acordo com o nível de experiência do profissional na empresa até sua demissão. Veja como é feita a listagem:

  • Júnior: até 4 anos;
  • Pleno: de 4 a 6 anos;
  • Sênior: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Um Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador Júnior trabalhando em São José dos Campos-SP ganha em média R$ 2.088,06, o nível pleno recebe cerca de R$ 2.028,75, já o Sênior tem uma média salarial de R$ 3.084,83 mensais.

Conheça as diferenças entre os níveis Júnior, Pleno e Sênior.

Tabela salarial Júnior, Pleno e Sênior por porte da empresa

Metodologia: Salários de 46 profissionais demitidos das empresas de São José dos Campos-SP no período de 10/2018 até 05/2019.
Porte da EmpresaJúniorPlenoSênior
MEI e Micro empresa
(De 1 até 19 funcionários)
1.887,801.800,672.493,40
Pequena empresa
(20 a 99 funcionários)
2.474,162.713,006.042,00
Média empresa
(100 a 499 funcionários)
2.826,00------
Grande empresa
(Acima de 500 funcionários)
---------

*Os salários de Júnior, Pleno e Sênior no cargo são referentes somente ao histórico do Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um pleno pode ser maior que um sênior por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Piso salarial

O piso salarial de Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador em São José dos Campos-SP é de *R$ 1.600,00 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do piso salarial, bem como o percentual de reajuste do salário é homologado pela convenção coletiva ou dissídio da categoria pelo sindicato.

*O valor do piso salarial mostrado aqui é a média da base salarial retirada de convenções coletivas registradas no MTE (caso houver), calculada em conjunto com o salário em locais com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do piso salarial da categoria.

Adicionais Salariais

Adicional Noturno

Numa jornada de trabalho noturna em São José dos Campos, o valor do adicional noturno por hora seria de cerca de R$ 1,97. Assim, se o profissional cumprir todas as horas do mês como noturna, seu salário terá um valor adicional de cerca de R$ 432,93 mensais.

Insalubridade e Periculosidade

O valor do adicional de periculosidade com base no salário médio em São José dos Campos-SP seria de R$ 649,39 mensais (30%). Já o adicional por insalubridade é dividido por graus. A 1ª de 10% teria um valor de cerca de R$ 216,46, a 2ª de 20% seria de cerca de R$ 432,93 e a 3ª de 40% chegaria a um valor mensal de R$ 865,86.

Segundo o MTE a caracterização e classificação da insalubridade e da periculosidade, serão feitas através de perícia do Médico do Trabalho ou Engenheiro do Trabalho. (Art. 195 CLT)

Insalubridade e periculosidade não são cumulativos. O trabalhador deve optar por um ou pelo outro.

Salário base para aprendiz

Não houveram contratações de aprendizes para esse cargo em São José dos Campos-SP no período da pesquisa de 10/2018 até 05/2019.

Confira uma tabela salarial completa com todos os cargos e salários de aprendizes contratados.

Salário para PNE no cargo

De acordo com a pesquisa, no período de 10/2018 até 05/2019 com 1 salários de profissionais no cargo de Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador portador de necessidades especiais, a média salarial em São José dos Campos-SP é de R$ 2.800,00 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais em média.

O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.

Evolução salarial em São José dos Campos-SP

Evolução do Salário de Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador em São José dos Campos-SP dentro do âmbito da pesquisa. Atualmente estamos calculando dados salariais de 10/2018 até 05/2019. Salários de admitidos e desligados pelas empresas.

No período do levantamento, o salário dos profissionais desligados ficou em R$ 2.240,41 e o salário dos admitidos em R$ 2.044,45 uma diferença de 8.75%.

Contratações e demissões pelo mercado de trabalho

Contratações e demissões de Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador pelo mercado de trabalho em São José dos Campos-SP no período de 10/2018 até 05/2019.

No período de 10/2018 até 05/2019 houveram 29 contratações formais com carteira assinada e 46 demissões em São José dos Campos-SP, resultando num saldo negativo de -17 empregos formais gerados.

Setores que mais contratam em São José dos Campos-SP

Lista com os segmentos de atividades econômicas das empresas com o maior número de registros para o cargo de Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador em São José dos Campos-SP no período de 10/2018 até 05/2019. Um termômetro fiel para sabermos os setores da economia com maior demanda nas contratações de profissionais para a ocupação e os salários pagos em média em cada setor.

Essa é uma estatística muito importante para profissionais que buscam uma recolocação no mercado de trabalho ou que buscam uma primeira oportunidade.

Os segmentos das empresas estão listados são de acordo com a descrição do CNAE de cadastro de cada empresa (CNAE - Classificação Nacional de Atividades Econômicas) junto a Receita Federal.

TotalSegmento da EmpresaSalário
26Restaurantes e Similares1.122,00
23Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares1.179,00
5Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas1.800,00
3Comércio Varejista de Mercadorias em Geral, com Predominância de Produtos Alimentícios - Minimercados, Mercearias e Armazéns1.500,00
3Comércio Varejista de Bebidas1.309,00
2Padaria e Confeitaria com Predominância de Revenda1.352,00
2Hotéis6.500,00
2Comércio Varejista de Artigos do Vestuário e Acessórios1.606,00
2Fabricação de Produtos de Padaria e Confeitaria com Predominância de Produção Própria1.342,00
1Comércio Varejista de Artigos de óptica2.901,00

Segmentos com os melhores salários em São José dos Campos-SP

Setores de atividades econômicas das empresas com os melhores salários para um(a) proprietário - nos serviços de alimentação - empregador. A lista obedece os maiores valores salariais registrados na carteira em admissões de proprietário - nos serviços de alimentação - empregador e informados oficialmente pelas empresas ao Ministério do Trabalho.

TotalSegmento da EmpresaSalário
2Hotéis6.500,00
1Comércio Varejista de Artigos de óptica2.901,00
1Comércio Varejista de Suvenires, Bijuterias e Artesanatos2.800,00
1Outros Alojamentos não Especificados Anteriormente2.500,00
1Comércio Varejista de Combustíveis para Veículos Automotores2.434,00
1Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar2.177,00
5Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas1.800,00
1Aluguel de Equipamentos Recreativos e Esportivos1.731,00
2Comércio Varejista de Artigos do Vestuário e Acessórios1.606,00
3Comércio Varejista de Mercadorias em Geral, com Predominância de Produtos Alimentícios - Minimercados, Mercearias e Armazéns1.500,00

Salário por gênero

Numa amostragem de 75 salários de profissionais admitidos ou desligados no cargo de Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador em São José dos Campos-SP, 36 são mulheres com salário médio de R$ 1.971,72 para uma jornada semanal de 44 horas.

Um total de 39 são homens com média salarial de R$ 2.342,72 e jornada de trabalho de 44h por semana.

As informações são do CAGED - Cadastro Geral de Empregados e Desempregados do Ministério da Economia (antigo Ministério do Trabalho) com recursos do FAT - Fundo de Amparo ao Trabalhador com cálculos estatísticos do Salario.com.br.

Salário por escolaridade ou grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador em São José dos Campos com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitente. O total de profissionais em cada nível aparece entre parênteses.

  • (4) Ensino médio incompleto: R$ 2.050,00.
  • (24) Ensino médio completo: R$ 2.034,96.
  • (3) Ensino superior incompleto: R$ 3.151,00.
  • (8) Ensino superior completo: R$ 3.109,25.

Obs: o gráfico não mostrará porcentagens muito pequenas.

Salário por faixa etária ou idade

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador em São José dos Campos-SP com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitente. O total de salários da amostragem aparece entre parênteses.

  • (4) Até 20 anos: R$ 1.540,00.
  • (27) Entre 21 e 30 anos: R$ 1.784,89.
  • (24) Entre 31 e 40 anos: R$ 2.460,21.
  • (14) Entre 41 e 50 anos: R$ 2.256,50.
  • (5) Entre 51 e 60 anos: R$ 3.192,80.
  • (1) Entre 61 e 70 anos: R$ 1.396,00.

Obs: o gráfico não mostrará dados muito pequenos.

Toda essa pesquisa salarial para o cargo de Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador em São José dos Campos-SP pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em jornais, revistas, portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br. A não observância dessas regras constitui crime contra a Lei de Direitos Autorais - Lei 9610/98.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui.

Se você tiver alguma dúvida sobre o salário de Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador CBO 141510 ou qualquer outro aspecto do levantamento salarial aqui mostrado, por favor deixe um comentário logo abaixo ou entre em contato conosco.

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