Quanto Ganha um Gerente de Bar - Salário 2024

R$ 2.398,40/mês

Atualizado em

Hoje um Gerente de Bar ganha em média R$ 2.398,40 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 9.482 profissionais admitidos e desligados em regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo Novo CAGED.

Em 2024 a remuneração para Gerente de Bar pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 2.332,90 e o teto salarial de R$ 4.648,67, dependendo do segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos e salários da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2024, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Gerente de Bar.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial Salário por região Salário por cidade O que faz Tabela salarial Demanda de mercado Salário por estado Empresas que + contratam Salário por Jornada de trabalho Salários Níveis I, II, III e porte da empresa Dúvidas trabalhistas Gráficos salariais (idade, escolaridade, gênero, etc...) Folha de pagamento CBO: 1415-15

Salário por cidade

Santos, SP São Paulo, SP Rio de Janeiro, RJ Belo Horizonte, MG Curitiba, PR Brasília, DF Porto Alegre, RS Florianópolis, SC Fortaleza, CEmais cidades

Perfil Profissional

De acordo com nosso levantamento o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 27 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Gerente de bar é Santos.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Gerente de Bar, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

Salário de Gerente de Bar CBO 1415-15 - Série histórica

Quanto ganha um Gerente de Bar por região do Brasil

Quanto ganha um Gerente de Bar nas principais cidades

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Gerente de Bar na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
Santos, SP 44 1.750,23 1.799,37 2.719,26 8,27 2.208
São Paulo, SP 44 3.075,09 3.161,43 4.777,65 14,49 1.377
Rio de Janeiro, RJ 42 2.348,23 2.414,16 3.648,35 11,49 891
Belo Horizonte, MG 43 2.007,88 2.064,26 3.119,57 9,61 420
Curitiba, PR 43 2.219,80 2.282,13 3.448,82 10,51 214
Brasília, DF 43 2.252,75 2.316,01 3.500,02 10,68 202
Porto Alegre, RS 43 2.044,38 2.101,79 3.176,28 9,88 200
Florianópolis, SC 43 2.224,82 2.287,29 3.456,61 10,58 137
Fortaleza, CE 44 1.839,77 1.891,43 2.858,38 8,69 96
São José do Rio Preto, SP 44 2.152,92 2.213,37 3.344,92 10,12 49
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

O que faz um Gerente de Bar CBO 1415-15

  1. avaliar destinos, produtos e serviços prestados;
  2. programar serviços de manutenção de equipamentos e instalações;
  3. participar da promoção de ações sociais;
  4. definir critérios de seleção de pessoal;
  5. acompanhar fluxo de caixa;
  6. fomentar parcerias com órgãos públicos e privados;
  7. atender auditorias;
  8. aprovar escalas de serviços, férias e treinamento;
  9. controlar inventários;
  10. ver mais...

Algumas funções no exercício da profissão

  • demonstrar competências pessoais;
  • promover vendas de produtos e serviços;
  • prestar assessoria;
  • executar rotinas administrativas;
  • administrar recursos financeiros;
  • administrar Área de alimentos e bebidas;
  • coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes;
  • gerenciar compras;
  • gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes;
  • administrar pessoal;
  • saiba mais...

Tabela salarial para Gerente de Bar

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 2.333 27.995 583 10,84
Média Salarial 2.398 28.781 600 11,15
1º Quartil 1.587 19.041 397 7,37
Salário Mediana 2.000 24.000 500 9,29
3º Quartil 3.545 42.543 886 16,48
Teto Salarial 4.649 55.784 1.162 21,60
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Gerente de Bar negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 1415-15 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Gerente de Bar é um cargo que está com baixa demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 5.95% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Gerente de Bar CBO 1415-15 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.

Quanto ganha um Gerente de Bar por estado

Clique em um estado para ver a pesquisa salarial completa para Gerente de Bar na localidade
UF Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
44 2.746,91 2.824,04 4.267,77 12,98 2.941
42 2.285,92 2.350,10 3.551,55 11,18 1.272
43 2.022,87 2.079,67 3.142,86 9,70 1.144
43 2.230,80 2.293,44 3.465,91 10,67 583
43 2.109,33 2.168,56 3.277,19 10,15 537
43 2.217,30 2.279,55 3.444,93 10,52 534
43 2.112,76 2.172,08 3.282,51 10,07 347
42 2.136,71 2.196,70 3.319,72 10,41 213
43 2.252,75 2.316,01 3.500,02 10,68 202
43 2.077,50 2.135,83 3.227,73 9,90 166
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada um dos estados da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outros estados além desses utilize a Busca Salarial.

Tipos de empresas que mais contratam

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 2.222,03 2.284,42 3.452,29
5611-2/01 Restaurantes e similares 2.312,27 2.377,20 3.592,49
4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda 2.421,20 2.489,18 3.761,72
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 2.035,01 2.092,15 3.161,72
4723-7/00 Comércio varejista de bebidas 2.106,14 2.165,28 3.272,23
4723-7/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns 2.195,42 2.257,06 3.410,93
8230-0/01 Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas 4.674,77 4.806,02 7.263,01
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 2.353,43 2.419,51 3.656,44
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 2.069,63 2.127,75 3.215,51
5620-1/02 Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê 2.271,29 2.335,07 3.528,82
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Quanto ganha um Gerente de Bar por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 9.482 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Gerente de Bar CBO 1415-15 em regime integral de trabalho.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
7.654 44 220 2.409,06 10,95
448 40 200 2.286,61 11,43
265 42 210 2.112,51 10,06
221 36 180 1.990,57 11,06
58 43 215 2.110,04 9,81
34 16 80 6.421,76 80,27

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Metodologia: Salários de 5.198 profissionais demitidos pelas empresas.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 2.390,68 2.554,66 2.839,10
Pequenas 2.702,95 2.866,93 3.151,37
Médias 3.250,24 3.414,22 3.698,66
Grandes Empresas 4.101,87 4.265,85 4.550,29
  • *Gerente de Bar Nível I: até 4 anos;
  • *Gerente de Bar Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Gerente de Bar Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Gráficos de pesquisa

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Gerente de Bar

  • Salário Base: R$ 2.398,40
  • Salário-educação (3%): R$ 71,95
  • Sistema S (2%): R$ 47,97
  • INSS Patronal (20%): R$ 479,68
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 23,98
  • FGTS (8%): R$ 191,87
  • Férias 1/12: R$ 199,87
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 479,68
  • Periculosidade (30%): R$ 719,52
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 66,62
  • 13º Salário: R$ 199,87
  • FGTS sobre Férias: R$ 15,99
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 5,33
  • FGTS sobre 13º: R$ 15,99
  • Aviso Prévio: R$ 199,87
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 15,99
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 199,87

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Gerente de Bar