Auxiliar de Pizzaiolo - Salário 2021 - Campo Grande, MS - Mercado de Trabalho

04/2021
atualização

Dados salariais de Maio de 2020 a Abril de 2021 segundo pesquisa do Salario.com.br junto ao Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

2.211
salários

Salários de 2.211 profissionais no cargo e dados oficiais do mercado de trabalho para a profissão.

43h
carga horária

43h é a carga horária de trabalho semanal média de 2.211 profissionais no cargo de acordo com o levantamento.

R$ 1.206,04
média salarial

Salário médio bruto mensal calculado de acordo com informações salariais de admitidos e desligados pelo mercado de trabalho.

Um Auxiliar de Pizzaiolo trabalhando na cidade de Campo Grande, MS ganha entre R$ 1.100,74 (média do piso salarial 2021 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 1.596,14, sendo que a média salarial fica em R$ 1.206,04 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

O cargo de Auxiliar de Pizzaiolo CBO 5135-05 trabalhando em Campo Grande, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 25 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas que atuam no segmento de Restaurantes e similares.

Esses dados são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais divulgados do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia (antigo MTE) com uma amostragem de 2.211 salários de profissionais admitidos e desligados oficialmente pelas empresas.

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Auxiliar de Pizzaiolo, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário bruto registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

O que faz um Auxiliar de Pizzaiolo

  1. descongelar alimentos;
  2. resfriar alimentos;
  3. guardar materiais e utensílios;
  4. conferir materiais e utensílios;
  5. seguir normas técnicas de higiene;
  6. preparar molhos, fundos e caldos;
  7. porcionar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  8. resfriar amostras para análise;
  9. aparar unhas;
  10. afiar instrumentos de corte (facas, maq. de frios, processador, etc..);
  11. desossar carnes e aves;
  12. dispor molhos/caldos nos pratos;
  13. limpar alimentos;
  14. raspar barba;
  15. demonstrar destreza manual;
  16. selecionar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  17. registrar produção;
  18. escovar unhas;
  19. notificar ocorrências (incidentes, acidentes, etc..);
  20. cozinhar alimentos;
  21. demonstrar proatividade;
  22. higienizar local de trabalho;
  23. preparar caldas, recheios e coberturas;
  24. ver mais...

Quanto ganha um Auxiliar de Pizzaiolo em Campo Grande, MS

Divisões salariais com base no salário bruto no cargo e na remuneração por períodos
VALORES EM R$ Salário Mensal Salário Anual Salário Por Semana Salário Por Hora
Salário Nominal
(Bruto Mensal)
Piso Salarial 1.100,74 13.208,90 275,19 5,10
Média Salarial 1.206,04 14.472,51 301,51 5,59
1º Quartil 1.123,04 13.476,50 280,76 5,21
Salário Mediana 1.171,00 14.052,00 292,75 5,43
3º Quartil 1.317,79 15.813,46 329,45 6,11
Teto Salarial 1.596,14 19.153,74 399,04 7,40
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Auxiliar de Pizzaiolo negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Auxiliar de Pizzaiolo da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Auxiliar de Pizzaiolo é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Campo Grande nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Maio de 2020 e Abril de 2021, tivemos uma aumento de 51.22% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Auxiliar de Pizzaiolo segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Salário Brasil

Salário de Auxiliar de Pizzaiolo nas principais cidades do MS

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Auxiliar de Pizzaiolo na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
43 1.100,74 1.206,04 1.822,61 5,59 2.211
43 1.057,81 1.159,00 1.751,51 5,38 762
44 1.068,56 1.170,78 1.769,32 5,36 472
44 1.045,00 1.139,98 1.722,77 5,18 186
44 1.130,57 1.238,72 1.872,00 5,68 130
44 1.094,22 1.198,90 1.811,82 5,46 110
43 1.115,53 1.222,25 1.847,10 5,73 87
42 1.064,87 1.166,74 1.763,22 5,59 70
43 1.113,35 1.219,86 1.843,49 5,62 66
44 1.077,65 1.180,74 1.784,37 5,41 59
44 1.102,88 1.208,39 1.826,15 5,55 58
44 1.077,15 1.180,20 1.783,55 5,38 54
43 1.067,61 1.169,75 1.767,76 5,41 53
43 1.063,61 1.165,36 1.761,13 5,36 50
44 1.045,00 1.092,35 1.650,79 4,97 47
44 1.064,30 1.166,12 1.762,27 5,35 46
44 1.163,19 1.274,46 1.926,01 5,85 39
44 1.047,83 1.148,07 1.734,99 5,22 35
44 1.168,38 1.280,15 1.934,60 5,82 35
44 1.107,13 1.213,04 1.833,19 5,51 33
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Para ver ver o salário de Auxiliar de Pizzaiolo em todo o Brasil clique aqui

Setores que mais contratam Auxiliar de Pizzaiolo em Campo Grande, MS

Lista com os segmentos de atividades econômicas das empresas com o maior número de admissões para o cargo de Auxiliar de Pizzaiolo em Campo Grande, MS.

Um termômetro fiel para sabermos os setores da economia com maior demanda nas contratações de profissionais para a ocupação e os salários pagos em média em cada setor.

Essa é uma estatística muito importante para um Auxiliar de Pizzaiolo que busca uma recolocação no mercado de trabalho de Campo Grande, MS ou a primeira oportunidade de trabalho.

Os segmentos das empresas estão listados são de acordo com a descrição do CNAE de cadastro de cada empresa (CNAE - Classificação Nacional de Atividades Econômicas) junto a Receita Federal.

No filtro são excluídos os aprendizes e trabalhadores em regime parcial de trabalho como horistas ou intermitentes.

Tabela de salários por tipo de empresa

Segmento da Empresa Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
Restaurantes e similares 43 1.118,66 1.225,67 1.852,27 5,70 866
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 43 1.092,75 1.197,29 1.809,38 5,52 246
Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 44 1.105,86 1.211,65 1.831,08 5,55 246
Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 42 1.098,32 1.203,39 1.818,61 5,74 102
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 41 1.076,01 1.178,95 1.781,66 5,76 91
Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados 44 1.045,00 1.128,82 1.705,91 5,18 76
Padaria e confeitaria com predominância de revenda 44 1.051,78 1.152,40 1.741,54 5,24 69
Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas 43 1.078,65 1.181,83 1.786,02 5,45 50
Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns 43 1.045,00 1.119,76 1.692,21 5,19 32
Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê 42 1.080,02 1.183,33 1.788,29 5,63 30

Funções do cargo de Auxiliar de Pizzaiolo

Profissionais no cargo de Auxiliar de Pizzaiolo os trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.

Condições de trabalho

Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação trabalham predominantemente em restaurantes e empresas de alimentação. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado , em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Há situações em que trabalham sob pressão, o que pode ocasionar estresse.

O que é preciso para trabalhar de Auxiliar de Pizzaiolo

O exercício dessas ocupações requer em geral ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Auxiliar de Pizzaiolo devem montar praça (mise-en-place), organizar trabalho, auxiliar na montagem de pratos, processar alimentos, preparar local de trabalho, minimizar riscos de contaminação, demonstrar competências pessoais, verificar qualidade dos gêneros alimentícios, pré-preparar alimentos.

Quanto ganha um Auxiliar de Pizzaiolo por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 2211 profissionais admitidos e desligados na cidade de Campo Grande, MS. A relação abrange somente Auxiliar de Pizzaiolo em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
1.960 44 220 1.204,31 5,47
80 36 180 1.214,81 6,75
53 40 200 1.272,26 6,36
31 38 190 1.148,91 6,05
20 43 215 1.212,04 5,64
20 42 210 1.266,80 6,03

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Auxiliar de Pizzaiolo – Salário – Campo Grande, MS

Um Auxiliar de Pizzaiolo Nível I ganha em média R$ 1.157,13, o Nível II recebe cerca de R$ 1.332,13, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 1.999,83 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Salário por porte da empresa

Esse levantamento mostra a faixa salarial em que se encontra o cargo de Auxiliar de Pizzaiolo em Campo Grande de acordo com o porte da empresa. Os segmentos são: MEI - Micro Empreendedor Individual, micro empresa, pequena empresa, média empresa e grande empresa. Veja como é feita essa divisão:

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Salário por nível profissional

Aqui buscamos listar a remuneração do cargo de Auxiliar de Pizzaiolo de acordo com o nível de experiência do profissional na empresa até sua demissão. Veja como é feita a listagem:

  • *Auxiliar de Pizzaiolo Nível I: até 4 anos;
  • *Auxiliar de Pizzaiolo Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Auxiliar de Pizzaiolo Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;
Metodologia: Salários de 991 profissionais demitidos das empresas de Campo Grande, MS.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.185,90 1.273,39 1.607,24
Pequenas 1.177,24 1.264,73 1.598,58
Médias 1.165,38 1.252,87 1.586,72
Grandes Empresas 1.260,22 1.347,71 1.681,57
*Os salários de Auxiliar de Pizzaiolo Nível 1, Nível 2 e Nível 3 no cargo são referentes somente ao histórico do profissional naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um Auxiliar de Pizzaiolo Nível 1 pode ser maior que um Nível 3 por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Piso Salarial 2021

O valor do piso salarial 2021 de Auxiliar de Pizzaiolo em Campo Grande, MS é de R$ 1.100,74 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2021 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação pelo sindicato de Campo Grande.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Campo Grande, MS que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5135-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Salário para PCDs no cargo

De acordo com a pesquisa com 33 salários de pessoas com deficiência no cargo de Auxiliar de Pizzaiolo, a média salarial em Campo Grande-MS é de R$ 1.224,43 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais em média.

O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.

Evolução salarial do Auxiliar de Pizzaiolo ao longo do tempo

Salário de Auxiliar de Pizzaiolo mês a mês na cidade de Campo Grande de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Campo Grande

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Auxiliar de Pizzaiolo trabalhando na cidade de Campo Grande durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Auxiliar de Pizzaiolo. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Campo Grande, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Auxiliar de Pizzaiolo com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Auxiliar de Pizzaiolo trabalhando em Campo Grande com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.

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