CBO 1221-10 - Diretor de produção e operações em empresa aqüícola

O Que Faz um Diretor de produção e operações em empresa aqüícola

Dirige as atividades de produção em empresas do setor da aquicultura, considerando diretrizes determinadas pelo diretor geral – e, em corporações, pelo conselho de administração -, estratégias, metas e ações definidas no planejamento estratégico, disponibilidade de recursos, e condições adequadas na implantação das atividades para maximizar efetividade e lucratividade nas operações. Atua em todas as etapas da produção aquícola, de acordo com o segmento – piscicultura, malacocultura, carcinicultura, ranicultura, algicultura, entre outros –, para melhoria contínua dos processos. Coordena comercialização dos produtos. Estabelece política de desenvolvimento de pessoal. Controla recursos materiais e financeiros. Promove a utilização de novas tecnologias. Cumpre legislação, normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Funções Detalhadas

Prepara-se para análise do planejamento estratégico da empresa, acompanhando políticas econômicas nacionais e internacionais e o processo de inserção das atividades aquícolas no comércio mundial. Avalia a concorrência e estuda o comportamento do consumidor de produtos aquícolas. Prospecta o uso industrial dos compostos biológicos originários das espécies criadas em regime de aquicultura.

Participa de reuniões com a direção geral da empresa do setor da aquicultura – de água doce (aquicultura continental) ou de águas marinhas (maricultura) –, para discussão das metas e do conjunto integrado de ações que constam no planejamento estratégico da empresa, contribuindo para assegurar as condições adequadas na implantação das atividades, a efetividade dos processos de produção e a lucratividade prevista nas operações.

Presta as informações sobre o planejamento estratégico para gerentes e supervisores de produção, definindo, em conjunto, as estratégias operacionais.

De acordo com o segmento de aquicultura – piscicultura (peixes), malacocultura (moluscos), carcinicultura (camarões), ranicultura (rãs), algicultura (algas), entre outros –, define o tipo e a quantidade de seres vivos aquáticos a serem criados, para atingir as metas de produção.

Administra informações meteorológicas que afetam a produção aquícola. Define condições de crescimento – em fazendas, em viveiros convencionais ou orgânicos, ou com uso de sistemas de aquaponia – e cuidados em aquicultura.

Orienta e monitora captura e desova, incubação de ovos, criação de alevinos, e transferência de organismos maduros para lagos, lagoas, riachos ou tanques.

Promove a melhoria contínua do processo produtivo aquícola. Aperfeiçoa formas de seleção de rações. Estimula ações preventivas em relação a doenças virais, parasitárias e infecciosas.

Adota novas tecnologias de produção, como a BFT–Tecnologia de Bioflocos (Biofloc Technology), que melhora a biossegurança das culturas de organismos aquáticos, diminui o descarte de efluentes em águas adjacentes à fazenda aquícola, e reduz o consumo de água.

Promove a utilização de tecnologias digitais – incluindo recursos de automação e robótica – e a gestão automatizada de fazendas de produção.

Busca certificação de produtos e processos produtivos.

Avalia o desempenho da produção aquícola, controlando a evolução quantitativa e avaliando a qualidade da produção.

Coordena negociações de compras e vendas estratégicas para a empresa aquícola.

Participa na definição de critérios e programas de investimento. Auxilia na obtenção de financiamento para compra de máquinas, insumos e plantéis e para construção de lagos, barragens, cativeiros, piscinas, tanques, sistemas de recirculação de água, estruturas e instalações. Elabora estudos para obter cessão de uso de águas federais para fins de aquicultura.

Participa da elaboração de programas de desenvolvimento relacionados à força de trabalho.

Administra recursos materiais e financeiros da empresa aquícola, autorizando requisição de compras e controlando a alocação dos recursos. Acompanha a execução de investimentos.

Determina a alocação de recursos para responder a situações imprevistas e para promover a gestão da manutenção do empreendimento aquícola.

Desenvolve alternativas de produção e investimento para viabilizar estratégias comerciais em aquicultura.

Apresenta à direção da empresa, periodicamente, relatórios de acompanhamento das atividades. Pode interagir com o conselho de administração ou órgão superior e com os acionistas, para prestar esclarecimentos sobre as atividades e os resultados alcançados.

Desenvolve ações para integração da empresa com a comunidade externa. Participa de órgãos de classe e discute normas técnicas, legais e ambientais.

Atua de acordo com normas de conformidade legal e jurídica. Promove o uso de tecnologias que reduzem o impacto ambiental.

Organiza corpo consultivo para estudar e implantar medidas para prevenir possíveis situações de risco no trabalho em atividades aquícolas.