Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares) - Salário Brasil

R$ 1.984,08/mês

Atualizado em

Hoje um Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares) ganha em média R$ 1.984,08 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 8.271 profissionais admitidos e desligados em todo Brasil no regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo CAGED.

Em 2025 a remuneração para Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares) pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 1.929,90 e o teto salarial de R$ 2.991,25.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2025, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares) em todo território brasileiro.

Salário por Estado

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Salário por Cidade

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Tópicos da Pesquisa Salarial:

Perfil Profissional

De acordo com levantamento do Portal Salario o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 22 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Supermercados de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares) é São Paulo.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares), não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares) CBO 8481-15

O Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares) fabrica salsichas, linguiças, salames e outros produtos embutidos similares, preparando local de trabalho, equipamentos, instrumentos e utensílios, selecionando carnes, condimentos e outros ingredientes, moendo carnes e misturando-as com os ingredientes, acondicionando a mistura em envoltórios naturais ou artificiais, efetuando a amarração de cada produto embutido conforme padrão, e fazendo o cozimento, a cura ou a defumação, conforme a especificação do produto. Inspeciona a qualidade dos produtos alimentícios. Embala e armazena os produtos. Cumpre normas e procedimentos técnicos, normas de higiene, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Algumas funções no exercício da profissão

  • Preparar matéria-prima e ingredientes;
  • Processar produto;
  • Demonstrar competências pessoais;
  • Preparar o local de trabalho para processamento de alimentos;
  • Armazenar produto;
  • Embalar produto - salsichas, lingüiças, carnes e pescados;
  • Preparar as máquinas para processamento de alimentos;
  • Demonstrar dinamismo;
  • Requisitar material para embalagem;
  • Atuar em equipe;
  • Verificar aspectos físicos e sensoriais;
  • ver mais...

Salário de Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares) CBO 8481-15 - Série histórica

Quanto ganha um Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares) por região do Brasil

Tabela salarial para Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares)

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.930 23.159 482 8,77
Média Salarial 1.984 23.809 496 9,02
1º Quartil 1.686 20.226 421 7,66
Salário Mediana 1.858 22.296 465 8,45
3º Quartil 2.470 29.635 617 11,23
Teto Salarial 2.991 35.895 748 13,60
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares) negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 8481-15 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares) é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de 06/2024 e 05/2025, tivemos um aumento de 22.37% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

O comparativo é feito entre o mês inicial e mês final da nossa base de dados de 12 meses de estoque do CAGED.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares) CBO 8481-15 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Portal Salário junto a dados salariais oficiais do CAGED nos últimos 12 meses.

Salário por função ou especialização

Pesquisa: Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
CBO Função/Especialização Salário
8481-05 Charqueador 1.961,41
8481-10 Manteador na conservação de alimentos 1.847,12
Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE.

Tipos de empresas que mais contratam

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Salários por setores de empresas
CNAE Segmento Jornada Piso Média Teto Sal/Hora
4711-3/02 Supermercados 44h 2.047,55 2.105,04 3.334,19 9,57
1013-9/01 Fabricação de produtos de carne 44h 1.746,81 1.795,85 2.511,39 8,16
1012-1/03 Frigorífico - abate de suínos 44h 1.969,77 2.025,07 2.864,57 9,20
1012-1/01 Abate de aves 44h 1.928,52 1.982,66 2.792,71 9,01
4691-5/00 Comércio atacadista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios 44h 1.991,86 2.047,78 3.213,71 9,31
4639-7/02 Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral 44h 2.371,55 2.438,14 3.979,32 11,08
1013-9/02 Preparação de subprodutos do abate 42h 1.545,33 1.588,72 2.117,42 7,57
8211-3/00 Serviços combinados de escritório e apoio administrativo 44h 1.876,74 1.929,43 2.883,15 8,77
4712-1/00 Minimercados, mercearias e armazéns 44h 1.817,97 1.869,01 2.823,82 8,50
4711-3/01 Hipermercados 43h 2.254,87 2.318,18 3.461,25 10,78
4930-2/02 Transporte rodoviário de carga, exceto produtos perigosos e mudanças, intermunicipal, interestadual e internacional 44h 1.514,31 1.556,83 1.937,97 7,08
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 44h 2.299,75 2.364,32 3.907,87 10,75
1011-2/01 Frigorífico - abate de bovinos 44h 1.716,53 1.764,73 2.685,04 8,02
1066-0/00 Fabricação de alimentos para animais 44h 1.604,07 1.649,11 2.090,72 7,50
4722-9/01 Comércio varejista de carnes - açougues 44h 1.844,59 1.896,38 2.638,66 8,62
4637-1/99 Comércio atacadista especializado em outros produtos alimentícios 44h 1.792,96 1.843,30 2.297,70 8,38
4721-1/03 Comércio varejista de laticínios e frios 43h 1.652,43 1.698,83 2.326,11 7,90
8219-9/99 Preparação de documentos e serviços especializados de apoio administrativo 44h 1.731,05 1.779,65 2.817,78 8,09
5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 44h 1.541,71 1.585,00 1.919,80 7,20
8299-7/99 Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas 44h 1.758,55 1.807,93 2.880,91 8,22
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Salários por nível profissional e porte da empresa

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Um Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares) Nível I ganha em média R$ 1.781,30, o Nível II recebe cerca de R$ 2.377,07, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.071,45 mensais de acordo com pesquisa do Portal Salário junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho do Brasil inteiro nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas no Brasil inteiro nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.647,94 2.132,62 2.714,25
Pequenas 1.615,05 2.090,06 2.660,08
Médias 1.822,20 2.429,60 3.239,47
Grandes Empresas 2.040,00 2.856,00 3.672,00

Níveis profissionais:

  • *Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares) Nível I: até 4 anos;
  • *Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares) Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares) Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Porte da empresa:

  • Micro Empresa: Até 19 funcionários;
  • Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários;
  • Média Empresa: De 100 a 499 funcionários;
  • Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Quanto ganha um Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares) PCD

Num levantamento com 53 salários de Trabalhadores artesanais na conservação de alimentos PCDs - Pessoas Com Deficiência no cargo de Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares), a média salarial em todo o Brasil é de R$ 2.093,02 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, ou até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho brasileiro de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares) nos últimos 12 meses do CAGED. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no Brasil. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares). O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no Brasil, o salário e a jornada de trabalho média de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares) em todo Brasil. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares). Confira o levantamento exclusivo do Portal Salario com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares)

  • Salário Base: R$ 1.984,08
  • Salário-educação (3%): R$ 59,52
  • Sistema S (2%): R$ 39,68
  • INSS Patronal (20%): R$ 396,82
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 19,84
  • FGTS (8%): R$ 158,73
  • Férias 1/12: R$ 165,34
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 396,82
  • Periculosidade (30%): R$ 595,22
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 55,11
  • 13º Salário: R$ 165,34
  • FGTS sobre Férias: R$ 13,23
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,41
  • FGTS sobre 13º: R$ 13,23
  • Aviso Prévio: R$ 165,34
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,23
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 165,34

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Tem dúvidas sobre essa pesquisa?

Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares) ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.

Salário e mercado de trabalho para Salsicheiro (Fabricação de Linguiça Salsicha e Produtos Similares)