O que faz um Padeiro CBO 8483-05
O Padeiro executa operações do processo de fabricação de pães de massas doces e salgadas Planeja o trabalho, conforme programação da produção.
Pode produzir macarrão, biscoitos, bolos, tortas e outros produtos similares Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia Cumpre legislação sanitária, normas técnicas, normas de higiene na manipulação de alimentos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Algumas funções no exercício da profissão
- preparar massas;
- produzir compotas;
- confeccionar salgados;
- fabricar macarrão;
- redigir documentos;
- confeitar doces;
- fazer pães;
- planejar a produção;
- fazer bolachas e biscoitos;
- demonstrar competências pessoais;
- preencher relatório de devolução;
- alimentar máquinas com ingredientes;
- controlar a validade de ingredientes;
- executar tarefas simultâneas;
- rechear salgados;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Padeiro - Série histórica em Colombo
O que faz um Padeiro
- preencher relatório de devolução;
- alimentar máquinas com ingredientes;
- controlar a validade de ingredientes;
- executar tarefas simultâneas;
- rechear salgados;
- demonstrar responsabilidade;
- transportar massas para mesa de corte;
- dividir a massa;
- respeitar as regras de higiene e limpeza;
- dar o ponto na massa, com farinha, até a homogeneização;
- ver mais...
Tabela salarial Padeiro em Colombo, PR
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.937 | 23.240 | 484 | 8,96 | |
Média Salarial | 1.991 | 23.893 | 498 | 9,21 | |
1º Quartil | 1.696 | 20.355 | 424 | 7,85 | |
Salário Mediana | 1.851 | 22.212 | 463 | 8,56 | |
3º Quartil | 2.411 | 28.927 | 603 | 11,15 | |
Teto Salarial | 2.920 | 35.038 | 730 | 13,51 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Padeiro é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho de Colombo nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Novembro de 2023 e Outubro de 2024, tivemos uma queda de 28.57% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Padeiro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Padeiro em Colombo, PR
CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
---|---|---|---|---|---|
4711-3/02 | Supermercados | 1.969,56 | |||
8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.693,94 | |||
4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 2.323,72 | |||
7830-2/00 | Fornecimento e gestão de recursos humanos para terceiros | 1.687,45 | |||
1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 2.220,62 | |||
4712-1/00 | Minimercados, mercearias e armazéns | 1.893,56 | |||
4639-7/02 | Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral | 2.342,00 | |||
1091-1/01 | Fabricação de produtos de panificação industrial | 2.151,00 | |||
4711-3/01 | Hipermercados | 2.051,50 | |||
4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 2.365,67 | |||
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Padeiro
Profissionais no cargo de Padeiro planejam a produção e preparam massas de pão, macarrão e similares. Fazem pães, bolachas e biscoitos e fabricam macarrão. Elaboram caldas de sorvete e produzem compotas. Confeitam doces, preparam recheios e confeccionam salgados. Redigem documentos tais como requisição de materiais registros de saída de materiais e relatórios de produção. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Padeiros, confeiteiros e afins atuam na fabricação de produtos alimentares com empregados com carteira assinada. Podem, também, exercer suas funções como autônomos. Nas fábricas, organizam-se segundo o sistema de trabalho seqüencial, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e em rodízio de turnos (diurno/noturno). Podem trabalhar em posições desconfortáveis durante longos períodos e permanecer expostos a ruído intenso e altas temperaturas.
O que é preciso para trabalhar de Padeiro
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional de duzentas a quatrocentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Padeiro devem preparar massas, produzir compotas, confeccionar salgados, fabricar macarrão, redigir documentos, confeitar doces, fazer pães, planejar a produção, fazer bolachas e biscoitos, demonstrar competências pessoais.
Quanto ganha um Padeiro por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 163 profissionais admitidos e desligados na cidade de Colombo, PR. A relação abrange somente Padeiro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
154 | 44 | 220 | 1.996,78 | 9,08 |
6 | 36 | 180 | 1.788,17 | 9,93 |
2 | 8 | 40 | 2.155,50 | 53,89 |
1 | 39 | 195 | 2.000,00 | 10,26 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Padeiro Nível I ganha em média R$ 1.742,49, o Nível II recebe cerca de R$ 1.992,91, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.618,03 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 2.088,96 | 2.339,38 | 2.964,50 |
Pequenas | 1.903,14 | 2.153,56 | 2.778,68 |
Médias | 1.981,10 | 2.231,52 | 2.856,64 |
Grandes Empresas | 996,76 | 1.247,17 | 1.872,29 |
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Piso Salarial 2025
O valor do piso salarial 2025 de Padeiro em Colombo, PR é de R$ 1.936,69 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Padeiros, confeiteiros e afins pelo sindicato de Colombo.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Colombo, PR que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8483-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Padeiros, confeiteiros e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Padeiro ao longo do tempo
Salário de Padeiro mês a mês na cidade de Colombo de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Colombo
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Padeiro trabalhando na cidade de Colombo durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Padeiro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Colombo, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Padeiro. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Padeiro trabalhando em Colombo. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Padeiro
- Salário Base: R$ 1.991,07
- Salário-educação (3%): R$ 59,73
- Sistema S (2%): R$ 39,82
- INSS Patronal (20%): R$ 398,21
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 19,91
- FGTS (8%): R$ 159,29
- Férias 1/12: R$ 165,92
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 398,21
- Periculosidade (30%): R$ 597,32
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 55,31
- 13º Salário: R$ 165,92
- FGTS sobre Férias: R$ 13,27
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,42
- FGTS sobre 13º: R$ 13,27
- Aviso Prévio: R$ 165,92
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,27
- Multa Rescisória FGTS: R$ 165,92
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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- Inss
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