Mordomo de Hotelaria — Salário Brasil

R$ 1.993,60 /mês média +1,3% em relação a 2025

CBO 5131-10 • Atualizado em • 1.046 profissionais na amostra

Faixa salarial: R$ 1.839,76 (piso) até R$ 2.174,57 (teto) • Jornada média: 43h/semana

Descrição do cargo

📋 Piso salarial i

R$ 1.840

acordos coletivos

📊 Mediana i

R$ 1.766

50% acima / abaixo

🏆 Teto salarial i

R$ 2.175

maiores salários

👥 Profissionais i

1.046

últimos 12 meses

🏢 Custo empresa (est.) i

R$ 3.389

salário + encargos CLT

💵 Salário líquido (est.) i

R$ 1.595

após INSS + IR médio

📈 Amplitude salarial i

18%

dispersão piso→teto

🔥 Índice contratação i

1,04

mais admissões

39

IPS - Índice Portal Salário do Cargo i

Retracao

Saldo: 22 vagas • Rotatividade (intensidade de desligamento / movimento total): 49,0% • Volume: 1.046

Hoje um Mordomo de Hotelaria ganha em média R$ 1.993,60 para uma jornada de 43h semanais, com base em 1.046 profissionais admitidos e desligados em todo o Brasil no regime CLT nos últimos 12 meses (CAGED).

Em 2026 a remuneração para Mordomo de Hotelaria pode variar entre o piso salarial médio de R$ 1.839,76 e o teto salarial de R$ 2.174,57.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2026, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Mordomo de Hotelaria em todo território brasileiro.

Fonte: Portal Salário / CAGED • Brasil • 04/2025 a 03/2026

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📍 Salário por Estado

📍 Salário por Cidade

Outras cidades →

Perfil & Tendências

Quem é e para onde vai este profissional • últimos 12 meses • Brasil • Trimestres: 04/2025 a 03/2026

De acordo com levantamento do Portal Salário, o perfil mais recorrente é um trabalhador com 27 anos, ensino médio completo, do sexo feminino, que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Hotéis de todo o Brasil.

Cidade com mais contratações: São Paulo, SP

13

Qualidade do Cargo i

Baixa
📚

Formação exigida i

Posição 23%

ranking Portal Salário com mais de 2.600 ocupações

💰

Salário típico i

Posição 8%

ranking Portal Salário com mais de 2.600 ocupações

📊

Volume de contratações i

Posição 2%

ranking Portal Salário com mais de 2.600 ocupações

Dados por estado e cidade disponíveis para assinantes. Conheça os planos de acesso.

34

Índice de Futuro i

Resistente
🎂

Idade média i

-0,6 anos

35,4 → 34,8 anos

Estável
📚

Escolaridade i

-0,6

7,1 → 6,5 (índice)

Desqualificando
👥

Gênero (% feminino) i

-8,5 p.p.

44,9% mulheres no trimestre

Mais homens
🕐

Jornada semanal i

-0,3h

44h → 43h semanais

Estável
💰

Salário real i

+1,9%

variação da mediana salarial

Estável
🏢

Porte empresas i

+0,85

índice de porte médio das contratantes

Maiores
📈

Volume contratações i

-11,3%

133 → 118 admissões

Desacelerando
📚

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Esses mesmos dados por localidade

opções de acesso

Nos últimos 12 meses (trimestres 04/2025 a 03/2026), as principais mudanças no perfil de Mordomo de Hotelaria foram: escolaridade desqualificando, volume desacelerando e mais homens.

Metodologia — Perfil & Tendências de Mordomo de Hotelaria
Sobre a pesquisa salarial
A pesquisa salarial em geral leva em consideração somente o salário base de Mordomo de Hotelaria. Não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem. Os dados são atualizados mensalmente de acordo com divulgação pelo Ministério do Trabalho e Emprego.
Pesquisa exclusiva Portal Salário
Os indicadores de perfil e tendências de Mordomo de Hotelaria são calculados pelo Portal Salário a partir dos microdados oficiais do CAGED (Ministério do Trabalho). Consideramos apenas profissionais contratados formalmente em regime CLT e em regime integral de trabalho.
Período e trimestres comparados
A análise cobre os últimos 12 meses disponíveis (somente profissionais admitidos). Para calcular as tendências, comparamos os 3 primeiros meses do período (04/2025) com os 3 últimos meses (03/2026), identificando o que mudou no perfil de quem é contratado.
Base de cálculo
Os dados deste bloco consideram somente novas contratações (admissões). Isso mostra o perfil de quem está entrando no mercado agora, diferente da tabela salarial acima que inclui todo o período.
Salário: por que usamos mediana
Em perfil e tendências do cargo, utilizamos a mediana — o valor que divide os profissionais exatamente ao meio (metade ganha mais, metade ganha menos). Usamos mediana porque ela não é distorcida por poucos salários muito altos ou muito baixos, refletindo melhor a realidade do profissional típico de Mordomo de Hotelaria.
Qualidade do Cargo — indicador exclusivo Portal Salário
Posiciona Mordomo de Hotelaria entre mais de 2.600 ocupações monitoradas pelo Portal Salário, avaliando o nível de formação que o cargo exige, o salário típico pago e a quantidade de profissionais contratados.
Índice de Futuro — indicador exclusivo Portal Salário
Mede se o cargo de Mordomo de Hotelaria está se transformando para melhor ou se mantém estável. Avalia a evolução da escolaridade dos contratados, o crescimento ou redução de vagas, a variação do salário ajustado pela inflação e as mudanças no perfil etário.
Diversidade salarial
Compara quanto cada grupo racial e de gênero ganha em relação ao homem branco (referência = 100%). Só exibimos dados quando o grupo tem pelo menos 100 contratações, garantindo confiabilidade estatística. O gap racial compara brancos com a média ponderada de pretos e pardos.
Níveis de escolaridade
Os níveis vão de "Sem instrução ou não informado" até Doutorado e Pós-graduação. Em cargos que exigem nível superior, os níveis inferiores são ocultados automaticamente por serem prováveis erros de preenchimento.

Pesquisa exclusiva Portal Salário • salario.com.br • Dados atualizados mensalmente com base no CAGED/MTE.

🔗 Profissões relacionadas

Cargos da mesma família ocupacional CBO

Governanta Executiva Governanta de Hotelaria Assistente de Governanta Mordomo de Residência Governanta de Residência

📋 Descrição sumária do CBO 5131-10

O Mordomo de Hotelaria atende hóspedes em hotéis, recepcionando-os, providenciando a arrumação de seus aposentos, supervisionando e agilizando os serviços de reparos, lavanderia e passadoria para suas roupas, servindo suas refeições, e executando serviços personalizados, para propiciar-lhes bem-estar durante a hospedagem. Coordena, administra e avalia os serviços da equipe de trabalho. Executa atividades administrativas. Atua conforme protocolos de discrição e sigilo e cumpre normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

⚙️ Funções no exercício da profissão

  • Servir alimentos e bebidas
  • Cuidar do vestuário e objetos de hóspedes e familiares
  • Demonstrar competências pessoais
  • Administrar pessoal
  • Executar atividades administrativas
  • Secretariar agendas e telefonemas
  • Atender hóspedes e familiares
  • Supervisionar arrumação de aposentos e demais Áreas
  • Demonstrar discrição
  • Controlar entrega e recebimento de chaves
  • Examinar uniformes dos empregados
  • Preparar aposentos personalizados
  • Atender telefonemas
  • Anotar recados
  • Supervisionar troca de apartamentos
  • Controlar livros de ocorrências
  • Acompanhar entradas e saídas dos hóspedes durante a estadia
  • Preencher comandas de alimentos e bebidas solicitadas
  • ver mais...

📉 Série histórica — Mordomo de Hotelaria CBO 5131-10

Salário médio e mediana mensal · Fonte: Portal Salário / CAGED

+31,5% desde 2020 (2020→2026)

*Salário base CLT sem adicionais · dados: Portal Salário / CAGED

🗺️ Salário por região do Brasil

Piso · Média · Teto • período: 04/2025 a 03/2026

Piso Média Teto

*Salário base CLT sem adicionais · Fonte: Portal Salário / CAGED

📋 Tabela salarial — Mordomo de Hotelaria

Salário base CLT • 1.046 profissionais • jornada 43h/semana • Brasil

Período Mensal Anual Semanal Por hora
Piso salarial R$ 1.840 R$ 22.077 R$ 460 R$ 8,56
Média salarial R$ 1.994 R$ 23.923 R$ 498 R$ 9,27
1º Quartil R$ 1.683 R$ 20.199 R$ 421 R$ 7,83
Mediana R$ 1.766 R$ 21.192 R$ 442 R$ 8,21
3º Quartil R$ 2.002 R$ 24.024 R$ 501 R$ 9,31
Teto salarial R$ 2.175 R$ 26.095 R$ 544 R$ 10,11
Piso: média dos acordos e convenções coletivas • Média: soma ÷ total de profissionais CBO 5131-10 • 1º Quartil: separa os 25% menores salários • Mediana: valor central da amostra • 3º Quartil: separa os 25% maiores • Teto: maiores salários com filtros exclusivos

📊 Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Comparativo de admissões e desligamentos • últimos 12 meses • Brasil

O mercado de trabalho para Mordomo de Hotelaria no Brasil está com demanda restrita. Comparando o início do período (04/2025) com o fim (03/2026), houve uma retração de 32.61% no volume de contratações — indicador relevante para gestores de RH e consultores que acompanham a disponibilidade de talentos no Brasil, e para diretores que avaliam o timing de abertura de novas posições.

Nos últimos 12 meses, foram registradas 534 admissões e 512 desligamentos formais para o cargo de Mordomo de Hotelaria no Brasil, totalizando 1.046 movimentações no regime CLT — dado essencial para dimensionar estratégias de atração, retenção e sucessão de talentos em escala nacional. O saldo líquido é positivo em +22 postos (4.1% das admissões) — o estoque de vagas está crescendo, o que sinaliza expansão setorial e pode elevar a pressão salarial em processos seletivos.

📥 Admissões — início i

46

04/2025

📤 Admissões — fim i

31

03/2026

🔄 Situação i

Com demanda restrita

mercado de trabalho

📊 Total movimentações i

1.046

534 adm · 512 desl

⚖️ Saldo líquido i

+22

vagas geradas no período

🔥 Índice de contratação i

1,04

mercado aquecido

🔁 Rotatividade i

48.9%

alta — mercado dinâmico

📅 Período analisado i

04/2025

até 03/2026

Como usar esses dados na sua operação: para gestores e diretores de RH, o saldo líquido combinado com o índice de contratação antecipa a pressão competitiva por talentos — saldo positivo e índice acima de 1,0 exigem revisão de política salarial, benefícios e marca empregadora para reter profissionais de Mordomo de Hotelaria. Para consultores de remuneração e headhunters, esses indicadores dimensionam a disponibilidade de candidatos passivos e a urgência em movimentar processos. Para CEOs, diretores executivos e gestores de linha, a rotatividade é sinal de alerta: taxas acima de 30% podem indicar problemas de clima, plano de carreira ou defasagem salarial que impactam a produtividade e o custo de reposição. Dados extraídos do CAGED/MTE e processados com metodologia exclusiva do Portal Salário, considerando apenas profissionais contratados em regime CLT.

🎯 Salário por função ou especialização

Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)

CBOFunção/EspecializaçãoSalário
5131-15 Assistente de governanta 2.601,87
5131-05 Governanta de residência 2.554,24
A nomenclatura pode diferir. São sinônimos da Tabela CBO do MTE.

🏭 Tipos de empresas que mais contratam

Segmentos com maior volume de contratação para CBO 5131-10 · Brasil

CNAESegmentoJornadaQ1PisoMédiaMedianaQ3Teto
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
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•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
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🏅 Salários por nível profissional e porte da empresa

Júnior / Pleno / Sênior × Micro / Pequena / Média / Grande

Júnior

R$ •••••

Pleno

R$ •••••

Sênior

R$ •••••

📈 Variação

+••%

PorteJúniorPlenoSênior
•••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
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•••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
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Contratações e demissões

Balanço mensal de admissões e desligamentos nos últimos 12 meses.

Salário por gênero

Comparativo salarial entre homens e mulheres no cargo.

Salário por escolaridade

Relação entre grau de instrução e remuneração.

Salário por faixa etária

Relação entre idade e remuneração mensal.

Salário e mercado de trabalho para Mordomo de Hotelaria