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Salário de Gerente de Bar - Série histórica no estado do Rio de Janeiro
O que faz um Gerente de Bar
- supervisionar serviços de eventos;
- participar da elaboração de normas e procedimentos;
- controlar qualidade dos serviços;
- participar na definição da política financeira da empresa;
- demonstrar dinamismo;
- fomentar parcerias com órgãos públicos e privados;
- supervisionar preparação de receitas;
- promover reuniões da equipe;
- participar na elaboração do plano estratégico;
- definir produtos, serviços e preços;
- supervisionar serviços de reservas;
- relacionar-se com a mídia;
- controlar documentação;
- atender fiscalizações;
- assumir responsabilidade;
- participar da promoção de ações sociais;
- avaliar relatórios de atividades financeiras;
- definir fornecedores;
- definir políticas de divulgação e vendas de produtos e serviços;
- ver mais...
Tabela salarial para Gerente de Bar
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 2.286 | 27.431 | 571 | 10,88 | |
| Média Salarial | 2.350 | 28.201 | 588 | 11,18 | |
| 1º Quartil | 1.554 | 18.645 | 388 | 7,39 | |
| Salário Mediana | 2.000 | 24.000 | 500 | 9,52 | |
| 3º Quartil | 3.525 | 42.302 | 881 | 16,77 | |
| Teto Salarial | 4.270 | 51.238 | 1.067 | 20,32 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Gerente de Bar é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho do estado do Rio de Janeiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 37.1% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Gerente de Bar segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rio de Janeiro | 42 | 2.348,23 | 2.414,16 | 3.648,35 | 11,49 | 891 |
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Gerente de Bar no estado do Rio de Janeiro
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 2.091,71 | 2.150,44 | 3.249,81 | |
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 2.142,39 | 2.202,55 | 3.328,56 | |
| 4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.943,25 | 1.997,81 | 3.019,16 | |
| 8230-0/01 | Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas | 7.087,49 | 7.286,49 | 11.011,56 | |
| 0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns | 2.223,79 | 2.286,23 | 3.455,02 | |
| 4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.832,80 | 1.884,26 | 2.847,55 | |
| 5620-1/03 | Cantinas - serviços de alimentação privativos | 1.808,69 | 1.859,48 | 2.810,10 | |
| 4723-7/00 | Comércio varejista de bebidas | 2.383,25 | 2.450,17 | 3.702,77 | |
| 5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 2.055,61 | 2.113,33 | 3.193,73 | |
| 8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 2.376,34 | 2.443,07 | 3.692,04 | |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Descrição da ocupação de Gerente de Bar
Profissionais no cargo de Gerente de Bar gerenciam e promovem produtos e serviços em empresas de turismo, de hospedagem e de alimentação. Coordenam áreas operacionais de alojamento, alimentação, recreação e lazer em hotéis, pousadas, pensões, restaurantes e bares. Administram recursos humanos e financeiros, executam rotinas administrativas e prestam assessoria.
Condições de trabalho
Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação esses trabalhadores atuam nas áreas ligadas a alimentação e alojamento, turismo,transportes e viagens, atividades recreativas, culturais e desportivas. São empregados com carteira assinada que trabalham com supervisão permanente, em ambientes fechados ou a céu aberto, em horários diurnos ou noturnos, e se organizam em equipe. Eventualmente, trabalham sob pressão, levando à situação de estresse.
Exigências do mercado de trabalho para Gerente de Bar
Os requisitos de acesso a essas ocupações variam conforme o porte e tipo de estabelecimento. Como requisito mínimo tem-se o ensino médio, mais experiência de um a dois anos na área. Há empresas que demandam profissionais formados em escolas técnicas profissionalizantes ou em curso superior na área de hotelaria e turismo. Devido ao grande crescimento do setor e para atender à demanda há atualmente no mercado de trabalho profissionais formados em cursos superiores de tecnologia.
Principais funções dos gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação
Trabalhadores no cargo de Gerente de Bar devem promover vendas de produtos e serviços, gerenciar compras, administrar recursos financeiros, executar rotinas administrativas, administrar pessoal, administrar Área de alimentos e bebidas, coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes, prestar assessoria, demonstrar competências pessoais, gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes.
Quanto ganha um Gerente de Bar por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1272 profissionais admitidos e desligados no estado do Rio de Janeiro. A relação abrange somente Gerente de Bar em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 917 | 44 | 220 | 2.229,54 | 10,13 |
| 155 | 40 | 200 | 2.222,45 | 11,11 |
| 78 | 42 | 210 | 1.965,36 | 9,36 |
| 33 | 16 | 80 | 6.513,33 | 81,42 |
| 21 | 43 | 215 | 2.089,14 | 9,72 |
| 18 | 36 | 180 | 1.712,72 | 9,52 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Gerente de Bar
Um Gerente de Bar Nível I ganha em média R$ 2.403,03, o Nível II recebe cerca de R$ 2.766,44, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 4.153,06 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 2.363,91 | 2.545,62 | 3.238,93 |
| Pequenas | 2.373,47 | 2.555,17 | 3.248,48 |
| Médias | 2.927,47 | 3.109,18 | 3.802,49 |
| Grandes Empresas | 4.735,35 | 4.917,05 | 5.610,36 |
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Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio do Rio de Janeiro
O valor do piso salarial 2024 de Gerente de Bar no estado do Rio de Janeiro é de R$ 2.285,92 para uma jornada de trabalho de 42 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação pelo sindicato no estado do Rio de Janeiro.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado do Rio de Janeiro que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 1415-15.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Gerente de Bar ao longo do tempo
Salário de Gerente de Bar mês a mês no estado do Rio de Janeiro de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho do Rio de Janeiro
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Gerente de Bar trabalhando no estado do Rio de Janeiro durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Gerente de Bar. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado do Rio de Janeiro, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Gerente de Bar trabalhando no estado do Rio de Janeiro com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Gerente de Bar trabalhando no estado do Rio de Janeiro com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Gerente de Bar
- Salário Base: R$ 2.350,10
- Salário-educação (3%): R$ 70,50
- Sistema S (2%): R$ 47,00
- INSS Patronal (20%): R$ 470,02
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 23,50
- FGTS (8%): R$ 188,01
- Férias 1/12: R$ 195,84
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 470,02
- Periculosidade (30%): R$ 705,03
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 65,28
- 13º Salário: R$ 195,84
- FGTS sobre Férias: R$ 15,67
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 5,22
- FGTS sobre 13º: R$ 15,67
- Aviso Prévio: R$ 195,84
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 15,67
- Multa Rescisória FGTS: R$ 195,84
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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