Gerente de Bar - Salário 2022 / RJ - Mercado de Trabalho

CBO: 1415-15

Um Gerente de Bar trabalhando no estado do Rio de Janeiro ganha em média R$ 2.022,56 para uma jornada de trabalho de 42 horas semanais.

A faixa salarial da profissão no estado fica entre R$ 1.926,87 (média do piso salarial 2022 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 3.548,73.

O cargo de Gerente de Bar CBO 1415-15 trabalhando no estado do Rio de Janeiro, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 35 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas que atuam no segmento de Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares.

Esses dados são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais divulgados do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia (antigo MTE) com uma amostragem de 1.084 salários de profissionais admitidos e desligados oficialmente pelas empresas.

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Gerente de Bar, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário bruto registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

O que faz um Gerente de Bar

  1. atender auditorias;
  2. medir satisfação do cliente;
  3. demonstrar capacidade de negociação;
  4. demonstrar senso de organização;
  5. decidir sobre admissão, demissão e promoção de funcionários;
  6. demonstrar fluência verbal;
  7. avaliar necessidade treinamento;
  8. participar na definição da política financeira da empresa;
  9. supervisionar serviços de recepção;
  10. elaborar carta de bebidas;
  11. relacionar-se com a mídia;
  12. avaliar relatórios de atividades financeiras;
  13. controlar qualidade dos serviços;
  14. administrar conflitos;
  15. tomar decisões;
  16. acompanhar aplicações financeiras;
  17. definir prioridades de execução dos serviços;
  18. autorizar compras;
  19. controlar documentação;
  20. ver mais...

Quanto ganha um Gerente de Bar no estado do Rio de Janeiro

Divisões salariais com base no salário bruto no cargo e na remuneração por períodos
VALORES EM R$ Salário Mensal Salário Anual Salário Por Semana Salário Por Hora
Salário Nominal
(Bruto Mensal)
Piso Salarial 1.926,87 23.122,39 481,72 9,09
Média Salarial 2.022,56 24.270,66 505,64 9,54
1º Quartil 1.383,44 16.601,29 345,86 6,52
Salário Mediana 1.759,00 21.108,00 439,75 8,29
3º Quartil 2.929,86 35.158,31 732,46 13,82
Teto Salarial 3.548,73 42.584,80 887,18 16,73
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Gerente de Bar negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Gerente de Bar da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Gerente de Bar é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado do Rio de Janeiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Julho de 2021 e Junho de 2022, tivemos uma aumento de 36.17% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Gerente de Bar segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Salário Brasil

Quanto ganha um Gerente de Bar nas principais cidades do RJ

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Gerente de Bar na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
42 2.002,13 2.101,56 3.175,93 9,90 738
42 1.904,09 1.998,65 3.020,42 9,48 52
43 1.539,58 1.616,04 2.442,21 7,56 38
43 1.821,91 1.912,38 2.890,05 9,00 28
41 2.068,40 2.171,11 3.281,05 10,49 23
42 1.689,16 1.773,05 2.679,48 8,48 20
43 1.473,09 1.546,24 2.336,73 7,27 19
42 1.892,57 1.986,55 3.002,14 9,46 17
43 1.953,83 2.050,86 3.099,32 9,48 16
41 1.583,25 1.661,88 2.511,48 8,04 12
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Para ver ver o salário de Gerente de Bar em todo o Brasil clique aqui

Setores que mais contratam Gerente de Bar no estado do Rio de Janeiro

Lista com os segmentos de atividades econômicas das empresas com o maior número de admissões para o cargo de Gerente de Bar no estado do Rio de Janeiro.

Um termômetro fiel para sabermos os setores da economia com maior demanda nas contratações de profissionais para a ocupação e os salários pagos em média em cada setor.

Essa é uma estatística muito importante para um Gerente de Bar que busca uma recolocação no mercado de trabalho do estado do Rio de Janeiro ou a primeira oportunidade de trabalho.

Os segmentos das empresas estão listados são de acordo com a descrição do CNAE de cadastro de cada empresa (CNAE - Classificação Nacional de Atividades Econômicas) junto a Receita Federal.

No filtro são excluídos os aprendizes e trabalhadores em regime parcial de trabalho como horistas ou intermitentes.

Quanto ganha um Gerente de Bar por tipo de empresa

CNAE Segmento da Empresa Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 43 1.764,05 1.851,65 2.798,27 8,63 395
5611-2/01 Restaurantes e similares 43 1.840,25 1.931,64 2.919,15 9,01 275
4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda 43 1.703,28 1.787,86 2.701,87 8,27 51
7319-0/02 Promoção de vendas 44 3.429,68 3.600,00 5.440,43 16,36 34
5611-2/02 Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas 43 1.668,64 1.751,50 2.646,93 8,13 27
4712-1/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns 42 2.026,39 2.127,02 3.214,42 10,11 23
5620-1/03 Cantinas - serviços de alimentação privativos 44 1.621,60 1.702,13 2.572,31 7,81 20
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 43 1.938,88 2.035,17 3.075,61 9,47 17
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 42 1.894,89 1.988,99 3.005,82 9,54 14
5620-1/02 Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê 11 6.668,82 7.000,00 10.578,61 124,19 11

Descrição da ocupação de Gerente de Bar

Profissionais no cargo de Gerente de Bar gerenciam e promovem produtos e serviços em empresas de turismo, de hospedagem e de alimentação. Coordenam áreas operacionais de alojamento, alimentação, recreação e lazer em hotéis, pousadas, pensões, restaurantes e bares. Administram recursos humanos e financeiros, executam rotinas administrativas e prestam assessoria.

Condições de trabalho

Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação esses trabalhadores atuam nas áreas ligadas a alimentação e alojamento, turismo,transportes e viagens, atividades recreativas, culturais e desportivas. São empregados com carteira assinada que trabalham com supervisão permanente, em ambientes fechados ou a céu aberto, em horários diurnos ou noturnos, e se organizam em equipe. Eventualmente, trabalham sob pressão, levando à situação de estresse.

Exigências do mercado de trabalho para Gerente de Bar

Os requisitos de acesso a essas ocupações variam conforme o porte e tipo de estabelecimento. Como requisito mínimo tem-se o ensino médio, mais experiência de um a dois anos na área. Há empresas que demandam profissionais formados em escolas técnicas profissionalizantes ou em curso superior na área de hotelaria e turismo. Devido ao grande crescimento do setor e para atender à demanda há atualmente no mercado de trabalho profissionais formados em cursos superiores de tecnologia.

Principais funções dos gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

Trabalhadores no cargo de Gerente de Bar devem administrar pessoal, gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes, prestar assessoria, administrar Área de alimentos e bebidas, executar rotinas administrativas, promover vendas de produtos e serviços, administrar recursos financeiros, demonstrar competências pessoais, coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes, gerenciar compras.

Quanto ganha um Gerente de Bar por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1084 profissionais admitidos e desligados no estado do Rio de Janeiro. A relação abrange somente Gerente de Bar em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
762 44 220 1.996,49 9,07
142 40 200 1.953,95 9,77
76 42 210 1.838,73 8,76
26 43 215 1.787,79 8,32
23 36 180 1.865,44 10,36
10 8 40 7.500,00 187,50

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Gerente de Bar

Um Gerente de Bar Nível I ganha em média R$ 2.025,58, o Nível II recebe cerca de R$ 2.331,91, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.500,73 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Salário por porte da empresa

Esse levantamento mostra a faixa salarial em que se encontra o cargo de Gerente de Bar no estado do Rio de Janeiro de acordo com o porte da empresa. Os segmentos são: MEI - Micro Empreendedor Individual, micro empresa, pequena empresa, média empresa e grande empresa. Veja como é feita essa divisão:

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Salário por nível profissional

Aqui buscamos listar a remuneração do cargo de Gerente de Bar de acordo com o nível de experiência do profissional na empresa até sua demissão. Veja como é feita a listagem:

  • *Gerente de Bar Nível I: até 4 anos;
  • *Gerente de Bar Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Gerente de Bar Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;
Metodologia: Salários de 584 profissionais demitidos das empresas no estado do Rio de Janeiro.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.983,06 2.136,22 2.720,63
Pequenas 2.064,67 2.217,83 2.802,24
Médias 4.161,38 4.314,54 4.898,95
Grandes Empresas 1.962,79 2.115,95 2.700,37
*Os salários de Gerente de Bar Nível 1, Nível 2 e Nível 3 no cargo são referentes somente ao histórico do profissional naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um Gerente de Bar Nível 1 pode ser maior que um Nível 3 por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Piso Salarial 2022 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio do Rio de Janeiro

O valor do piso salarial 2022 de Gerente de Bar no estado do Rio de Janeiro é de R$ 1.926,87 para uma jornada de trabalho de 42 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2022 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação pelo sindicato no estado do Rio de Janeiro.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado do Rio de Janeiro que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 1415-15.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Gerente de Bar ao longo do tempo

Salário de Gerente de Bar mês a mês no estado do Rio de Janeiro de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho do Rio de Janeiro

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Gerente de Bar trabalhando no estado do Rio de Janeiro durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Gerente de Bar. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado do Rio de Janeiro, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Gerente de Bar trabalhando no estado do Rio de Janeiro com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Gerente de Bar trabalhando no estado do Rio de Janeiro com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Salário e mercado de trabalho para Gerente de Bar – Salário – RJ

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.

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