Profissões relacionadas:
- Proprietário de Bar - Empregador
- Gerente de Estância
- Gerente de Hotel Fazenda
- Sócio Proprietário de Restaurante - Empregador
- Proprietário - Nos Serviços de Alimentação - Empregador
- Assistente de Direção de Restaurante
- Dono de Pensão - Conta Própria
- Gerente de Hotel Residencial
- Proprietário de Lanchonete - Empregador
- Administrador (serviço de Hospedagem)
- Gerente de Pensão
Salário de Gerente de Bar - Série histórica no estado do Paraná
O que faz um Gerente de Bar
- atender fiscalizações;
- supervisionar serviços de recepção;
- representar empresa em atividades e eventos sociais, comunitários e o;
- inspecionar apresentação pessoal dos funcionários;
- demonstrar senso de organização;
- supervisionar controle de validade de alimentos e bebidas;
- alocar recursos;
- autorizar compras;
- supervisionar atividades de recreação e lazer;
- elaborar cardápio;
- avaliar destinos, produtos e serviços prestados;
- controlar documentação;
- supervisionar estoque de alimentos e bebidas;
- decidir sobre admissão, demissão e promoção de funcionários;
- definir benefícios aos funcionários;
- aprovar escalas de serviços, férias e treinamento;
- degustar alimentos e bebidas;
- administrar andamento de questões trabalhistas;
- avaliar produtos e serviços adquiridos;
- ver mais...
Tabela salarial para Gerente de Bar
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 2.214 | 26.570 | 554 | 10,21 | |
Média Salarial | 2.276 | 27.316 | 569 | 10,50 | |
1º Quartil | 1.693 | 20.311 | 423 | 7,81 | |
Salário Mediana | 2.100 | 25.200 | 525 | 9,68 | |
3º Quartil | 3.050 | 36.597 | 762 | 14,07 | |
Teto Salarial | 3.694 | 44.328 | 923 | 17,04 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Gerente de Bar é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado do Paraná nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Janeiro de 2023 e Janeiro de 2024, tivemos um aumento de 23.81% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Gerente de Bar segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
Curitiba | 43 | 2.225,35 | 2.287,83 | 3.457,44 | 10,54 | 207 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
Empresas que mais contratam Gerente de Bar no estado do Paraná
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 2.196,01 | 2.257,67 | 3.411,86 | |
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 2.115,01 | 2.174,39 | 3.286,01 | |
4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 2.135,91 | 2.195,88 | 3.318,48 | |
4723-7/00 | Comércio varejista de bebidas | 2.373,36 | 2.440,00 | 3.687,40 | |
4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 2.531,91 | 2.603,00 | 3.933,73 | |
5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 2.012,49 | 2.069,00 | 3.126,73 | |
1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 2.352,33 | 2.418,38 | 3.654,72 | |
5612-1/00 | Serviços ambulantes de alimentação | 2.135,63 | 2.195,59 | 3.318,05 | |
5612-1/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns | 1.784,69 | 1.834,80 | 2.772,80 | |
4729-6/01 | Tabacaria | 2.101,98 | 2.161,00 | 3.265,77 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Descrição da ocupação de Gerente de Bar
Profissionais no cargo de Gerente de Bar gerenciam e promovem produtos e serviços em empresas de turismo, de hospedagem e de alimentação. Coordenam áreas operacionais de alojamento, alimentação, recreação e lazer em hotéis, pousadas, pensões, restaurantes e bares. Administram recursos humanos e financeiros, executam rotinas administrativas e prestam assessoria.
Condições de trabalho
Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação esses trabalhadores atuam nas áreas ligadas a alimentação e alojamento, turismo,transportes e viagens, atividades recreativas, culturais e desportivas. São empregados com carteira assinada que trabalham com supervisão permanente, em ambientes fechados ou a céu aberto, em horários diurnos ou noturnos, e se organizam em equipe. Eventualmente, trabalham sob pressão, levando à situação de estresse.
Exigências do mercado de trabalho para Gerente de Bar
Os requisitos de acesso a essas ocupações variam conforme o porte e tipo de estabelecimento. Como requisito mínimo tem-se o ensino médio, mais experiência de um a dois anos na área. Há empresas que demandam profissionais formados em escolas técnicas profissionalizantes ou em curso superior na área de hotelaria e turismo. Devido ao grande crescimento do setor e para atender à demanda há atualmente no mercado de trabalho profissionais formados em cursos superiores de tecnologia.
Principais funções dos gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação
Trabalhadores no cargo de Gerente de Bar devem executar rotinas administrativas, administrar recursos financeiros, demonstrar competências pessoais, promover vendas de produtos e serviços, prestar assessoria, gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes, administrar pessoal, gerenciar compras, coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes, administrar Área de alimentos e bebidas.
Quanto ganha um Gerente de Bar por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 505 profissionais admitidos e desligados no estado do Paraná. A relação abrange somente Gerente de Bar em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
460 | 44 | 220 | 2.265,72 | 10,30 |
12 | 36 | 180 | 2.303,81 | 12,80 |
10 | 40 | 200 | 2.604,40 | 13,02 |
8 | 42 | 210 | 2.110,97 | 10,05 |
4 | 34 | 170 | 2.270,00 | 13,35 |
3 | 39 | 195 | 2.709,00 | 13,89 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. |
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Gerente de Bar
Um Gerente de Bar Nível I ganha em média R$ 2.327,57, o Nível II recebe cerca de R$ 2.679,57, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 4.022,65 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 2.297,09 | 2.473,09 | 3.144,63 |
Pequenas | 2.351,47 | 2.527,47 | 3.199,01 |
Médias | 1.163,78 | 1.339,78 | 2.011,32 |
Grandes Empresas | 1.163,78 | 1.339,78 | 2.011,32 |
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Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio do Paraná
O valor do piso salarial 2024 de Gerente de Bar no estado do Paraná é de R$ 2.214,14 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação pelo sindicato no estado do Paraná.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado do Paraná que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 1415-15.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Gerente de Bar ao longo do tempo
Salário de Gerente de Bar mês a mês no estado do Paraná de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho do Paraná
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Gerente de Bar trabalhando no estado do Paraná durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Gerente de Bar. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado do Paraná, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Gerente de Bar trabalhando no estado do Paraná com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Gerente de Bar trabalhando no estado do Paraná com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Gerente de Bar
- Salário Base: R$ 2.276,31
- Salário-educação (3%): R$ 68,29
- Sistema S (2%): R$ 45,53
- INSS Patronal (20%): R$ 455,26
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 22,76
- FGTS (8%): R$ 182,10
- Férias 1/12: R$ 189,69
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 455,26
- Periculosidade (30%): R$ 682,89
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 63,23
- 13º Salário: R$ 189,69
- FGTS sobre Férias: R$ 15,18
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 5,06
- FGTS sobre 13º: R$ 15,18
- Aviso Prévio: R$ 189,69
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 15,18
- Multa Rescisória FGTS: R$ 189,69
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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