CBO 8483-15: Masseiro (massas alimentícias)
O código CBO 8483-15, também escrito 848315, identifica a ocupação de Masseiro (massas alimentícias) na Classificação Brasileira de Ocupações. É o código que vai na carteira de trabalho, no eSocial e no CAGED. Pertence à família 8483, padeiros, confeiteiros e afins.
Salário de Masseiro (massas alimentícias) no Brasil
Referência de entrada
Todos os contratos
Metade ganha até aqui
Maiores salários
Horas por semana
Pela média do cargo
Na amostra de 12 meses
A mais comum no cargo
R$ 2.299 de média
2.318 admissões
1.188 movimentações
Salário de Masseiro (massas alimentícias) por nível e porte da empresa
| Porte da empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Pequena | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Média | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Grande | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
Empresas do seu porte pagam diferente12 combinações de nível de experiência e tamanho de empresa.
Liberar nível e porteO que faz um Masseiro (massas alimentícias)
O Masseiro (massas alimentícias) executa e controla o processo de produção de massas alimentícias. Planeja o trabalho, conforme programação da produção. Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia. Cumpre legislação sanitária, normas técnicas, normas de higiene na manipulação de alimentos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Funções detalhadas do CBO 8483-15
Funções detalhadas do CBO 8483-15Descrição completa das atividades, para montar a descrição de cargo.
Assinar e ver sem anúnciosConhecimentos exigidos
Nível de conhecimento 2 de 8 na tabela CBO do MTE.
| Área | Campo | Conhecimento | Profundidade | Frequência | Importância |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciências biológicas | Ecologia e gestão ambiental | Meio ambiente | 2 | 3 | 3 |
| Ciências biológicas | Microbiologia | Outros conhecimentos de microbiologia - controles microbiológicos aplicados à indústria alimentícia | 2 | 4 | 4 |
| Ciências exatas e informática | Física | Outros conhecimentos de física - temperatura e calor | 2 | 4 | 4 |
Mais 30 conhecimentos exigidosA lista completa, por domínio, com profundidade, frequência e importância.
Assinar e ver sem anúnciosHabilidades
Nível de habilidade 2 de 8 na tabela CBO do MTE.
| Categoria | Habilidade | Frequência | Importância |
|---|---|---|---|
| Comunicação | Compreensão oral | 3 | 3 |
| Comunicação | Expressão oral | 3 | 3 |
| Comunicação | Compreensão escrita | 3 | 3 |
Mais 25 habilidadesA lista completa, por categoria, com frequência e importância.
Assinar e ver sem anúnciosAtitudes
Nível de atitude 2 de 8 na tabela CBO do MTE.
| Categoria | Atitude | Importância |
|---|---|---|
| Avaliação de trabalho ou atividade | Avaliação do próprio desempenho, com alguma orientação | 4 |
| Trabalho sob supervisão direta | Trabalho sob supervisão direta, com alguma autonomia | 4 |
Condições de trabalho
Padeiros, confeiteiros e afins atuam na fabricação de produtos alimentares com empregados com carteira assinada. Podem, também, exercer suas funções como autônomos. Nas fábricas, organizam-se segundo o sistema de trabalho seqüencial, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e em rodízio de turnos (diurno/noturno). Podem trabalhar em posições desconfortáveis durante longos períodos e permanecer expostos a ruído intenso e altas temperaturas.
Formação e experiência exigidas
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional de duzentas a quatrocentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Funções e atividades de Masseiro (massas alimentícias)
Atividades descritas para o CBO 8483-15 na tabela do MTE.
- Organizar local de trabalho
- Higienizar maquinários, equipamentos e instrumentos
- Verificar planejamento da produção
- Separar matéria-prima
- Controlar a validade de ingredientes
- Pesar ingredientes
- Alimentar máquinas com ingredientes
- Bater massas
- Dar o ponto em massas
Mais 35 funções do cargoA lista completa de atividades da ocupação.
Assinar e ver sem anúnciosOnde o CBO 8483-15 fica na classificação
O CBO 8483-15 é o código de masseiro (massas alimentícias), que pertence ao grupo de padeiros, confeiteiros e afins, segundo a tabela CBO do MTE.
- Grande grupo 8Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
- Subgrupo principal 84Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
- Subgrupo 848Trabalhadores artesanais na agroindústria, na indústria de alimentos e do fumo
- Família 8483Padeiros, confeiteiros e afins
- 8483-15Masseiro (massas alimentícias)
Cargos que usam o CBO 8483-15
Cada cargo abre a pesquisa salarial dele.
Ocupações da mesma família
Família 8483: Padeiros, confeiteiros e afins.
| Ocupação | CBO | Média no Brasil |
|---|---|---|
| Encarregado de padaria | 8483-05 | R$ 0.000 |
| Alfeloeiro | 8483-10 | R$ 0.000 |
| Sorveteiro | 8483-25 | R$ 0.000 |
Média salarial de cada ocupação da famíliaCompare os códigos vizinhos lado a lado.
Assinar e ver sem anúnciosCBOs relacionados
Trabalhadores artesanais na agroindústria, na indústria de alimentos e do fumo.
Perguntas sobre o CBO 8483-15
O que faz o CBO 8483-15?
O CBO 8483-15 é o código de Masseiro (massas alimentícias), que executa e controla o processo de produção de massas alimentícias. Planeja o trabalho, conforme programação da produção. Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia. Cumpre legislação sanitária, normas técnicas, normas de higiene na manipulação de alimentos, normas de...
Qual é o salário base do CBO 8483-15?
A média salarial de Masseiro (massas alimentícias) no Brasil é de R$ 2.028 por mês, com piso salarial de referência de R$ 1.795 e teto de R$ 2.488, para uma jornada de 43 horas semanais.
Qual a diferença entre o CBO 8483-10 e o 8483-15?
O CBO 8483-10 é o código de Alfeloeiro e o 8483-15 é o de Masseiro (massas alimentícias). Os dois pertencem à mesma família ocupacional (8483). A média salarial é de R$ 2.241 no primeiro e de R$ 2.028 no segundo.
Qual a formação exigida para Masseiro (massas alimentícias)?
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional de duzentas a quatrocentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Quais cargos usam o CBO 8483-15?
Além de Masseiro (massas alimentícias), o CBO 8483-15 cobre títulos como Ajudante de pasteleiro, Aprendiz de macarroneiro, Cilindreiro de preparação de massa alimentícia, Macarroneiro, Masseiro de biscoito, macarrão e pão, Pasteleiro.
O CBO 8483-15 é o mesmo que 848315?
Sim. É o mesmo código escrito de duas formas: com hífen (8483-15) e sem hífen (848315), como aparece no eSocial e no CAGED.
Pesquisa salarial completa de Masseiro (massas alimentícias)
Salário por estado e cidade, por nível e porte de empresa, série histórica, setores que contratam e tendências do cargo.
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