Xaropeiro - na Indústria de Bebidas - Fortaleza, CE

R$ 1.502,96/mês

Atualizado em 05 de junho de 2025

Um Xaropeiro - na Indústria de Bebidas trabalhando na cidade Fortaleza ganha em média R$ 1.502,96 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Xaropeiro - na Indústria de Bebidas na cidade fica entre R$ 1.461,91 (média do piso salarial 2025 de acordos coletivos), R$ 1.484,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 1.953,34, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de toda a cidade.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 49 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Perfil Profissional

A profissão de Xaropeiro - na Indústria de Bebidas CBO 8417-45 trabalhando na cidade Fortaleza, CE, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 19 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Aparelhamento de placas e execução de trabalhos em mármore, granito, ardósia e outras pedras.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Xaropeiro - na Indústria de Bebidas trabalhando na cidade Fortaleza, CE, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Xaropeiro - na Indústria de Bebidas CBO 8417-45

O Xaropeiro - na Indústria de Bebidas realiza a preparação do xarope simples e a elaboração do xarope composto, primeiras etapas do processo de produção de refrigerantes Dilui o xarope composto com água tratada, antes de enviá-lo ao setor onde ocorrem a carbonatação e o envasamento.

Coleta amostras dos xaropes, encaminhando-as ao laboratório de controle de qualidade, onde são examinados os padrões de qualidade e verificado o cumprimento das exigências cobradas por órgãos fiscalizadores Pode operar sistemas automatizados em processos de preparação de xaropes Segue boas práticas de fabricação.

Cumpre legislação, normas técnicas, normas de qualidade, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental

Algumas funções no exercício da profissão

germinar cereais maltáveis;
filtrar bebidas;
preparar máquinas equipamentos e materiais para a produção de bebidas;
demonstrar competências pessoais;
preparar malte e bebidas para expedição;
realizar manutenção autônoma de máquinas e equipamentos;
preencher documentos, registros e formulários;
controlar volume de líquidos;
limpar máquinas e equipamentos.;
registrar dados da avaliação de materiais;
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Profissões relacionadas:

Salário de Xaropeiro - na Indústria de Bebidas - Série histórica em Fortaleza

Funções típicas do cargo de Xaropeiro - na Indústria de Bebidas

controlar volume de líquidos;
limpar máquinas e equipamentos.;
registrar dados da avaliação de materiais;
lubrificar máquinas e equipamentos;
evidenciar objetividade;
registrar dados dos processos de produção, na ordem de fabricação;
realizar assepsia de equipamentos;
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Tabela salarial Xaropeiro - na Indústria de Bebidas em Fortaleza, CE

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	1.462	17.543	365	6,65
Média Salarial	1.503	18.036	376	6,83
1º Quartil	1.432	17.186	358	6,51
Salário Mediana	1.484	17.808	371	6,75
3º Quartil	1.613	19.352	403	7,33
Teto Salarial	1.953	23.440	488	8,88
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Xaropeiro - na Indústria de Bebidas negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Xaropeiro - na Indústria de Bebidas da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Xaropeiro - na Indústria de Bebidas segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Salário por função ou especialização
**Pesquisa:** Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
CBO	Função/Especialização	Salário
8417-10	Cervejeiro (fabricação)	2.255,05
8417-15	Auxiliar de fermentação	2.141,94
8417-30	Cozinhador de extrato de cerveja	2.124,44
8417-20	Cantineiro (fabricação de vidros)	2.083,78
8417-40	Misturador de vinagre	2.072,58
8417-05	Aguardenteiro (fabricação)	1.905,29
Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE.

Empresas que mais contratam Xaropeiro - na Indústria de Bebidas em Fortaleza, CE

Salários por setores de empresas
CNAE	Segmento	Jornada	Piso	Média	Teto	Sal/Hora
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Xaropeiro - na Indústria de Bebidas

Profissionais no cargo de Xaropeiro - na Indústria de Bebidas germinam materiais maltáveis, preparam malte e bebidas para expedição e secam malte. Elaboram mosto, realizam fermentação e maturação de cervejas, vinhos e cachaças e filtram bebidas. Preparam máquinas, equipamentos e materiais para a produção de bebidas e realizam manutenção autônoma de máquinas e equipamentos. Preenchem documentos, registros e formulários. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Condições de trabalho

Trabalhadores na fabricação de cachaça, cerveja, vinhos e outras bebidas atuam na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão ocasional e em ambiente fechado. Trabalham predominantemente no sistema de rodízio de turnos (diurno ou noturno), porém, nas ocupações trabalhador de fabricação de vinhos, vinagreiro e xaropeiro as atividades são desenvolvidas durante o dia. No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos.

O que é preciso para trabalhar de Xaropeiro - na Indústria de Bebidas

Para o exercício dessas ocupações requer-se escolaridade correspondente ao ensino médio e prática profissional no posto de trabalho.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Xaropeiro - na Indústria de Bebidas devem germinar cereais maltáveis, filtrar bebidas, preparar máquinas equipamentos e materiais para a produção de bebidas, demonstrar competências pessoais, preparar malte e bebidas para expedição, realizar manutenção autônoma de máquinas e equipamentos, preencher documentos, registros e formulários.

Quanto ganha um Xaropeiro - na Indústria de Bebidas por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 49 profissionais admitidos e desligados na cidade de Fortaleza, CE. A relação abrange somente Xaropeiro - na Indústria de Bebidas em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total	Jornada	Ref.	Salário Mensal
49	44	220	1.502,96
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Xaropeiro - na Indústria de Bebidas

Um Xaropeiro - na Indústria de Bebidas Nível I ganha em média R$ 637,21, o Nível II recebe cerca de R$ 824,62, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 1.049,52 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho da cidade nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas na cidade de Fortaleza, CE nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	1.281,65	1.658,61	2.110,96
Pequenas	1.267,17	1.639,86	2.087,10
Médias	---	---	---
Grandes Empresas	---	---	---
Níveis profissionais: Xaropeiro - na Indústria de Bebidas Nível I: até 4 anos; Xaropeiro - na Indústria de Bebidas Nível II: de 4 a 6 anos; Xaropeiro - na Indústria de Bebidas Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão; Porte da empresa:* Micro Empresa: Até 19 funcionários; Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários; Média Empresa: De 100 a 499 funcionários; Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Piso Salarial 2025

O valor do piso salarial 2025 de Xaropeiro - na Indústria de Bebidas em Fortaleza, CE é de R$ 1.461,91 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores na fabricação de cachaça, cerveja, vinhos e outras bebidas pelo sindicato de Fortaleza.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Fortaleza, CE que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8417-45.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores na fabricação de cachaça, cerveja, vinhos e outras bebidas em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Fortaleza de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Evolução salarial do Xaropeiro - na Indústria de Bebidas ao longo do tempo

Salário de Xaropeiro - na Indústria de Bebidas mês a mês na cidade de Fortaleza de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Fortaleza

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Xaropeiro - na Indústria de Bebidas trabalhando na cidade de Fortaleza durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Xaropeiro - na Indústria de Bebidas. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Fortaleza, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Xaropeiro - na Indústria de Bebidas. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Xaropeiro - na Indústria de Bebidas trabalhando em Fortaleza. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Xaropeiro - na Indústria de Bebidas

Salário Base: R$ 1.502,96
Salário-educação (3%): R$ 45,09
Sistema S (2%): R$ 30,06
INSS Patronal (20%): R$ 300,59
RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,03
FGTS (8%): R$ 120,24
Férias 1/12: R$ 125,25
Auxílio Transporte: R$ 220,00
Auxílio Alimentação: R$ 440,00
Adicional Noturno (20%): R$ 300,59
Periculosidade (30%): R$ 450,89
Insalubridade (20%): R$ 288,00
Plano de Saúde: R$ 300,00
1/3 de Férias: R$ 41,75
13º Salário: R$ 125,25
FGTS sobre Férias: R$ 10,02
FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,34
FGTS sobre 13º: R$ 10,02
Aviso Prévio: R$ 125,25
FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,02
Multa Rescisória FGTS: R$ 125,25

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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