O que faz um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias CBO 8418-10
O Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias opera máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em linhas de produção industrial Planeja o trabalho, seguindo ordem de serviço.
Interpreta as receitas e os procedimentos de execução Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia Cumpre legislação sanitária, normas técnicas, normas de higiene na manipulação de alimentos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Algumas funções no exercício da profissão
- trabalhar com higiene e segurança;
- preparar massas alimentícias e recheios;
- demonstrar competências pessoais;
- produzir massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates;
- realizar manutenção produtiva em máquinas e equipamentos;
- realizar testes e inspeções em produtos e embalagens;
- preparar utensílios, máquinas e equipamentos;
- controlar processos e linhas de produção;
- resfriar produtos;
- responsabilizar-se pelo trabalho realizado;
- montar componentes de máquinas;
- ajustar sistemas hidráulicos e pneumáticos;
- coletar amostras para testes laboratoriais;
- regular dosador de líquidos e massas viscosas;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
- Laminador de Massas Alimentícias
- Operador de Máquinas de Fabricação de Doces
- Operador de Máquina na Fabricação de Macarrão.
- Operador de Preparo de Massas (alimentícias)
- Preparador de Massas Alimentícias - na Fabricação
- Forneiro de Padaria
- Misturador de Massas Alimentícias
- Operador de Maquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatados
- Operador de Forno (Fabricação de Paes Biscoitos e Similares)
- Operador de Forno (fabricação de Pães
- Bolacheiro
Salário de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias - Série histórica em Recife
O que faz um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias
- resfriar produtos;
- responsabilizar-se pelo trabalho realizado;
- montar componentes de máquinas;
- ajustar sistemas hidráulicos e pneumáticos;
- coletar amostras para testes laboratoriais;
- regular dosador de líquidos e massas viscosas;
- testar estanqueidade de embalagens de produtos;
- desenformar produtos;
- interpretar receitas;
- substituir peças desgastadas;
- adaptar-se em ambientes com variações de temperatura;
- testar funcionamento de detectores de metais;
- ver mais...
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias em Recife, PE
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 4721-1/04 | Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes | 1.427,00 | |||
| 5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.672,00 | |||
| 1099-6/99 | Fabricação de outros produtos alimentícios | 1.639,00 | |||
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.499,00 | |||
| 5620-1/02 | Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê | 1.500,00 | |||
| 4712-1/00 | Minimercados, mercearias e armazéns | 1.630,00 | |||
| 4721-1/03 | Comércio varejista de laticínios e frios | 1.639,00 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias
Profissionais no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias produzem massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates. Preparam massas alimentícias e recheios e controlam processos e linhas de produção. Efetuam testes e inspeções em produtos e embalagens. Preparam utensílios, máquinas e equipamentos para produção e realizam manutenção produtiva das máquinas e equipamentos. Trabalham seguindo normas de higiene, segurança no trabalho, qualidade e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados atuam na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Organizam-se em linhas e células de produção, sob supervisão ocasional, em ambientes fechados e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer em posições desconfortáveis durante longos períodos e expostos à ação de partículas em suspensão, ruído intenso e altas ou baixas temperaturas.
O que é preciso para trabalhar de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino médio e curso básico de qualificação profissional em torno de quatrocentas horas- aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre quatro e cinco anos de experiência profissional.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias devem trabalhar com higiene e segurança, preparar massas alimentícias e recheios, demonstrar competências pessoais, produzir massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates, realizar manutenção produtiva em máquinas e equipamentos, realizar testes e inspeções em produtos e embalagens, preparar utensílios, máquinas e equipamentos, controlar processos e linhas de produção.
Quanto ganha um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 21 profissionais admitidos e desligados na cidade de Recife, PE. A relação abrange somente Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 18 | 44 | 220 | 1.559,83 | 7,09 |
| 2 | 40 | 200 | 1.548,50 | 7,74 |
| 1 | 48 | 240 | 1.531,00 | 6,38 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Piso Salarial 2025
O valor do piso salarial 2025 de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias em Recife, PE é de R$ 1.514,85 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados pelo sindicato de Recife.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Recife, PE que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8418-10.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias ao longo do tempo
Salário de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias mês a mês na cidade de Recife de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Recife
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias trabalhando na cidade de Recife durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Recife, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias trabalhando em Recife. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias
- Salário Base: R$ 1.557,38
- Salário-educação (3%): R$ 46,72
- Sistema S (2%): R$ 31,15
- INSS Patronal (20%): R$ 311,48
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,57
- FGTS (8%): R$ 124,59
- Férias 1/12: R$ 129,78
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 311,48
- Periculosidade (30%): R$ 467,21
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 43,26
- 13º Salário: R$ 129,78
- FGTS sobre Férias: R$ 10,38
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,46
- FGTS sobre 13º: R$ 10,38
- Aviso Prévio: R$ 129,78
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,38
- Multa Rescisória FGTS: R$ 129,78
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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