Nutricionista - Salário 2024 - Paulista, PE

O que faz um Nutricionista

Profissionais no cargo de Nutricionista prestam assistência nutricional a indivíduos e coletividades (sadios e enfermos), planejam, organizam, administram e avaliam unidades de alimentação e nutrição, efetuam controle higiênico-sanitário, participam de programas de educação nutricional, podem estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Atuam em conformidade ao manual de boas práticas.

Condições de trabalho

Nutricionistas atuam nas seguintes áreas: alimentação coletiva (creches, escolas, cesta básica, hotelaria, convênio-refeição, restaurante comercial, restaurante industrial e concessionárias, gastronomia, catering), clínica (hospitais, spa, lactário, ambulatório, consultório, banco de leite, atendimento domiciliar, estética), esporte, saúde coletiva (programas institucionais, unidades primárias de saúde), saúde pública (vigilância sanitária e vigilância institucional), marketing (atendimento ao consumidor e cozinha experimental), indústria de alimentos, consultoria/assessoria. São assalariados, organizam-se em equipe multi e interdisciplinar e trabalham sem supervisão. Executam seu trabalho em ambiente fechado e em horário diurno, podendo, em alguns casos, trabalhar em horário irregular. Estão sujeitos a trabalho sob pressão, levando situação de estresse, a posições desconfortáveis durante longos períodos e podem ser expostos a ruído intenso, altas temperaturas, risco ambiental e insalubridade. Existe uma nova tendência em nutrição, que diz respeito à nutrição animal. Trata-se de um trabalho multiprofissional, ligado à gestão ambiental, onde o nutricionista trabalha com questões do desperdício e de rastreabilidade de doenças animais, principalmente de animais silvestres.

Exigências do mercado de trabalho para Nutricionista

Para ingressar nessas ocupações é necessário que o trabalhador tenha curso superior em nutrição. Dietistas são os profissionais formados pela Faculdade de Higiene dos Alimentos.

Funções do cargo de Nutricionista

  1. redigir informação nutricional e especificações técnicas do alimento para rótulo;
  2. transmitir instruções à equipe;
  3. solicitar análise bromatológica dos alimentos;
  4. efetuar controles de saúde dos funcionários;
  5. solicitar análise microbiológica dos alimentos;
  6. analisar resultados de testes de aceitabilidade;
  7. registrar evolução dietoterápica em prontuário;
  8. fornecer informações sobre nutrição e alimentação à mídia;
  9. medir resto-ingestão;
  10. desenvolver preparações dietéticas e culinárias;
  11. prover orientação nutricional;
  12. informar consumidores;
  13. realizar acompanhamento nutricional;
  14. participar de ações de marketing;
  15. inventariar equipamentos, utensílios e suprimentos;
  16. selecionar programas de informática em crm;
  17. identificar necessidades nutricionais;
  18. coordenar atividades de ensino e pesquisa;
  19. prover educação nutricional;
  20. preparar material educativo;
  21. cadastrar clientes;
  22. redigir textos técnicos;
  23. identificar população-alvo;
  24. demonstrar espírito de equipe;
  25. prestar assessoria;
  26. prescrever complementos e suplementos nutricionais;
  27. coletar dados antropométricos;
  28. escrever artigos de nutrição para publicação;
  29. dar alta em nutrição;
  30. realizar atendimento domiciliar;
  31. ver mais...

Quanto ganha um Nutricionista em Paulista, PE

De acordo com o Novo CAGED, eSocial e Empregador Web, não houveram contratações nem demissões de profissionais no cargo de Nutricionista CBO 223710 em Paulista, PE no período de Janeiro de 2023 a Janeiro de 2024.

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