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O que faz
O Cozinheiro do Serviço Doméstico é responsável pelo preparo de refeições em residenciais, realizando a limpeza e manuseio dos alimentos, preparo e serviço dos pratos, limpeza e organização dos utensílios e da cozinha além de realizar o levantamento de itens na despensa e solicitar a reposição de produtos que estão em falta.
Mercado de trabalho
Há vagas de emprego para o Cozinheiro do Serviço Doméstico em residências de todos os tamanhos. Esse profissional atua em conjunto com outros profissionais na rotina doméstica da casa e pode ocasionalmente exercer atividades de apoio a manutenção da organização e limpeza da residência. É necessário ao candidato que irá exercer a função possuir amplo conhecimento de cozinha.
Atividades e funções mais comuns para a profissão
- Avaliar sabor, aroma, cor e textura dos alimentos;
- Demonstrar asseio pessoal;
- Planejar rotina de limpeza;
- Finalizar molhos quentes e frios;
- Limpar carnes, aves, pescados e vegetais;
- Comunicar-se com o salão - garçom, maitre;
- Montar alimentos de acordo com apresentação definida;
- Controlar armazenamento de alimentos;
- ver mais...
Salário de Cozinheiro do Serviço Domestico CBO 5132-10 - Série histórica
Quanto ganha um Cozinheiro do Serviço Domestico por região do Brasil
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
São Paulo, SP | 44 | 2.047,52 | 2.105,01 | 3.181,16 | 9,64 | 235 |
Rio de Janeiro, RJ | 43 | 1.939,45 | 1.993,90 | 3.013,25 | 9,37 | 115 |
Brasília, DF | 44 | 1.655,20 | 1.701,67 | 2.571,61 | 7,82 | 94 |
Goiânia, GO | 43 | 1.519,02 | 1.561,68 | 2.360,05 | 7,26 | 40 |
Belo Horizonte, MG | 40 | 1.584,16 | 1.628,64 | 2.461,26 | 8,12 | 23 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
Tabela salarial para Cozinheiro do Serviço Domestico
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.657 | 19.886 | 414 | 7,67 | |
Média Salarial | 1.704 | 20.445 | 426 | 7,88 | |
1º Quartil | 1.353 | 16.231 | 338 | 6,26 | |
Salário Mediana | 1.570 | 18.840 | 393 | 7,27 | |
3º Quartil | 2.186 | 26.235 | 547 | 10,12 | |
Teto Salarial | 2.867 | 34.400 | 717 | 13,27 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Cozinheiro do Serviço Domestico é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos um aumento de 19.58% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Cozinheiro do Serviço Domestico CBO 5132-10 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.
Quanto ganha um Cozinheiro do Serviço Domestico por estado
UF | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
43 | 1.924,45 | 1.978,48 | 2.989,94 | 9,12 | 527 | |
43 | 1.587,01 | 1.631,57 | 2.465,68 | 7,63 | 221 | |
42 | 1.754,42 | 1.803,68 | 2.725,78 | 8,50 | 203 | |
43 | 1.577,46 | 1.621,75 | 2.450,83 | 7,56 | 201 | |
44 | 1.751,54 | 1.800,72 | 2.721,30 | 8,24 | 194 | |
43 | 1.644,66 | 1.690,84 | 2.555,25 | 7,78 | 177 | |
44 | 1.522,69 | 1.565,45 | 2.365,75 | 7,18 | 174 | |
43 | 1.387,39 | 1.426,35 | 2.155,54 | 6,57 | 141 | |
43 | 1.687,49 | 1.734,87 | 2.621,78 | 8,06 | 109 | |
44 | 1.655,20 | 1.701,67 | 2.571,61 | 7,82 | 94 | |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada um dos estados da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outros estados além desses utilize a Busca Salarial. |
Tipos de empresas que mais contratam
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.585,80 | 1.630,32 | 2.463,79 | |
0151-2/01 | Criação de bovinos para corte | 1.634,22 | 1.680,11 | 2.539,03 | |
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.539,55 | 1.582,78 | 2.391,94 | |
0115-6/00 | Cultivo de soja | 1.744,33 | 1.793,31 | 2.710,10 | |
5510-8/02 | Hotéis | 1.748,12 | 1.797,20 | 2.715,98 | |
8541-4/00 | Educação profissional de nível técnico | 1.290,32 | 1.326,55 | 2.004,72 | |
8711-5/02 | Instituições de longa permanência para idosos | 1.472,29 | 1.513,63 | 2.287,44 | |
9430-8/00 | Atividades de associações de defesa de direitos sociais | 1.571,93 | 1.616,07 | 2.442,26 | |
5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.754,21 | 1.803,47 | 2.725,45 | |
0161-0/99 | Atividades de apoio à agricultura | 1.631,59 | 1.677,40 | 2.534,94 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Quanto ganha um Cozinheiro do Serviço Domestico por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 2.554 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Cozinheiro do Serviço Domestico CBO 5132-10 em regime integral de trabalho.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
2.192 | 44 | 220 | 1.701,14 | 7,73 |
185 | 40 | 200 | 1.809,88 | 9,05 |
79 | 36 | 180 | 1.542,04 | 8,57 |
25 | 42 | 210 | 1.749,99 | 8,33 |
10 | 43 | 215 | 1.829,90 | 8,51 |
8 | 35 | 175 | 1.544,39 | 8,83 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários por nível profissional e porte da empresa
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.723,06 | 1.839,54 | 2.041,60 |
Pequenas | 1.779,23 | 1.895,71 | 2.097,77 |
Médias | 1.850,83 | 1.967,31 | 2.169,37 |
Grandes Empresas | 1.726,17 | 1.842,66 | 2.044,71 |
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Gráficos de pesquisa
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Cozinheiro do Serviço Domestico
- Salário Base: R$ 1.703,73
- Salário-educação (3%): R$ 51,11
- Sistema S (2%): R$ 34,07
- INSS Patronal (20%): R$ 340,75
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,04
- FGTS (8%): R$ 136,30
- Férias 1/12: R$ 141,98
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 340,75
- Periculosidade (30%): R$ 511,12
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 47,33
- 13º Salário: R$ 141,98
- FGTS sobre Férias: R$ 11,36
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,79
- FGTS sobre 13º: R$ 11,36
- Aviso Prévio: R$ 141,98
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,36
- Multa Rescisória FGTS: R$ 141,98
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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