Cozinheiro do Serviço Domestico - Salário Brasil

R$ 1.901,35/mês

Atualizado em 03 de julho de 2025

Hoje um Cozinheiro do Serviço Domestico ganha em média R$ 1.901,35 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 2.690 profissionais admitidos e desligados em todo Brasil no regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo CAGED.

Em 2025 a remuneração para Cozinheiro do Serviço Domestico pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 1.849,42 e o teto salarial de R$ 2.993,56.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2025, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Cozinheiro do Serviço Domestico em todo território brasileiro.

Confira descrição do cargo CBO 5132-10

Salário por Estado

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Salário por Cidade

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Tópicos da Pesquisa Salarial:

Histórico salarial Salário por região Tabela salarial Demanda Especializações Empresas que + contratam Níveis I, II, III Gráficos Folha

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Perfil Profissional

De acordo com levantamento do Portal Salario o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 49 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Restaurantes e similares de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Cozinheiro do Serviço Domestico é São Paulo.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Cozinheiro do Serviço Domestico, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

O que faz

O Cozinheiro do Serviço Doméstico é responsável pelo preparo de refeições em residenciais, realizando a limpeza e manuseio dos alimentos, preparo e serviço dos pratos, limpeza e organização dos utensílios e da cozinha além de realizar o levantamento de itens na despensa e solicitar a reposição de produtos que estão em falta.

Mercado de trabalho

Há vagas de emprego para o Cozinheiro do Serviço Doméstico em residências de todos os tamanhos. Esse profissional atua em conjunto com outros profissionais na rotina doméstica da casa e pode ocasionalmente exercer atividades de apoio a manutenção da organização e limpeza da residência. É necessário ao candidato que irá exercer a função possuir amplo conhecimento de cozinha.

Algumas funções no exercício da profissão

Fechar cozinha;
Preparar alimentos;
Finalizar alimentos;
Proceder estocagem e conservação de alimentos;
Planejar rotina de trabalho;
Iniciar atividades na cozinha;
Demonstrar competências pessoais;
Pré-preparar alimentos;
Comunicar-se;
Guardar produtos não utilizados;
Encaminhar alimentos prontos para o local apropriado;
Trabalhar com atenção;
Montar alimentos de acordo com apresentação definida;
Solicitar manutenção de equipamentos;
Requisitar materiais;
Elaborar caldos, fundos e molhos básicos;
Comunicar-se com o cliente;
ver mais...

Salário de Cozinheiro do Serviço Domestico CBO 5132-10 - Série histórica

Quanto ganha um Cozinheiro do Serviço Domestico por região do Brasil

Tabela salarial para Cozinheiro do Serviço Domestico

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	1.849	22.193	462	8,60
Média Salarial	1.901	22.816	475	8,84
1º Quartil	1.542	18.507	386	7,17
Salário Mediana	1.749	20.988	437	8,13
3º Quartil	2.472	29.658	618	11,50
Teto Salarial	2.994	35.923	748	13,92
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Cozinheiro do Serviço Domestico negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 5132-10 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Cozinheiro do Serviço Domestico é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de 06/2024 e 05/2025, tivemos um aumento de 15.07% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

O comparativo é feito entre o mês inicial e mês final da nossa base de dados de 12 meses de estoque do CAGED.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Cozinheiro do Serviço Domestico CBO 5132-10 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Portal Salário junto a dados salariais oficiais do CAGED nos últimos 12 meses.

Salário por função ou especialização
**Pesquisa:** Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
CBO	Função/Especialização	Salário
5132-25	Cozinheiro de bordo	2.077,46
5132-15	Cozinheiro de restaurante de indústria	2.029,97
5132-05	Cozinheiro de restaurante	1.860,91
5132-20	Cozinheiro de hospital	1.842,87
Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE.

Tipos de empresas que mais contratam

Salários por setores de empresas
CNAE	Segmento	Jornada	Piso	Média	Teto	Sal/Hora
5611-2/01	Restaurantes e similares	43h	1.749,32	1.798,44	2.639,06	8,36
0151-2/01	Criação de bovinos para corte	44h	1.806,61	1.857,34	3.031,13	8,44
5611-2/03	Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares	43h	1.872,75	1.925,33	3.110,66	8,96
0115-6/00	Cultivo de soja	44h	1.811,05	1.861,90	2.814,07	8,46
8711-5/02	Instituições de longa permanência para idosos	42h	1.642,20	1.688,31	2.350,45	8,04
8211-3/00	Serviços combinados de escritório e apoio administrativo	44h	1.757,09	1.806,43	2.506,42	8,21
5510-8/02	Hotéis	43h	2.075,92	2.134,20	3.617,82	9,93
5620-1/04	Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar	43h	1.809,88	1.860,70	2.809,49	8,65
4721-1/02	Padaria e confeitaria com predominância de revenda	44h	1.904,20	1.957,67	2.675,53	8,90
4711-3/02	Supermercados	44h	1.813,60	1.864,52	2.748,28	8,48
0161-0/99	Atividades de apoio à agricultura	44h	1.766,06	1.815,64	2.969,16	8,25
5620-1/01	Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas	44h	1.920,94	1.974,88	2.793,10	8,98
9491-0/00	Atividades de organizações religiosas	42h	1.848,92	1.900,83	2.759,79	9,05
9430-8/00	Atividades de associações de defesa de direitos sociais	42h	1.695,12	1.742,71	2.422,79	8,30
8511-2/00	Educação infantil - creche	42h	1.804,93	1.855,61	2.542,10	8,84
4687-7/01	Comércio atacadista de resíduos de papel e papelão	44h	1.717,77	1.766,00	2.139,03	8,03
4639-7/02	Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral	44h	1.440,23	1.480,67	1.838,65	6,73
1091-1/02	Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria	43h	1.706,47	1.754,38	2.546,16	8,16
8230-0/01	Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas	41h	1.912,70	1.966,40	2.609,90	9,59
0151-2/02	Criação de bovinos para leite	44h	2.383,74	2.450,67	4.630,68	11,14
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Um Cozinheiro do Serviço Domestico Nível I ganha em média R$ 1.768,49, o Nível II recebe cerca de R$ 2.359,81, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.047,37 mensais de acordo com pesquisa do Portal Salário junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho do Brasil inteiro nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas no Brasil inteiro nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	1.578,04	2.042,17	2.599,13
Pequenas	1.727,51	2.235,60	2.845,31
Médias	1.714,74	2.286,32	3.048,42
Grandes Empresas	2.053,67	2.875,13	3.696,60
Níveis profissionais: Cozinheiro do Serviço Domestico Nível I: até 4 anos; Cozinheiro do Serviço Domestico Nível II: de 4 a 6 anos; Cozinheiro do Serviço Domestico Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão; Porte da empresa:* Micro Empresa: Até 19 funcionários; Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários; Média Empresa: De 100 a 499 funcionários; Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho brasileiro de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Cozinheiro do Serviço Domestico nos últimos 12 meses do CAGED. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no Brasil. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Cozinheiro do Serviço Domestico. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no Brasil, o salário e a jornada de trabalho média de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Cozinheiro do Serviço Domestico em todo Brasil. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Cozinheiro do Serviço Domestico. Confira o levantamento exclusivo do Portal Salario com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Cozinheiro do Serviço Domestico

Salário Base: R$ 1.901,35
Salário-educação (3%): R$ 57,04
Sistema S (2%): R$ 38,03
INSS Patronal (20%): R$ 380,27
RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 19,01
FGTS (8%): R$ 152,11
Férias 1/12: R$ 158,45
Auxílio Transporte: R$ 220,00
Auxílio Alimentação: R$ 440,00
Adicional Noturno (20%): R$ 380,27
Periculosidade (30%): R$ 570,41
Insalubridade (20%): R$ 288,00
Plano de Saúde: R$ 300,00
1/3 de Férias: R$ 52,82
13º Salário: R$ 158,45
FGTS sobre Férias: R$ 12,68
FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,23
FGTS sobre 13º: R$ 12,68
Aviso Prévio: R$ 158,45
FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,68
Multa Rescisória FGTS: R$ 158,45

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

CBOs Relacionados

Tem dúvidas sobre essa pesquisa?

Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Cozinheiro do Serviço Domestico ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.