Cozinheiro do Serviço Domestico - Salário Brasil

R$ 1.815,91/mês

Atualizado em 05 de janeiro de 2025

Hoje um Cozinheiro do Serviço Domestico ganha em média R$ 1.815,91 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 2.664 profissionais admitidos e desligados em regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo Novo CAGED.

Em 2025 a remuneração para Cozinheiro do Serviço Domestico pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 1.766,32 e o teto salarial de R$ 2.854,78, dependendo do segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos e salários da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2025, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Cozinheiro do Serviço Domestico.

Salário por cidade

São Paulo Rio de Janeiro Brasília Goiânia Belo Horizonte

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Descrição Histórico salarial Salário por região O que faz Tabela salarial Demanda Empresas que + contratam Jornada Nível e porte da empresa Dúvidas Gráficos Folha de pagamento CBO: 5132-10

Perfil Profissional

De acordo com nosso levantamento o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 40 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Restaurantes e similares de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Cozinheiro do Serviço Domestico é São Paulo.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Cozinheiro do Serviço Domestico, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

O que faz

O Cozinheiro do Serviço Doméstico é responsável pelo preparo de refeições em residenciais, realizando a limpeza e manuseio dos alimentos, preparo e serviço dos pratos, limpeza e organização dos utensílios e da cozinha além de realizar o levantamento de itens na despensa e solicitar a reposição de produtos que estão em falta.

Mercado de trabalho

Há vagas de emprego para o Cozinheiro do Serviço Doméstico em residências de todos os tamanhos. Esse profissional atua em conjunto com outros profissionais na rotina doméstica da casa e pode ocasionalmente exercer atividades de apoio a manutenção da organização e limpeza da residência. É necessário ao candidato que irá exercer a função possuir amplo conhecimento de cozinha.

Algumas funções no exercício da profissão

proceder estocagem e conservação de alimentos;
pré-preparar alimentos;
comunicar-se;
demonstrar competências pessoais;
finalizar alimentos;
iniciar atividades na cozinha;
preparar alimentos;
planejar rotina de trabalho;
fechar cozinha;
higienizar alimentos;
demonstrar criatividade;
decorar pratos de acordo com apresentação definida;
freqüentar treinamentos quando oferecidos;
quantificar ingredientes;
etiquetar alimentos;
definir horários de execução e término de tarefas de acordo com prioridades;
desossar carnes, aves e pescados;
ver mais...

Salário de Cozinheiro do Serviço Domestico CBO 5132-10 - Série histórica

Quanto ganha um Cozinheiro do Serviço Domestico por região do Brasil

Tabela salarial para Cozinheiro do Serviço Domestico

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	1.766	21.196	442	8,20
Média Salarial	1.816	21.791	454	8,43
1º Quartil	1.477	17.726	369	6,85
Salário Mediana	1.648	19.770	412	7,64
3º Quartil	2.357	28.283	589	10,94
Teto Salarial	2.855	34.257	714	13,25
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Cozinheiro do Serviço Domestico negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 5132-10 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Cozinheiro do Serviço Domestico é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Dezembro de 2023 e Novembro de 2024, tivemos um aumento de 27.55% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Cozinheiro do Serviço Domestico CBO 5132-10 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.

Tipos de empresas que mais contratam

Salários por setores de empresas
CNAE	Segmento da Empresa	Média Salarial
5611-2/01	Restaurantes e similares	ver salários
0151-2/01	Criação de bovinos para corte	ver salários
5611-2/03	Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares	ver salários
0115-6/00	Cultivo de soja	ver salários
8711-5/02	Instituições de longa permanência para idosos	ver salários
5510-8/02	Hotéis	ver salários
8211-3/00	Serviços combinados de escritório e apoio administrativo	ver salários
9491-0/00	Atividades de organizações religiosas	ver salários
4721-1/02	Padaria e confeitaria com predominância de revenda	ver salários
0161-0/99	Atividades de apoio à agricultura	ver salários
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Quanto ganha um Cozinheiro do Serviço Domestico por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 2.664 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Cozinheiro do Serviço Domestico CBO 5132-10 em regime integral de trabalho.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total	Jornada	Ref.	Salário Mensal	Salário Hora
2.264	44	220	1.816,51	8,26
193	40	200	1.880,44	9,40
93	36	180	1.670,96	9,28
41	42	210	1.795,61	8,55
13	43	215	1.724,15	8,02
12	30	150	2.259,42	15,06
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Metodologia: Salários de 1.303 profissionais demitidos pelas empresas.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	1.796,54	2.024,93	2.595,05
Pequenas	1.870,83	2.099,21	2.669,34
Médias	1.846,73	2.075,12	2.645,25
Grandes Empresas	1.864,65	2.093,03	2.663,16
Cozinheiro do Serviço Domestico Nível I: até 4 anos; Cozinheiro do Serviço Domestico Nível II: de 4 a 6 anos; *Cozinheiro do Serviço Domestico Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho brasileiro de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Evolução salarial do Cozinheiro do Serviço Domestico ao longo do tempo

Salário de Cozinheiro do Serviço Domestico no Brasil mês a mês de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Cozinheiro do Serviço Domestico nos últimos 12 meses do CAGED. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no Brasil. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Cozinheiro do Serviço Domestico. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no Brasil, o salário e a jornada de trabalho média de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Cozinheiro do Serviço Domestico em todo Brasil. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Cozinheiro do Serviço Domestico. Confira o levantamento exclusivo do Portal Salario com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Cozinheiro do Serviço Domestico

Salário Base: R$ 1.815,91
Salário-educação (3%): R$ 54,48
Sistema S (2%): R$ 36,32
INSS Patronal (20%): R$ 363,18
RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 18,16
FGTS (8%): R$ 145,27
Férias 1/12: R$ 151,33
Auxílio Transporte: R$ 220,00
Auxílio Alimentação: R$ 440,00
Adicional Noturno (20%): R$ 363,18
Periculosidade (30%): R$ 544,77
Insalubridade (20%): R$ 288,00
Plano de Saúde: R$ 300,00
1/3 de Férias: R$ 50,44
13º Salário: R$ 151,33
FGTS sobre Férias: R$ 12,11
FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,04
FGTS sobre 13º: R$ 12,11
Aviso Prévio: R$ 151,33
FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,11
Multa Rescisória FGTS: R$ 151,33

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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