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O que faz
O Cozinheiro do Serviço Doméstico é responsável pelo preparo de refeições em residenciais, realizando a limpeza e manuseio dos alimentos, preparo e serviço dos pratos, limpeza e organização dos utensílios e da cozinha além de realizar o levantamento de itens na despensa e solicitar a reposição de produtos que estão em falta.
Mercado de trabalho
Há vagas de emprego para o Cozinheiro do Serviço Doméstico em residências de todos os tamanhos. Esse profissional atua em conjunto com outros profissionais na rotina doméstica da casa e pode ocasionalmente exercer atividades de apoio a manutenção da organização e limpeza da residência. É necessário ao candidato que irá exercer a função possuir amplo conhecimento de cozinha.
Algumas funções no exercício da profissão
- preparar alimentos;
- finalizar alimentos;
- pré-preparar alimentos;
- proceder estocagem e conservação de alimentos;
- fechar cozinha;
- planejar rotina de trabalho;
- comunicar-se;
- demonstrar competências pessoais;
- iniciar atividades na cozinha;
- etiquetar alimentos;
- trabalhar com atenção;
- quantificar ingredientes;
- decorar pratos de acordo com apresentação definida;
- demonstrar criatividade;
- temperar alimentos de acordo com métodos de cocção;
- controlar armazenamento de alimentos;
- comunicar-se com o superior hierárquico;
- ver mais...
Salário de Cozinheiro do Serviço Domestico CBO 5132-10 - Série histórica
Quanto ganha um Cozinheiro do Serviço Domestico por região do Brasil
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
São Paulo, SP | 44 | 2.144,32 | 2.204,53 | 3.331,55 | 10,10 | 221 |
Rio de Janeiro, RJ | 42 | 1.924,23 | 1.978,26 | 2.989,60 | 9,35 | 116 |
Brasília, DF | 43 | 1.608,13 | 1.653,28 | 2.498,49 | 7,61 | 82 |
Goiânia, GO | 43 | 1.555,57 | 1.599,24 | 2.416,83 | 7,42 | 45 |
Belo Horizonte, MG | 40 | 1.578,00 | 1.622,30 | 2.451,67 | 8,01 | 29 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
Tabela salarial para Cozinheiro do Serviço Domestico
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.707 | 20.481 | 427 | 7,91 | |
Média Salarial | 1.755 | 21.056 | 439 | 8,13 | |
1º Quartil | 1.436 | 17.235 | 359 | 6,66 | |
Salário Mediana | 1.600 | 19.200 | 400 | 7,42 | |
3º Quartil | 2.265 | 27.184 | 566 | 10,50 | |
Teto Salarial | 2.970 | 35.644 | 743 | 13,77 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Cozinheiro do Serviço Domestico é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Junho de 2023 e Maio de 2024, tivemos um aumento de 15.93% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Cozinheiro do Serviço Domestico CBO 5132-10 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.
Quanto ganha um Cozinheiro do Serviço Domestico por estado
UF | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
43 | 1.994,54 | 2.050,55 | 3.098,85 | 9,45 | 508 | |
43 | 1.601,14 | 1.646,10 | 2.487,63 | 7,69 | 220 | |
44 | 1.826,14 | 1.877,41 | 2.837,20 | 8,61 | 219 | |
43 | 1.613,92 | 1.659,24 | 2.507,49 | 7,73 | 209 | |
42 | 1.762,44 | 1.811,92 | 2.738,23 | 8,59 | 198 | |
43 | 1.682,99 | 1.730,25 | 2.614,80 | 7,97 | 197 | |
44 | 1.552,76 | 1.596,36 | 2.412,46 | 7,33 | 174 | |
43 | 1.701,67 | 1.749,45 | 2.643,82 | 8,17 | 111 | |
43 | 1.478,65 | 1.520,17 | 2.297,32 | 7,02 | 83 | |
43 | 1.616,75 | 1.662,15 | 2.511,89 | 7,78 | 82 | |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada um dos estados da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outros estados além desses utilize a Busca Salarial. |
Tipos de empresas que mais contratam
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.644,57 | 1.690,75 | 2.555,11 | |
0151-2/01 | Criação de bovinos para corte | 1.688,76 | 1.736,18 | 2.623,76 | |
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.580,46 | 1.624,83 | 2.455,50 | |
0115-6/00 | Cultivo de soja | 1.762,98 | 1.812,48 | 2.739,08 | |
8711-5/02 | Instituições de longa permanência para idosos | 1.505,24 | 1.547,50 | 2.338,63 | |
5510-8/02 | Hotéis | 1.835,22 | 1.886,74 | 2.851,31 | |
9430-8/00 | Atividades de associações de defesa de direitos sociais | 1.559,35 | 1.603,13 | 2.422,70 | |
9491-0/00 | Atividades de organizações religiosas | 1.654,94 | 1.701,40 | 2.571,21 | |
0161-0/99 | Atividades de apoio à agricultura | 1.682,77 | 1.730,02 | 2.614,46 | |
5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.672,06 | 1.719,01 | 2.597,82 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Quanto ganha um Cozinheiro do Serviço Domestico por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 2.521 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Cozinheiro do Serviço Domestico CBO 5132-10 em regime integral de trabalho.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
2.139 | 44 | 220 | 1.757,54 | 7,99 |
194 | 40 | 200 | 1.818,19 | 9,09 |
86 | 36 | 180 | 1.558,62 | 8,66 |
31 | 42 | 210 | 1.811,63 | 8,63 |
9 | 43 | 215 | 1.713,67 | 7,97 |
7 | 35 | 175 | 1.527,58 | 8,73 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários por nível profissional e porte da empresa
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.774,81 | 1.894,77 | 2.102,87 |
Pequenas | 1.842,43 | 1.962,39 | 2.170,49 |
Médias | 1.837,70 | 1.957,66 | 2.165,76 |
Grandes Empresas | 1.768,06 | 1.888,03 | 2.096,12 |
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Gráficos de pesquisa
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Cozinheiro do Serviço Domestico
- Salário Base: R$ 1.754,65
- Salário-educação (3%): R$ 52,64
- Sistema S (2%): R$ 35,09
- INSS Patronal (20%): R$ 350,93
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,55
- FGTS (8%): R$ 140,37
- Férias 1/12: R$ 146,22
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 350,93
- Periculosidade (30%): R$ 526,39
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 48,74
- 13º Salário: R$ 146,22
- FGTS sobre Férias: R$ 11,70
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,90
- FGTS sobre 13º: R$ 11,70
- Aviso Prévio: R$ 146,22
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,70
- Multa Rescisória FGTS: R$ 146,22
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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