Salário de Cozinheiro do Serviço Domestico
Um Cozinheiro do Serviço Domestico ganha em média R$ 2.082,47 por mês no Brasil, para uma jornada de 43 horas semanais. Em 2026, a remuneração vai do piso salarial de R$ 1.795,26 ao teto salarial de R$ 2.800,00, com base em 2.728 profissionais admitidos e desligados no regime CLT nos últimos 12 meses.
A variação depende das funções desempenhadas, do setor e do porte da empresa, da localidade, da formação e do tempo de experiência. Fonte: Portal Salário, com dados oficiais do CAGED.
Mais admissões que desligamentos
Tabela salarial de Cozinheiro do Serviço Domestico
Salário base CLT para a jornada de 43 horas semanais no Brasil.
| Período | P25 | Piso | Mediana | Média | P75 | Teto |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mensal | R$ 1.667 | R$ 1.795 | R$ 1.900 | R$ 2.082 | R$ 2.277 | R$ 2.800 |
| Anual | R$ 20.007 | R$ 21.543 | R$ 22.800 | R$ 24.990 | R$ 27.324 | R$ 33.600 |
| Semanal | R$ 417 | R$ 449 | R$ 475 | R$ 521 | R$ 569 | R$ 700 |
| Hora | R$ 7,75 | R$ 8,35 | R$ 8,84 | R$ 9,69 | R$ 10,59 | R$ 13,02 |
Salário por nível e porte da empresa
Nível I, Nível II e Nível III em micro, pequenas, médias e grandes empresas no Brasil.
| Porte da empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Pequena | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Média | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Grande | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
Empresas do seu porte pagam diferente12 combinações de nível de experiência e tamanho de empresa.
Liberar nível e porteEstados que pagam mais
Os 10 estados com maior média para Cozinheiro do Serviço Domestico.
- 1EstadoR$ 0.000
- 2EstadoR$ 0.000
- 3EstadoR$ 0.000
- 4EstadoR$ 0.000
- 5EstadoR$ 0.000
- 6EstadoR$ 0.000
- 7EstadoR$ 0.000
- 8EstadoR$ 0.000
- 9EstadoR$ 0.000
- 10EstadoR$ 0.000
Compare os 27 estadosA média de cada um, lado a lado.
LiberarSalário de Cozinheiro do Serviço Domestico por estado e cidade
Salário por estado
Salário nas capitais
Salário por região do Brasil
Média mensal de Cozinheiro do Serviço Domestico em cada região.
Índice Portal Salário
Saldo de +8 vagas, rotatividade de 49,9% e volume de 2.728.
Demanda no mercado de trabalho para Cozinheiro do Serviço Domestico
Em 12 meses, Cozinheiro do Serviço Domestico no Brasil contratou mais do que demitiu: saldo de +8 vagas. O ritmo ganhou força: o último mês teve 2,7% mais contratações que o primeiro. A disputa por profissionais tende a pressionar os salários de contratação.
Série histórica do salário de Cozinheiro do Serviço Domestico
Salário base CLT, sem adicionais, no Brasil desde 2020.
Série histórica de BrasilMensal, trimestral, semestral e anual, por mediana ou média, desde 2020.
Liberar a sériePerfil e tendências
Quem é e para onde vai este profissional no Brasil.
O perfil mais recorrente de Cozinheiro do Serviço Domestico no Brasil é um trabalhador com 44 anos, ensino médio completo, do sexo feminino, que trabalha 44 horas semanais em empresas do setor de Restaurantes.
Qualidade do cargo
Para onde este perfil está indo
Índice de futuro
- Idade média39,4 para 40,1 anos+0,7 anosEstável
- Escolaridadeíndice de 6,7 para 6,4-0,3Estável
- Mulheres77,1% das contratações-1,7 p.p.Estável
- Jornada semanal43h para 43h-0,2hEstável
- Salário realvariação da mediana salarial+7,0%Subindo
- Porte das empresasíndice de porte das contratantes+61,33Maiores
- Volume de contratações331 para 363 admissões+9,7%Estável
Principais mudanças no perfil de Cozinheiro do Serviço Domestico no período: salário subindo.
Sobre os indicadores de perfil e tendências de Cozinheiro do Serviço Domestico
- Sobre a pesquisa salarial
- Entra somente o salário base de Cozinheiro do Serviço Domestico registrado em carteira. Bônus, comissões, horas extras e adicionais ficam de fora. Os dados são atualizados todo mês.
- Período comparado
- A análise cobre os últimos 12 meses de admissões e compara o começo do período (10/2025) com o fim (09/2026).
- Base de cálculo
- Este bloco considera somente novas contratações, para mostrar o perfil de quem está entrando no mercado agora. A tabela salarial considera todo o período.
- Por que mediana
- A mediana divide os profissionais ao meio e não é distorcida por poucos salários muito altos ou muito baixos.
- Qualidade do cargo
- Indicador exclusivo do Portal Salário que posiciona Cozinheiro do Serviço Domestico entre mais de 2.600 ocupações.
- Índice de futuro
- Indicador exclusivo do Portal Salário que mostra se o cargo está se transformando ou se mantém estável.
- Diversidade salarial
- Compara quanto cada grupo de gênero e raça ganha em relação ao homem branco. Só aparecem grupos com volume suficiente de contratações.
Gráficos da pesquisa
Levantamentos exclusivos do Portal Salário para Cozinheiro do Serviço Domestico no Brasil.
Contratações e demissões
Salário por gênero
Salário por escolaridade
Salário por faixa etária
Quatro gráficos de Cozinheiro do Serviço DomesticoContratações e demissões mês a mês, e salário por gênero, escolaridade e idade.
Liberar os gráficosTipos de empresa que mais contratam Cozinheiro do Serviço Domestico
Setores que mais contratam Cozinheiro do Serviço DomesticoOs 20 principais, com jornada, piso, média, mediana e teto de cada um.
Liberar os setoresO que faz um Cozinheiro do Serviço Domestico
Descrição sumária do CBO 5132-10.
O Cozinheiro do Serviço Domestico prepara refeições em residências, desde o pré-preparo até a finalização dos pratos. Planeja a rotina de trabalho da cozinha. Lista os ingredientes necessários, providenciando a compra. Organiza e higieniza o ambiente de trabalho, descartando resíduos e sobras. Congela alimentos para consumo posterior. Atua em conformidade com a segurança e higiene alimentar, com procedimentos técnicos e de qualidade e com normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Funções no exercício da profissão
- Montar alimentos de acordo com apresentação definida
- Informar necessidades de matérias primas
- Temperar alimentos de acordo com métodos de cocção
- Usar uniforme
- Verificar condições de alimentos para reaproveitamento
- Colaborar na criação do cardápio
- Descongelar alimentos
- Trabalhar em equipe
- Guardar produtos não utilizados
- Decorar pratos de acordo com apresentação definida
- Conhecer linguagem técnica
- Controlar tempo e métodos de cocção
- Distribuir tarefas entre ajudantes e auxiliares
Salário por função ou especialização
Ocupações da mesma família na CBO, com a média no Brasil.
| Função ou especialização | CBO | Média |
|---|---|---|
| Cozinheiro de bordo | 5132-25 | R$ 2.258 |
| Cozinheiro de restaurante de indústria | 5132-15 | R$ 2.257 |
| Cozinheiro de restaurante | 5132-05 | R$ 2.057 |
| Cozinheiro de hospital | 5132-20 | R$ 2.009 |
A nomenclatura pode variar. São títulos da tabela CBO do MTE.
Profissões relacionadas
Cargos da mesma família ocupacional.
O que faz
O Cozinheiro do Serviço Doméstico é responsável pelo preparo de refeições em residenciais, realizando a limpeza e manuseio dos alimentos, preparo e serviço dos pratos, limpeza e organização dos utensílios e da cozinha além de realizar o levantamento de itens na despensa e solicitar a reposição de produtos que estão em falta.
Mercado de trabalho
Há vagas de emprego para o Cozinheiro do Serviço Doméstico em residências de todos os tamanhos. Esse profissional atua em conjunto com outros profissionais na rotina doméstica da casa e pode ocasionalmente exercer atividades de apoio a manutenção da organização e limpeza da residência. É necessário ao candidato que irá exercer a função possuir amplo conhecimento de cozinha.
Perguntas sobre o salário de Cozinheiro do Serviço Domestico
Quanto ganha um Cozinheiro do Serviço Domestico no Brasil?
A média é de R$ 2.082 por mês no Brasil, para uma jornada de 43 horas semanais, segundo os registros do CAGED dos últimos 12 meses.
Qual é o piso salarial de Cozinheiro do Serviço Domestico no Brasil?
O piso salarial de referência é de R$ 1.795 por mês e o teto salarial é de R$ 2.800. O valor que vale para cada empresa é o da convenção coletiva do sindicato da categoria.
Quem ganha mais: Cozinheiro do Serviço Domestico ou Cozinheiro de restaurante?
Cozinheiro do Serviço Domestico. A média de Cozinheiro do Serviço Domestico é de R$ 2.082 e a de Cozinheiro de restaurante é de R$ 2.057 no Brasil.
Quanto ganha um Cozinheiro do Serviço Domestico por hora?
Em média R$ 9,69 por hora, considerando a jornada de 43 horas semanais.
O que faz um Cozinheiro do Serviço Domestico?
Prepara refeições em residências, desde o pré-preparo até a finalização dos pratos. Planeja a rotina de trabalho da cozinha. Lista os ingredientes necessários, providenciando a compra. Organiza e higieniza o ambiente de trabalho, descartando resíduos e sobras. Congela alimentos para consumo posterior. Atua em conformidade...
De onde vêm esses dados?
Dos registros oficiais de admissões e desligamentos do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, dos últimos 12 meses. Entra somente o salário base registrado em carteira, sem adicionais.
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