Quanto Ganha um Cozinheiro de Hospital em Belém, PA - Salário 2024

R$ 1.528,65/mês

Atualizado em

Um Cozinheiro de Hospital trabalhando na cidade Belém ganha em média R$ 1.528,65 para uma jornada de trabalho de 42 horas semanais.

A faixa salarial do Cozinheiro de Hospital na cidade fica entre R$ 1.419,40 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 2.133,44, sendo que R$ 1.486,90 é a média do piso salarial 2024 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de toda a cidade Belém e/ou regiões próximas do estado do PA.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 21 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Perfil Profissional

A profissão de Cozinheiro de Hospital CBO 5132-20 trabalhando na cidade Belém, PA, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 39 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Atividades de atendimento hospitalar.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Cozinheiro de Hospital trabalhando na cidade Belém, PA, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Cozinheiro de Hospital CBO 5132-20

O Cozinheiro de Hospital prepara refeições prescritas em dietas especificadas por nutricionistas em ambiente hospitalar Planeja a rotina de trabalho da cozinha.

Executa pré-preparo, preparo e finalização dos pratos Providencia a higienização do ambiente e a esterilização das louças e bandejas Controla a validade, a higienização e as demais condições necessárias para evitar deterioração e perdas dos alimentos estocados.

Atua em conformidade com higiene alimentar, procedimentos técnicos e de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental

Algumas funções no exercício da profissão

  • comunicar-se;
  • finalizar alimentos;
  • preparar alimentos;
  • proceder estocagem e conservação de alimentos;
  • demonstrar competências pessoais;
  • fechar cozinha;
  • pré-preparar alimentos;
  • planejar rotina de trabalho;
  • iniciar atividades na cozinha;
  • encaminhar alimentos prontos para o local apropriado;
  • colaborar na criação do cardápio;
  • trabalhar com atenção;
  • higienizar alimentos;
  • desenvolver paladar e olfato;
  • porcionar alimentos;
  • distribuir tarefas entre ajudantes e auxiliares;
  • aprender o manuseio de novos equipamentos;
  • ver mais...

Salário de Cozinheiro de Hospital - Série histórica em Belém

O que faz um Cozinheiro de Hospital

  1. encaminhar alimentos prontos para o local apropriado;
  2. colaborar na criação do cardápio;
  3. trabalhar com atenção;
  4. higienizar alimentos;
  5. desenvolver paladar e olfato;
  6. porcionar alimentos;
  7. distribuir tarefas entre ajudantes e auxiliares;
  8. aprender o manuseio de novos equipamentos;
  9. demonstrar honestidade profissional na preparação dos alimentos;
  10. controlar tempo e métodos de cocção;
  11. testar receitas;
  12. montar alimentos de acordo com apresentação definida;
  13. comunicar-se com a equipe;
  14. descongelar alimentos;
  15. definir horários de execução e término de tarefas de acordo com prioridades;
  16. solicitar manutenção de equipamentos;
  17. quantificar ingredientes;
  18. ver mais...

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Cozinheiro de Hospital segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Empresas que mais contratam Cozinheiro de Hospital em Belém, PA

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
8610-1/01 Atividades de atendimento hospitalar 1.655,32 1.701,80 2.571,81
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.372,46 1.411,00 2.132,35
8720-4/01 Atividades de centros de assistência psicossocial 1.343,61 1.381,33 2.087,51
8630-5/01 Atividade médica ambulatorial com recursos para realização de procedimentos cirúrgicos 1.515,18 1.557,73 2.354,08
8610-1/02 Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências 1.346,20 1.384,00 2.091,54
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 1.380,63 1.419,40 2.145,04
4729-6/02 Comércio varejista de mercadorias em lojas de conveniência 1.380,25 1.419,00 2.144,44
6550-2/00 Planos de saúde 2.082,53 2.141,00 3.235,54
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Cozinheiro de Hospital

Profissionais no cargo de Cozinheiro de Hospital organizam e supervisionam serviços de cozinha em hotéis, restaurantes, hospitais, residências e outros locais de refeições, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos.

Condições de trabalho

Cozinheiros trabalham predominantemente em restaurantes, empresas de alojamento e alimentação, transporte aqüaviário e em residências. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado ou embarcado, em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Estão expostos a ruídos intensos e altas temperaturas. Há situações em que trabalham sob pressão, o que pode ocasionar estresse.

O que é preciso para trabalhar de Cozinheiro de Hospital

O exercício dessas ocupações requer ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente. O pleno desempenho das atividades ocorre entre três ou quatro anos de exercício profissional.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Cozinheiro de Hospital devem comunicar-se, finalizar alimentos, preparar alimentos, proceder estocagem e conservação de alimentos, demonstrar competências pessoais, fechar cozinha, pré-preparar alimentos, planejar rotina de trabalho, iniciar atividades na cozinha.

Quanto ganha um Cozinheiro de Hospital por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 21 profissionais admitidos e desligados na cidade de Belém, PA. A relação abrange somente Cozinheiro de Hospital em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
15 44 220 1.515,59 6,89
5 36 180 1.445,34 8,03
1 38 190 2.141,00 11,27

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Cozinheiro de Hospital em Belém, PA é de R$ 1.486,90 para uma jornada de trabalho de 42 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Cozinheiros pelo sindicato de Belém.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Belém, PA que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5132-20.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Cozinheiros em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Cozinheiro de Hospital ao longo do tempo

Salário de Cozinheiro de Hospital mês a mês na cidade de Belém de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Belém

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Cozinheiro de Hospital trabalhando na cidade de Belém durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Cozinheiro de Hospital. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Belém, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Cozinheiro de Hospital com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Cozinheiro de Hospital trabalhando em Belém com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Cozinheiro de Hospital

  • Salário Base: R$ 1.528,65
  • Salário-educação (3%): R$ 45,86
  • Sistema S (2%): R$ 30,57
  • INSS Patronal (20%): R$ 305,73
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,29
  • FGTS (8%): R$ 122,29
  • Férias 1/12: R$ 127,39
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 305,73
  • Periculosidade (30%): R$ 458,59
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 42,46
  • 13º Salário: R$ 127,39
  • FGTS sobre Férias: R$ 10,19
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,40
  • FGTS sobre 13º: R$ 10,19
  • Aviso Prévio: R$ 127,39
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,19
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 127,39

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Cozinheiro de Hospital – Salário – Belém, PA

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