Profissões relacionadas:
- Síndico (edifícios)
- Inspetor de Bilheteria de Transportes
- Maître de Restaurante
- Chef Executivo Nos Serviços de Alimentação
- Supervisor de Hospedagem
- Supervisor de Estação Ferroviária e Rodoviária
- Encarregado de Portaria de Hotel
- Subchefe de Bar
- Chefe de Bilheteria
- Encarregado de Andar
- Maître de Hotel
Salário de Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação - Série histórica em Florianópolis
O que faz um Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação
- atribuir tarefas aos funcionários;
- supervisionar locais de armazenamento e acondicionamento dos produtos;
- atender reclamações;
- controlar consumo de matérias-primas e insumos;
- finalizar pratos e bebidas;
- manter boa postura pessoal;
- verificar estado das instalações;
- realizar triagem de peças de roupas e utensílios para descarte ou reparo;
- controlar guarda de bilhetes;
- organizar treinamento para execução de novos serviços;
- avaliar novos equipamentos e utensílios;
- estabelecer rotinas de passagem de turnos;
- determinar parâmetros de avaliação de comportamento de funcionários;
- programar abastecimento dos setores;
- registrar ocorrências nos setores;
- providenciar atividades de capacitação;
- avaliar comportamento do funcionário com o cliente;
- elaborar normas para treinamento de funcionários;
- avaliar funcionários para promoções;
- gerar relatório sobre procedimentos de bilheterias;
- distribuir funcionários em setores;
- avaliar tempo, qualidade na entrega dos produtos e serviços aos clientes;
- ver mais...
Tabela salarial Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação em Florianópolis, SC
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 2.133 | 25.602 | 533 | 9,79 | |
Média Salarial | 2.193 | 26.320 | 548 | 10,06 | |
1º Quartil | 1.736 | 20.831 | 434 | 7,96 | |
Salário Mediana | 2.000 | 24.000 | 500 | 9,18 | |
3º Quartil | 2.842 | 34.104 | 710 | 13,04 | |
Teto Salarial | 3.442 | 41.308 | 861 | 15,79 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho de Florianópolis nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 50% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação em Florianópolis, SC
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.987,62 | 2.043,43 | 3.088,09 | |
5510-8/02 | Hotéis | 2.879,82 | 2.960,68 | 4.474,26 | |
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.889,14 | 1.942,18 | 2.935,08 | |
5620-1/02 | Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê | 2.021,56 | 2.078,32 | 3.140,82 | |
5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 2.003,42 | 2.059,67 | 3.112,63 | |
5099-8/01 | Transporte aquaviário para passeios turísticos | 2.818,53 | 2.897,67 | 4.379,04 | |
1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 1.972,61 | 2.028,00 | 3.064,77 | |
4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.692,48 | 1.740,00 | 2.629,54 | |
4723-7/00 | Comércio varejista de bebidas | 1.577,08 | 1.621,36 | 2.450,25 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação
Profissionais no cargo de Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação planejam rotinas de trabalho em restaurantes, hotéis, transportes e administração de edifícios, treinam funcionários em hospedagem, transportes e alimentação e coordenam equipes de trabalho. Atendem clientes em hotéis, bilheterias e restaurantes, avaliam o desempenho de funcionários, a execução de serviços e relatórios de operação e de avaliação. Verificam manutenção de instalações, equipamentos e utensílios e preparam alimentos e bebidas.
Condições de trabalho
Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios trabalham em empresas de transporte, turismo, hotelaria, alimentação, condomínios de edifícios e em departamentos de serviços de apoio de empresas públicas e privadas, dentre outras. São trabalhadores assalariados, com carteira assinada, atuam em ambientes fechados, a céu aberto ou em veículos, em subterrâneos, em rodízio de turnos e horários irregulares, sob supervisão ocasional. Em algumas das atividades podem estar expostos a ruído intenso e sujeitos à pressão ocasionadora de estresse.
O que é preciso para trabalhar de Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação
O exercício dessas ocupações requer, no mínimo, escolaridade de nível médio incompleto e curso qualificação profissional de duzentas a quatrocentas horas-aula. O acesso à função de supervisão ocorre após um ou dois anos de experiência na área.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação devem atender clientes em bilheterias, hotéis e restaurantes, treinar funcionários em hospedagem, alimentação e transportes, coordenar equipe de trabalho, preparar alimentos e bebidas, avaliar desempenho de funcionários, demonstrar competências pessoais, avaliar execução de serviços, verificar manutenção de instalações, equipamentos e utensílios, elaborar relatórios de operação e de avaliação, planejar rotinas de trabalho em restaurantes, hotéis, transportes e administração de edifícios.
Quanto ganha um Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 148 profissionais admitidos e desligados na cidade de Florianópolis, SC. A relação abrange somente Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
139 | 44 | 220 | 2.198,11 | 9,99 |
3 | 42 | 210 | 2.363,33 | 11,25 |
3 | 40 | 200 | 2.303,63 | 11,52 |
1 | 41 | 205 | 1.621,36 | 7,91 |
1 | 36 | 180 | 1.650,00 | 9,17 |
1 | 13 | 65 | 1.810,00 | 27,85 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação Nível I ganha em média R$ 2.242,77, o Nível II recebe cerca de R$ 2.581,94, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.876,09 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 2.148,86 | 2.318,45 | 2.965,52 |
Pequenas | 2.202,30 | 2.371,89 | 3.018,96 |
Médias | 2.432,63 | 2.602,22 | 3.249,29 |
Grandes Empresas | 3.085,71 | 3.255,30 | 3.902,37 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação em Florianópolis, SC é de R$ 2.133,47 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios pelo sindicato de Florianópolis.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Florianópolis, SC que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5101-35.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação ao longo do tempo
Salário de Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação mês a mês na cidade de Florianópolis de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Florianópolis
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação trabalhando na cidade de Florianópolis durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Florianópolis, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação trabalhando em Florianópolis com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação
- Salário Base: R$ 2.193,37
- Salário-educação (3%): R$ 65,80
- Sistema S (2%): R$ 43,87
- INSS Patronal (20%): R$ 438,67
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 21,93
- FGTS (8%): R$ 175,47
- Férias 1/12: R$ 182,78
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 438,67
- Periculosidade (30%): R$ 658,01
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 60,93
- 13º Salário: R$ 182,78
- FGTS sobre Férias: R$ 14,62
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,87
- FGTS sobre 13º: R$ 14,62
- Aviso Prévio: R$ 182,78
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 14,62
- Multa Rescisória FGTS: R$ 182,78
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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