CBO 6223-15 - Trabalhador na olericultura (raízes, bulbos e tubérculos)

O Que Faz um Trabalhador na olericultura (raízes, bulbos e tubérculos)

Cultiva tubérculos, raízes e bulbos – tais como batata, cenoura, beterraba, cebola, alho, entre outros -, executando o plantio, a colheita, a pós-colheita, o beneficiamento inicial, a armazenagem e a preparação da produção para comercialização. Opera máquinas, equipamentos, sistemas produtivos automatizados e sistemas de irrigação. Constrói e repara pequenas instalações agrícolas. Realiza manutenção de baixa complexidade em veículos, equipamentos e máquinas agrícolas. Cumpre legislação, normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Funções Detalhadas

Realiza a demarcação da área para cultivo de tubérculos, raízes e bulbos, de acordo com o planejamento da produção. Pode aplicar sistema de rotação e/ou de consórcio de culturas.

Coleta amostra do solo, encaminhando-a a laboratório, para análise. Efetua correções químicas e biológicas no solo, de acordo com os resultados da análise.

Prepara o solo, capinando, arando, gradeando, nivelando, cavando, sulcando, adubando e aplicando cobertura morta (orgânica).

Pode coletar amostras das sementes, para realização de testes no local ou em laboratórios.

Realiza plantio de sementes, de forma convencional ou com máquinas e instrumentos mecanizados. Prepara diversos tipos de berços de plantio e regula nutrientes e temperatura, em sistemas aéreos, hidropônicos, verticais, entre outros.

Realiza tratos culturais diversos, manejando diferentes espécies de hortaliças de raízes, tubérculos e bulbos, conforme sazonalidade e demais características e formas de produção específicas.

Irriga as plantações utilizando processos convencionais ou automatizados.

Controla e combate o aparecimento de lagartas, pulgões, fungos, larvas e roedores em geral. Pode aplicar defensivos agrícolas ou realizar, em plantio orgânico, controle biológico.

Verifica ponto de colheita. Realiza a colheita da produção manualmente, com auxílio de ferramentas manuais ou com implementos mecânicos.

Transporta os produtos colhidos para realização do beneficiamento inicial. Lava, limpa, classifica e separa os produtos, de modo convencional ou automatizado.

Organiza e prepara os produtos para comercialização, acondicionando-os e embalando-os. Armazena a produção, podendo manter produtos em câmaras frigorificadas.

Faz o carregamento em veículos para transporte da produção, utilizando veículo refrigerado para produtos mais sensíveis e longas distâncias.

Pode trabalhar com processos de hidroponia, aeroponia, aquaponia, com cultivo protegido em geral, sistema de plantio direto, produção em estufas, sistemas agrícolas diferenciados em geral, plantio em túneis e em hortas verticais.

Pode auxiliar a realização de controles edafoclimático e fitossanitário.

Opera e utiliza máquinas e implementos agrícolas, tais como trator, grade niveladora e sulcador. Faz uso de veículos motorizados, incluindo os refrigerados.

Constrói pequenas instalações agrícolas, como áreas de cultivo protegido em geral, coberturas e barreiras para a plantação.

Realiza reparos e manutenção de baixa complexidade em instalações, veículos, equipamentos e máquinas agrícolas.

Zela pela limpeza, higiene e organização das áreas de beneficiamento e de armazenagem.

Trabalha com segurança, prevenindo acidentes e utilizando equipamentos de proteção individual.

Atua de acordo com programa de sustentabilidade ambiental, lavando, armazenando e encaminhando embalagens vazias de defensivos agrícolas e insumos para reciclagem.