O que faz um Supervisor de Produção da Industria Alimentícia CBO 8401-05
O Supervisor de Produção da Industria Alimentícia supervisiona a produção em indústrias alimentícias, coordenando e controlando o processo de produção, monitorando a qualidade dos processos e dos produtos, e promovendo melhorias no processo de produção Planeja atividades, elaborando cronograma de produção a partir de metas estabelecidas.
Mantém-se atualizado sobre tendências e inovações na indústria alimentícia Administra a equipe de trabalho, avaliando seu desempenho e promovendo treinamentos Elabora documentos técnicos e analisa registros da produção.
Supervisiona a manutenção de máquinas, equipamentos e instalações Cumpre procedimentos, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- supervisionar pessoas;
- planejar o processo de produção;
- controlar o processo de produção;
- demonstrar competências pessoais;
- elaborar documentos;
- promover melhorias no processo de produção;
- treinar pessoas;
- coordenar o processo de produção;
- quantificar matérias-primas e insumos;
- alocar colaboradores de acordo com aptidões;
- alocar recursos conforme o planejamento da produção;
- avaliar a satisfação dos clientes internos;
- demonstrar capacidade de discriminação de características organolépticas;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
- Mestre da Indústria de Produtos Alimentícios
- Supervisor de Produção da Industria Alimentícia
- Chefe de Fabricação de Chocolate
- Chefe de Confeitaria
- Mestre Chocolateiro
- Mestre da Indústria de Bebidas
- Encarregado de Fumo Desfiado
- Mestre Cervejeiro
- Supervisor da Industria de Fumo
- Encarregado de Abridores (fumo)
- Encarregado de Preparação de Talo (indústria de Fumo)
Salário de Supervisor de Produção da Industria Alimentícia - Série histórica em Piracicaba
Funções típicas do cargo de Supervisor de Produção da Industria Alimentícia
- quantificar matérias-primas e insumos;
- alocar colaboradores de acordo com aptidões;
- alocar recursos conforme o planejamento da produção;
- avaliar a satisfação dos clientes internos;
- demonstrar capacidade de discriminação de características organolépticas;
- identificar capacidades de máquinas e equipamentos;
- desdobrar metas estabelecidas em planos de ações;
- agir com ética profissional;
- atuar com responsabilidade;
- cumprir o plano de manutenção e de higienização;
- requisitar a manutenção de equipamentos e máquinas;
- elaborar planilhas;
- ver mais...
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Supervisor de Produção da Industria Alimentícia segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| CBO | Função/Especialização | Salário |
|---|---|---|
| 8401-15 | Encarregado de abridores (fumo) | 5.717,01 |
| 8401-10 | Mestre cervejeiro | 4.814,40 |
| 8401-20 | Chefe de confeitaria | 2.790,99 |
| Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE. | ||
Empresas que mais contratam Supervisor de Produção da Industria Alimentícia em Piracicaba, SP
Funções do cargo de Supervisor de Produção da Industria Alimentícia
Profissionais no cargo de Supervisor de Produção da Industria Alimentícia planejam, coordenam e controlam processos de produção de alimentos, bebidas e fumo. Supervisionam e treinam equipes de trabalho diretamente envolvidas com a produção (trabalhadores de chão de fábrica). Elaboram documentação técnica (relatórios e planilhas com dados da produção, manuais de procedimentos operacionais, escalas de serviços e outras) e promovem melhorias no processo de produção. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo atuam na fabricação de produtos alimentares, de bebidas e de fumo como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão ocasional, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de ruído intenso, baixas ou altas temperaturas e umidade.
O que é preciso para trabalhar de Supervisor de Produção da Industria Alimentícia
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino médio concluído e curso técnico na área de atuação oferecido por instituições de formação profissional ou escolas técnicas. Dependendo da ocupação exercida, o pleno desempenho das atividades pode ser alcançado entre um e cinco anos de experiência profissional.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Supervisor de Produção da Industria Alimentícia devem supervisionar pessoas, planejar o processo de produção, controlar o processo de produção, demonstrar competências pessoais, elaborar documentos, promover melhorias no processo de produção, treinar pessoas, coordenar o processo de produção.
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Supervisor de Produção da Industria Alimentícia
Piso Salarial 2025
O valor do piso salarial 2025 de Supervisor de Produção da Industria Alimentícia em Piracicaba, SP é de R$ 4.375,43 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo pelo sindicato de Piracicaba.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Piracicaba, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8401-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Piracicaba de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.
Evolução salarial do Supervisor de Produção da Industria Alimentícia ao longo do tempo
Salário de Supervisor de Produção da Industria Alimentícia mês a mês na cidade de Piracicaba de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Piracicaba
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Supervisor de Produção da Industria Alimentícia trabalhando na cidade de Piracicaba durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Supervisor de Produção da Industria Alimentícia. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Piracicaba, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Supervisor de Produção da Industria Alimentícia. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Supervisor de Produção da Industria Alimentícia trabalhando em Piracicaba. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Supervisor de Produção da Industria Alimentícia
- Salário Base: R$ 4.498,28
- Salário-educação (3%): R$ 134,95
- Sistema S (2%): R$ 89,97
- INSS Patronal (20%): R$ 899,66
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 44,98
- FGTS (8%): R$ 359,86
- Férias 1/12: R$ 374,86
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 899,66
- Periculosidade (30%): R$ 1.349,48
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 124,95
- 13º Salário: R$ 374,86
- FGTS sobre Férias: R$ 29,99
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 10,00
- FGTS sobre 13º: R$ 29,99
- Aviso Prévio: R$ 374,86
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 29,99
- Multa Rescisória FGTS: R$ 374,86
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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