Supervisor de Bar: CBO 5101-30 - Salário Brasil

R$ 2.157,38/mês

Atualizado em

Hoje um Supervisor de Bar CBO 5101-30 ganha em média R$ 2.157,38 no mercado de trabalho brasileiro para uma jornada de trabalho de 42 horas semanais.

A faixa salarial do Supervisor de Bar fica entre R$ 1.954,26 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 3.899,21, sendo que R$ 2.096,33 é a média do piso salarial 2024 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de todo o Brasil.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 7.628 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Salário por cidade

Perfil Profissional

O perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 27 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Restaurantes e similares.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Supervisor de Bar é São Paulo.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Supervisor de Bar, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Salário de Supervisor de Bar CBO 5101-30 - Série histórica

Salário de Supervisor de Bar por região do Brasil

Quanto ganha um Supervisor de Bar nas principais cidades

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Supervisor de Bar na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
São Paulo, SP 44 2.369,08 2.435,60 3.680,76 11,16 1.087
Rio de Janeiro, RJ 33 2.442,71 2.511,29 3.795,14 15,21 864
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

O que faz um Supervisor de Bar CBO 5101-30

  1. providenciar reparos de equipamentos e instalações;
  2. sugerir produtos ou serviços de acordo com a clientela;
  3. liderar equipe;
  4. verificar estado das instalações;
  5. finalizar atendimento ao cliente;
  6. organizar treinamento para execução de novos serviços;
  7. avaliar funcionários para promoções;
  8. motivar funcionários;
  9. intermediar informações entre equipe e superiores;
  10. degustar alimentos e bebidas;
  11. ver mais...

Algumas funções no exercício da profissão

  • coordenar equipe de trabalho;
  • planejar rotinas de trabalho em restaurantes, hotéis, transportes e administração de edifícios;
  • avaliar desempenho de funcionários;
  • treinar funcionários em hospedagem, alimentação e transportes;
  • elaborar relatórios de operação e de avaliação;
  • atender clientes em bilheterias, hotéis e restaurantes;
  • verificar manutenção de instalações, equipamentos e utensílios;
  • preparar alimentos e bebidas;
  • avaliar execução de serviços;
  • demonstrar competências pessoais;
  • saiba mais...

Tabela salarial para Supervisor de Bar

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 2.096 25.156 524 10,08
Média Salarial 2.157 25.889 539 10,37
1º Quartil 1.553 18.630 388 7,46
Salário Mediana 1.954 23.451 489 9,39
3º Quartil 2.974 35.684 743 14,29
Teto Salarial 3.899 46.791 975 18,74
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Supervisor de Bar negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 5101-30 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Supervisor de Bar é um cargo que está com muita demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Janeiro de 2023 e Janeiro de 2024, tivemos um aumento de 7.76% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Supervisor de Bar CBO 5101-30 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.

Quanto ganha um Supervisor de Bar por estado

Clique em um estado para ver a pesquisa salarial completa para Supervisor de Bar na localidade
UF Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
44 2.235,00 2.297,76 3.472,44 10,55 2.475
33 2.449,73 2.518,51 3.806,05 15,30 1.192
43 1.831,35 1.882,77 2.845,29 8,74 494
43 2.184,08 2.245,40 3.393,32 10,53 448
43 2.030,78 2.087,80 3.155,14 9,69 401
43 1.952,80 2.007,63 3.033,99 9,30 383
43 1.851,64 1.903,62 2.876,82 8,90 285
43 1.851,11 1.903,08 2.876,00 8,78 265
43 1.731,85 1.780,48 2.690,71 8,19 250
43 1.764,81 1.814,36 2.741,92 8,35 153
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada um dos estados da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outros estados além desses utilize a Busca Salarial.

Tipos de empresas que mais contratam

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.947,58 2.002,27 3.025,88
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.877,25 1.929,96 2.916,62
8230-0/01 Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas 3.461,34 3.558,53 5.377,76
5510-8/02 Hotéis 2.510,56 2.581,05 3.900,56
5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 1.988,78 2.044,62 3.089,89
4723-7/00 Comércio varejista de bebidas 2.641,22 2.715,38 4.103,57
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 1.878,52 1.931,26 2.918,58
8211-3/00 Serviços combinados de escritório e apoio administrativo 1.745,34 1.794,35 2.711,67
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 1.877,06 1.929,77 2.916,32
5620-1/02 Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê 1.911,65 1.965,32 2.970,06
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Quanto ganha um Supervisor de Bar por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 7.628 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Supervisor de Bar CBO 5101-30 em regime integral de trabalho.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
6.044 44 220 2.087,96 9,49
311 40 200 2.112,11 10,56
241 16 80 3.166,41 39,58
160 36 180 1.834,10 10,19
124 8 40 3.821,61 95,54
120 42 210 1.984,36 9,45

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Um Supervisor de Bar Nível I ganha em média R$ 2.245,65, o Nível II recebe cerca de R$ 2.540,35, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.051,54 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais CBO 5101-30 demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 4.288 profissionais demitidos pelas empresas.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 2.190,41 2.337,76 2.593,36
Pequenas 2.198,40 2.345,75 2.601,34
Médias 2.374,09 2.521,44 2.777,03
Grandes Empresas 2.375,88 2.523,23 2.778,82
  • *Supervisor de Bar Nível I: até 4 anos;
  • *Supervisor de Bar Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Supervisor de Bar Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Gráficos de pesquisa

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Supervisor de Bar

  • Salário Base: R$ 2.157,38
  • Salário-educação (3%): R$ 64,72
  • Sistema S (2%): R$ 43,15
  • INSS Patronal (20%): R$ 431,48
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 21,57
  • FGTS (8%): R$ 172,59
  • Férias 1/12: R$ 179,78
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 431,48
  • Periculosidade (30%): R$ 647,22
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 59,93
  • 13º Salário: R$ 179,78
  • FGTS sobre Férias: R$ 14,38
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,79
  • FGTS sobre 13º: R$ 14,38
  • Aviso Prévio: R$ 179,78
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 14,38
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 179,78

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Supervisor de Bar