O que faz um Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador CBO 1415-10
O Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador Planeja, organiza, dirige, coordena, controla e avalia as atividades operacionais de restaurantes e assemelhados, ou de unidade rede de franquia, sob a direção de um diretor ou gerente geral Gerencia e promove serviços, supervisionando as reservas, a recepção aos clientes, a produção na cozinha e bar, arrumação do salão e serviço aos clientes.
Controla a qualidade dos produtos e serviços, medindo a satisfação do cliente, tratando sugestões e reclamações Coordena áreas operacionais da cozinha, bar e salão em restaurantes e outros serviços de alimentação Programa serviços de manutenção de equipamentos e instalações, coordenando sua execução.
Administra recursos humanos e financeiros, gerencia compras, executa rotinas administrativas e presta assessoria Atua conforme normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de qualidade e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- administrar recursos financeiros;
- executar rotinas administrativas;
- gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes;
- administrar Área de alimentos e bebidas;
- prestar assessoria;
- administrar pessoal;
- gerenciar compras;
- coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes;
- promover vendas de produtos e serviços;
- demonstrar competências pessoais;
- participar na definição da política financeira da empresa;
- motivar equipes;
- degustar alimentos e bebidas;
- elaborar carta de bebidas;
- criar planos de incentivo;
- analisar previsões de mercado;
- supervisionar qualidade de alimentos e bebidas;
- participar na avaliação da política de marketing;
- definir benefícios aos funcionários;
- ver mais...
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Salário de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador - Série histórica em Osasco
O que faz um Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador
- participar na definição da política financeira da empresa;
- motivar equipes;
- degustar alimentos e bebidas;
- elaborar carta de bebidas;
- criar planos de incentivo;
- analisar previsões de mercado;
- supervisionar qualidade de alimentos e bebidas;
- participar na avaliação da política de marketing;
- definir benefícios aos funcionários;
- demonstrar dinamismo;
- definir políticas de atendimento a clientes;
- supervisionar serviços de recepção;
- propor reformas de instalações;
- demonstrar capacidade de negociação;
- liderar equipes;
- fomentar parcerias com órgãos públicos e privados;
- controlar inventários;
- montar pacotes - turísticos, lazer, gastronômicos, feiras e eventos;
- participar da elaboração de políticas de cargos e salários;
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Tabela salarial Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador em Osasco, SP
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 2.872 | 34.461 | 718 | 13,16 | |
Média Salarial | 2.952 | 35.428 | 738 | 13,53 | |
1º Quartil | 2.202 | 26.428 | 551 | 10,10 | |
Salário Mediana | 2.527 | 30.324 | 632 | 11,58 | |
3º Quartil | 4.248 | 50.979 | 1.062 | 19,47 | |
Teto Salarial | 5.146 | 61.747 | 1.286 | 23,59 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador é um cargo que está estagnado no mercado de trabalho de Osasco nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Novembro de 2023 e Outubro de 2024, tivemos igualdade nas contratações e demissões formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador em Osasco, SP
CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
---|---|---|---|---|---|
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 2.707,51 | |||
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 2.970,95 | |||
4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 3.083,00 | |||
7490-1/04 | Atividades de intermediação e agenciamento de serviços e negócios em geral | 5.810,75 | |||
5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 2.659,75 | |||
8230-0/01 | Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas | 2.834,75 | |||
4399-1/01 | Administração de obras | 2.600,00 | |||
7912-1/00 | Operadores turísticos | 3.500,00 | |||
4712-1/00 | Minimercados, mercearias e armazéns | 3.800,00 | |||
5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 4.016,00 | |||
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador
Profissionais no cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador gerenciam e promovem produtos e serviços em empresas de turismo, de hospedagem e de alimentação. Coordenam áreas operacionais de alojamento, alimentação, recreação e lazer em hotéis, pousadas, pensões, restaurantes e bares. Administram recursos humanos e financeiros, executam rotinas administrativas e prestam assessoria.
Condições de trabalho
Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação esses trabalhadores atuam nas áreas ligadas a alimentação e alojamento, turismo,transportes e viagens, atividades recreativas, culturais e desportivas. São empregados com carteira assinada que trabalham com supervisão permanente, em ambientes fechados ou a céu aberto, em horários diurnos ou noturnos, e se organizam em equipe. Eventualmente, trabalham sob pressão, levando à situação de estresse.
O que é preciso para trabalhar de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador
Os requisitos de acesso a essas ocupações variam conforme o porte e tipo de estabelecimento. Como requisito mínimo tem-se o ensino médio, mais experiência de um a dois anos na área. Há empresas que demandam profissionais formados em escolas técnicas profissionalizantes ou em curso superior na área de hotelaria e turismo. Devido ao grande crescimento do setor e para atender à demanda há atualmente no mercado de trabalho profissionais formados em cursos superiores de tecnologia.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador devem administrar recursos financeiros, executar rotinas administrativas, gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes, administrar Área de alimentos e bebidas, prestar assessoria, administrar pessoal, gerenciar compras, coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes, promover vendas de produtos e serviços, demonstrar competências pessoais.
Quanto ganha um Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 148 profissionais admitidos e desligados na cidade de Osasco, SP. A relação abrange somente Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
126 | 44 | 220 | 2.821,35 | 12,82 |
13 | 40 | 200 | 4.194,23 | 20,97 |
6 | 42 | 210 | 3.393,00 | 16,16 |
1 | 48 | 240 | 1.874,00 | 7,81 |
1 | 37 | 185 | 2.300,00 | 12,43 |
1 | 56 | 280 | 2.402,00 | 8,58 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador Nível I ganha em média R$ 3.501,95, o Nível II recebe cerca de R$ 3.873,27, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 4.800,20 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 2.779,73 | 3.151,04 | 4.077,97 |
Pequenas | 3.159,79 | 3.531,11 | 4.458,04 |
Médias | 3.684,93 | 4.056,25 | 4.983,18 |
Grandes Empresas | 4.383,37 | 4.754,69 | 5.681,62 |
|
Piso Salarial 2025
O valor do piso salarial 2025 de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador em Osasco, SP é de R$ 2.871,73 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação pelo sindicato de Osasco.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Osasco, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 1415-10.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador ao longo do tempo
Salário de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador mês a mês na cidade de Osasco de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Osasco
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador trabalhando na cidade de Osasco durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Osasco, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador trabalhando em Osasco. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador
- Salário Base: R$ 2.952,36
- Salário-educação (3%): R$ 88,57
- Sistema S (2%): R$ 59,05
- INSS Patronal (20%): R$ 590,47
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 29,52
- FGTS (8%): R$ 236,19
- Férias 1/12: R$ 246,03
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 590,47
- Periculosidade (30%): R$ 885,71
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 82,01
- 13º Salário: R$ 246,03
- FGTS sobre Férias: R$ 19,68
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 6,56
- FGTS sobre 13º: R$ 19,68
- Aviso Prévio: R$ 246,03
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 19,68
- Multa Rescisória FGTS: R$ 246,03
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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