Salário de Manipulador de Misturas (vinhos)
Um Manipulador de Misturas (vinhos) ganha em média R$ 2.242,19 por mês no Brasil, para uma jornada de 44 horas semanais. Em 2026, a remuneração vai do piso salarial de R$ 1.996,08 ao teto salarial de R$ 2.917,80, com base em 907 profissionais admitidos e desligados no regime CLT nos últimos 12 meses.
A variação depende das funções desempenhadas, do setor e do porte da empresa, da localidade, da formação e do tempo de experiência. Fonte: Portal Salário, com dados oficiais do CAGED.
Mais admissões que desligamentos
Tabela salarial de Manipulador de Misturas (vinhos)
Salário base CLT para a jornada de 44 horas semanais no Brasil.
| Período | P25 | Piso | Mediana | Média | P75 | Teto |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mensal | R$ 1.938 | R$ 1.996 | R$ 2.070 | R$ 2.242 | R$ 2.478 | R$ 2.918 |
| Anual | R$ 23.256 | R$ 23.953 | R$ 24.840 | R$ 26.906 | R$ 29.736 | R$ 35.014 |
| Semanal | R$ 485 | R$ 499 | R$ 518 | R$ 561 | R$ 620 | R$ 729 |
| Hora | R$ 8,81 | R$ 9,07 | R$ 9,41 | R$ 10,19 | R$ 11,26 | R$ 13,26 |
Salário por nível e porte da empresa
Nível I, Nível II e Nível III em micro, pequenas, médias e grandes empresas no Brasil.
| Porte da empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Pequena | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Média | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Grande | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
Empresas do seu porte pagam diferente12 combinações de nível de experiência e tamanho de empresa.
Liberar nível e porteEstados que pagam mais
Os 10 estados com maior média para Manipulador de Misturas (vinhos).
- 1EstadoR$ 0.000
- 2EstadoR$ 0.000
- 3EstadoR$ 0.000
- 4EstadoR$ 0.000
- 5EstadoR$ 0.000
- 6EstadoR$ 0.000
- 7EstadoR$ 0.000
- 8EstadoR$ 0.000
- 9EstadoR$ 0.000
- 10EstadoR$ 0.000
Compare os 27 estadosA média de cada um, lado a lado.
LiberarSalário de Manipulador de Misturas (vinhos) por estado e cidade
Salário por estado
Salário nas capitais
Salário por região do Brasil
Média mensal de Manipulador de Misturas (vinhos) em cada região.
Índice Portal Salário
Saldo de +43 vagas, rotatividade de 47,6% e volume de 907.
Demanda no mercado de trabalho para Manipulador de Misturas (vinhos)
Em 12 meses, Manipulador de Misturas (vinhos) no Brasil contratou mais do que demitiu: saldo de +43 vagas. O ritmo, porém, perdeu força: o último mês teve 40,5% menos contratações que o primeiro. O número de vagas ainda cresce, mas mais devagar.
Série histórica do salário de Manipulador de Misturas (vinhos)
Salário base CLT, sem adicionais, no Brasil desde 2020.
Série histórica de BrasilMensal, trimestral, semestral e anual, por mediana ou média, desde 2020.
Liberar a sériePerfil e tendências
Quem é e para onde vai este profissional no Brasil.
O perfil mais recorrente de Manipulador de Misturas (vinhos) no Brasil é um trabalhador com 20 anos, ensino médio completo, do sexo masculino, que trabalha 44 horas semanais em empresas do setor de Vinícolas.
Qualidade do cargo
Para onde este perfil está indo
Índice de futuro
- Idade média30,1 para 30,1 anos+0,0 anosEstável
- Escolaridadeíndice de 6,3 para 6,3+0,0Estável
- Mulheres39,2% das contratações+1,4 p.p.Estável
- Jornada semanal44h para 44h-0,1hEstável
- Salário realvariação da mediana salarial+3,3%Subindo
- Porte das empresasíndice de porte das contratantes+24,07Maiores
- Volume de contratações106 para 97 admissões-8,5%Estável
Principais mudanças no perfil de Manipulador de Misturas (vinhos) no período: salário subindo.
Sobre os indicadores de perfil e tendências de Manipulador de Misturas (vinhos)
- Sobre a pesquisa salarial
- Entra somente o salário base de Manipulador de Misturas (vinhos) registrado em carteira. Bônus, comissões, horas extras e adicionais ficam de fora. Os dados são atualizados todo mês.
- Período comparado
- A análise cobre os últimos 12 meses de admissões e compara o começo do período (09/2025) com o fim (08/2026).
- Base de cálculo
- Este bloco considera somente novas contratações, para mostrar o perfil de quem está entrando no mercado agora. A tabela salarial considera todo o período.
- Por que mediana
- A mediana divide os profissionais ao meio e não é distorcida por poucos salários muito altos ou muito baixos.
- Qualidade do cargo
- Indicador exclusivo do Portal Salário que posiciona Manipulador de Misturas (vinhos) entre mais de 2.600 ocupações.
- Índice de futuro
- Indicador exclusivo do Portal Salário que mostra se o cargo está se transformando ou se mantém estável.
- Diversidade salarial
- Compara quanto cada grupo de gênero e raça ganha em relação ao homem branco. Só aparecem grupos com volume suficiente de contratações.
Gráficos da pesquisa
Levantamentos exclusivos do Portal Salário para Manipulador de Misturas (vinhos) no Brasil.
Contratações e demissões
Salário por gênero
Salário por escolaridade
Salário por faixa etária
Quatro gráficos de Manipulador de Misturas (vinhos)Contratações e demissões mês a mês, e salário por gênero, escolaridade e idade.
Liberar os gráficosTipos de empresa que mais contratam Manipulador de Misturas (vinhos)
Setores que mais contratam Manipulador de Misturas (vinhos)Os 20 principais, com jornada, piso, média, mediana e teto de cada um.
Liberar os setoresO que faz um Manipulador de Misturas (vinhos)
Descrição sumária do CBO 8417-20.
O Manipulador de Misturas (vinhos) executa processos de fabricação de vinho, fazendo o recebimento da uva, separando o engaço, efetuando o esmagamento dos grãos de uva, realizando a fermentação alcoólica e a maceração, executando a fermentação malolática, fazendo a clarificação e a estabilização, e operando equipamentos para engarrafamento do produto. Pode acondicionar vinhos para envelhecimento. Coleta amostras, em diferentes etapas de fabricação de vinho, para realização de teste e análises em laboratórios. Prepara-se para o trabalho, interpretando ordem de fabricação. Pode operar sistemas automatizados para envase e rotulagem de vinhos. Executa manutenção básica de equipamentos. Segue boas práticas de fabricação. Cumpre legislação, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental.
Funções no exercício da profissão
- Interpretar ordens de fabricação
- Requisitar manutenção de máquinas e equipamentos
- Testar o funcionamento de máquinas e equipamentos e a qualidade de materiais
- Propagar fermentos
- Manter atenção simultânea em tarefas diversificadas - atenção difusa
- Agitar a massa fermentada - maceração
- Controlar tempo e temperatura do mosto
- Inspecionar as partes mecânicas e elétricas de máquinas e equipamentos
- Selecionar meios filtrantes
- Requisitar testes laboratoriais
- Realizar assepsia de equipamentos
Salário por função ou especialização
Ocupações da mesma família na CBO, com a média no Brasil.
| Função ou especialização | CBO | Média |
|---|---|---|
| Auxiliar de fermentação | 8417-15 | R$ 2.350 |
| Cervejeiro (fabricação) | 8417-10 | R$ 2.335 |
| Misturador de vinagre | 8417-40 | R$ 2.268 |
| Cozinhador de extrato de cerveja | 8417-30 | R$ 2.186 |
| Aguardenteiro (fabricação) | 8417-05 | R$ 2.160 |
| Ajudante de fabricação - na indústria de bebidas | 8417-45 | R$ 2.083 |
A nomenclatura pode variar. São títulos da tabela CBO do MTE.
Profissões relacionadas
Cargos da mesma família ocupacional.
Perguntas sobre o salário de Manipulador de Misturas (vinhos)
Quanto ganha um Manipulador de Misturas (vinhos) no Brasil?
A média é de R$ 2.242 por mês no Brasil, para uma jornada de 44 horas semanais, segundo os registros do CAGED dos últimos 12 meses.
Qual é o piso salarial de Manipulador de Misturas (vinhos) no Brasil?
O piso salarial de referência é de R$ 1.996 por mês e o teto salarial é de R$ 2.918. O valor que vale para cada empresa é o da convenção coletiva do sindicato da categoria.
Quem ganha mais: Manipulador de Misturas (vinhos) ou Misturador de vinagre?
Misturador de vinagre. A média de Manipulador de Misturas (vinhos) é de R$ 2.242 e a de Misturador de vinagre é de R$ 2.268 no Brasil.
Quanto ganha um Manipulador de Misturas (vinhos) por hora?
Em média R$ 10,19 por hora, considerando a jornada de 44 horas semanais.
O que faz um Manipulador de Misturas (vinhos)?
Executa processos de fabricação de vinho, fazendo o recebimento da uva, separando o engaço, efetuando o esmagamento dos grãos de uva, realizando a fermentação alcoólica e a maceração, executando a fermentação malolática, fazendo a clarificação e a estabilização, e operando equipamentos para engarrafamento do produto....
De onde vêm esses dados?
Dos registros oficiais de admissões e desligamentos do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, dos últimos 12 meses. Entra somente o salário base registrado em carteira, sem adicionais.
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