Salário de Alambiqueiro
Um Alambiqueiro ganha em média R$ 2.160,05 por mês no Brasil, para uma jornada de 43 horas semanais. Em 2026, a remuneração vai do piso salarial de R$ 2.010,45 ao teto salarial de R$ 2.407,60, com base em 150 profissionais admitidos e desligados no regime CLT nos últimos 12 meses.
A variação depende das funções desempenhadas, do setor e do porte da empresa, da localidade, da formação e do tempo de experiência. Fonte: Portal Salário, com dados oficiais do CAGED.
Mais desligamentos que admissões
Tabela salarial de Alambiqueiro
Salário base CLT para a jornada de 43 horas semanais no Brasil.
| Período | P25 | Piso | Mediana | Média | P75 | Teto |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mensal | R$ 1.861 | R$ 2.010 | R$ 2.288 | R$ 2.160 | R$ 2.288 | R$ 2.408 |
| Anual | R$ 22.332 | R$ 24.125 | R$ 27.456 | R$ 25.921 | R$ 27.456 | R$ 28.891 |
| Semanal | R$ 465 | R$ 503 | R$ 572 | R$ 540 | R$ 572 | R$ 602 |
| Hora | R$ 8,66 | R$ 9,35 | R$ 10,64 | R$ 10,05 | R$ 10,64 | R$ 11,20 |
Salário por nível e porte da empresa
Nível I, Nível II e Nível III em micro, pequenas, médias e grandes empresas no Brasil.
| Porte da empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Pequena | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Média | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Grande | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
Empresas do seu porte pagam diferente12 combinações de nível de experiência e tamanho de empresa.
Liberar nível e porteEstados que pagam mais
Os 10 estados com maior média para Alambiqueiro.
- 1EstadoR$ 0.000
- 2EstadoR$ 0.000
- 3EstadoR$ 0.000
- 4EstadoR$ 0.000
- 5EstadoR$ 0.000
- 6EstadoR$ 0.000
- 7EstadoR$ 0.000
- 8EstadoR$ 0.000
- 9EstadoR$ 0.000
- 10EstadoR$ 0.000
Compare os 27 estadosA média de cada um, lado a lado.
LiberarSalário de Alambiqueiro por estado e cidade
Salário por estado
Salário nas capitais
Salário por região do Brasil
Média mensal de Alambiqueiro em cada região.
Índice Portal Salário
Saldo de -12 vagas, rotatividade de 54,0% e volume de 150.
Demanda no mercado de trabalho para Alambiqueiro
Em 12 meses, Alambiqueiro no Brasil demitiu mais do que contratou: saldo de -12 vagas. O ritmo ganhou força: o último mês teve 33,3% mais contratações que o primeiro.
Série histórica do salário de Alambiqueiro
Salário base CLT, sem adicionais, no Brasil desde 2020.
Série histórica de BrasilMensal, trimestral, semestral e anual, por mediana ou média, desde 2020.
Liberar a sérieGráficos da pesquisa
Levantamentos exclusivos do Portal Salário para Alambiqueiro no Brasil.
Contratações e demissões
Salário por gênero
Salário por escolaridade
Salário por faixa etária
Quatro gráficos de AlambiqueiroContratações e demissões mês a mês, e salário por gênero, escolaridade e idade.
Liberar os gráficosTipos de empresa que mais contratam Alambiqueiro
Setores que mais contratam AlambiqueiroOs 20 principais, com jornada, piso, média, mediana e teto de cada um.
Liberar os setoresO que faz um Alambiqueiro
Descrição sumária do CBO 8417-05.
O Alambiqueiro produz bebidas destiladas - como cachaça, gim, tequila, entre outras -, realizando as operações de fermentação de matéria-prima, operando equipamento para destilar o mosto fermentado e obter a bebida, armazenando a bebida fabricada em recipiente para processo de envelhecimento, engarrafando, enlatando ou enchendo outros recipientes com a bebida, e encaminhando a bebida produzida para expedição. Pode atuar em processos automatizados, executando o monitoramento da linha de produção. Prepara-se para o trabalho, interpretando ordem de fabricação. Realiza controle de qualidade de processos e produtos. Executa manutenção básica de equipamentos. Segue boas práticas de fabricação. Cumpre normas técnicas, normas de qualidade, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental.
Funções no exercício da profissão
- Testar o funcionamento de máquinas e equipamentos e a qualidade de materiais
- Propagar fermentos
- Manter atenção simultânea em tarefas diversificadas - atenção difusa
- Controlar tempo e temperatura do mosto
- Inspecionar as partes mecânicas e elétricas de máquinas e equipamentos
- Selecionar meios filtrantes
- Interpretar ordens de fabricação
- Requisitar manutenção de máquinas e equipamentos
- Realizar assepsia de equipamentos
- Adicionar fermentos - levedura ao mosto
Salário por função ou especialização
Ocupações da mesma família na CBO, com a média no Brasil.
| Função ou especialização | CBO | Média |
|---|---|---|
| Auxiliar de fermentação | 8417-15 | R$ 2.350 |
| Cervejeiro (fabricação) | 8417-10 | R$ 2.335 |
| Misturador de vinagre | 8417-40 | R$ 2.268 |
| Cantineiro (fabricação de vidros) | 8417-20 | R$ 2.242 |
| Cozinhador de extrato de cerveja | 8417-30 | R$ 2.186 |
| Ajudante de fabricação - na indústria de bebidas | 8417-45 | R$ 2.083 |
A nomenclatura pode variar. São títulos da tabela CBO do MTE.
Profissões relacionadas
Cargos da mesma família ocupacional.
Perguntas sobre o salário de Alambiqueiro
Quanto ganha um Alambiqueiro no Brasil?
A média é de R$ 2.160 por mês no Brasil, para uma jornada de 43 horas semanais, segundo os registros do CAGED dos últimos 12 meses.
Qual é o piso salarial de Alambiqueiro no Brasil?
O piso salarial de referência é de R$ 2.010 por mês e o teto salarial é de R$ 2.408. O valor que vale para cada empresa é o da convenção coletiva do sindicato da categoria.
Quem ganha mais: Alambiqueiro ou Cozinhador de extrato de cerveja?
Cozinhador de extrato de cerveja. A média de Alambiqueiro é de R$ 2.160 e a de Cozinhador de extrato de cerveja é de R$ 2.186 no Brasil.
Quanto ganha um Alambiqueiro por hora?
Em média R$ 10,05 por hora, considerando a jornada de 43 horas semanais.
O que faz um Alambiqueiro?
Produz bebidas destiladas - como cachaça, gim, tequila, entre outras -, realizando as operações de fermentação de matéria-prima, operando equipamento para destilar o mosto fermentado e obter a bebida, armazenando a bebida fabricada em recipiente para processo de envelhecimento, engarrafando, enlatando ou enchendo outros recipientes...
De onde vêm esses dados?
Dos registros oficiais de admissões e desligamentos do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, dos últimos 12 meses. Entra somente o salário base registrado em carteira, sem adicionais.
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