Pular para o conteúdo

Salário de Chefe de Barewomen

CBO 5101-30 Brasil Atualizado em 11.742 profissionais na amostra
Descrição do cargo

Um Chefe de Barewomen ganha em média R$ 2.948,62 por mês no Brasil, para uma jornada de 43 horas semanais. Em 2026, a remuneração vai do piso salarial de R$ 2.233,25 ao teto salarial de R$ 5.400,00, com base em 11.742 profissionais admitidos e desligados no regime CLT nos últimos 12 meses.

A variação depende das funções desempenhadas, do setor e do porte da empresa, da localidade, da formação e do tempo de experiência. Fonte: Portal Salário, com dados oficiais do CAGED.

Salário médio +6,1% em relação a 2025
R$ 2.949
por mês
Piso salarial
R$ 2.233

Média de convenções e acordos

Mediana
R$ 2.420
Teto salarial
R$ 5.400
P25
R$ 2.005
P75
R$ 3.000
Jornada
43h
Custo para a empresa
R$ 5.013
Salário líquido
R$ 2.359

Calcular o valor exato

Amplitude salarial
142%
Índice de contratação
0,63

Mais desligamentos que admissões

Tabela salarial de Chefe de Barewomen

Salário base CLT para a jornada de 43 horas semanais no Brasil.

Tabela salarial de Chefe de Barewomen no Brasil
Período P25 Piso Mediana Média P75 Teto
Mensal R$ 2.005 R$ 2.233 R$ 2.420 R$ 2.949 R$ 3.000 R$ 5.400
Anual R$ 24.060 R$ 26.799 R$ 29.040 R$ 35.383 R$ 36.000 R$ 64.800
Semanal R$ 501 R$ 558 R$ 605 R$ 737 R$ 750 R$ 1.350
Hora R$ 9,33 R$ 10,39 R$ 11,26 R$ 13,71 R$ 13,95 R$ 25,12

Salário por nível e porte da empresa

Nível I, Nível II e Nível III em micro, pequenas, médias e grandes empresas no Brasil.

Salário de Chefe de Barewomen por nível e porte da empresa no Brasil
Porte da empresa Nível I Nível II Nível III
Micro R$ 0.000,00 R$ 0.000,00 R$ 0.000,00
Pequena R$ 0.000,00 R$ 0.000,00 R$ 0.000,00
Média R$ 0.000,00 R$ 0.000,00 R$ 0.000,00
Grande R$ 0.000,00 R$ 0.000,00 R$ 0.000,00

Empresas do seu porte pagam diferente12 combinações de nível de experiência e tamanho de empresa.

Liberar nível e porte

Estados que pagam mais

Os 10 estados com maior média para Chefe de Barewomen.

  1. 1EstadoR$ 0.000
  2. 2EstadoR$ 0.000
  3. 3EstadoR$ 0.000
  4. 4EstadoR$ 0.000
  5. 5EstadoR$ 0.000
  6. 6EstadoR$ 0.000
  7. 7EstadoR$ 0.000
  8. 8EstadoR$ 0.000
  9. 9EstadoR$ 0.000
  10. 10EstadoR$ 0.000

Compare os 27 estadosA média de cada um, lado a lado.

Liberar

Salário de Chefe de Barewomen por estado e cidade

Salário por estado

Salário nas capitais

Rio de Janeiro
São Paulo

Salário por região do Brasil

Média mensal de Chefe de Barewomen em cada região.

  • SudesteR$ 3.309
  • SulR$ 2.520
  • Centro-OesteR$ 2.206
  • NordesteR$ 2.164
  • NorteR$ 2.135

Índice Portal Salário

Retração
38

Saldo de -2.660 vagas, rotatividade de 61,3% e volume de 11.742.

Como ler o índice

Demanda no mercado de trabalho para Chefe de Barewomen

Em 12 meses, Chefe de Barewomen no Brasil demitiu mais do que contratou: saldo de -2.660 vagas. O ritmo ganhou força: o último mês teve 4,7% mais contratações que o primeiro.

Saldo de vagas-2.660
Admissões4.541
Desligamentos7.201
Movimentações11.742
Índice de contratação0,63mercado em retração
Rotatividade38,7%alta
Ritmo mensal+4,7%em alta
Admissões no último mês425

Série histórica do salário de Chefe de Barewomen

Salário base CLT, sem adicionais, no Brasil desde 2020.

Série histórica de BrasilMensal, trimestral, semestral e anual, por mediana ou média, desde 2020.

Liberar a série

Perfil e tendências

Quem é e para onde vai este profissional no Brasil.

O perfil mais recorrente de Chefe de Barewomen no Brasil é um trabalhador com 29 anos, ensino médio completo, do sexo masculino, que trabalha 44 horas semanais em empresas do setor de Restaurantes.

Qualidade do cargo

Qualidade do cargo: 49 de 100, MédiaMédia
  • Formação exigidaAcima de 52%
  • Salário típicoAcima de 57%
  • Volume de contrataçõesPosição 26%

No ranking nacional, Chefe de Barewomen se destaca em formação exigida acima da maioria e salário típico acima da maioria.

Para onde este perfil está indo

Índice de futuro: 40 de 100, ResistenteResistente

Índice de futuro

  • Idade média34,0 para 33,6 anos-0,4 anosEstável
  • Escolaridadeíndice de 7,4 para 7,3-0,1Estável
  • Mulheres48,3% das contratações+5,2 p.p.Mais mulheres
  • Jornada semanal44h para 44h+0,0hEstável
  • Salário realvariação da mediana salarial+1,5%Estável
  • Porte das empresasíndice de porte das contratantes+38,98Maiores
  • Volume de contratações1.224 para 1.064 admissões-13,1%Desacelerando

Principais mudanças no perfil de Chefe de Barewomen no período: volume desacelerando e mais mulheres.

Veja estes indicadores por estado e cidade

Diversidade racial e de gênero

Salário relativo por gênero e raça para Chefe de Barewomen
GêneroBrancaPardaPreta
Homem 100% 100% 98%
Mulher 101% 103% 96%

A diferença geral entre profissionais brancos e negros (pretos e pardos) é de 1,0%, calculada sobre a mediana salarial de admissão. Ela persiste quando se comparam profissionais com a mesma escolaridade.

Ver a diferença salarial por nível de formação
FormaçãoBrancaPardaPretaDiferença
Médio completo100%100%96%0,5%
Superior completo100%94%n/d6,0%
Sobre os indicadores de perfil e tendências de Chefe de Barewomen
Sobre a pesquisa salarial
Entra somente o salário base de Chefe de Barewomen registrado em carteira. Bônus, comissões, horas extras e adicionais ficam de fora. Os dados são atualizados todo mês.
Período comparado
A análise cobre os últimos 12 meses de admissões e compara o começo do período (09/2025) com o fim (08/2026).
Base de cálculo
Este bloco considera somente novas contratações, para mostrar o perfil de quem está entrando no mercado agora. A tabela salarial considera todo o período.
Por que mediana
A mediana divide os profissionais ao meio e não é distorcida por poucos salários muito altos ou muito baixos.
Qualidade do cargo
Indicador exclusivo do Portal Salário que posiciona Chefe de Barewomen entre mais de 2.600 ocupações.
Índice de futuro
Indicador exclusivo do Portal Salário que mostra se o cargo está se transformando ou se mantém estável.
Diversidade salarial
Compara quanto cada grupo de gênero e raça ganha em relação ao homem branco. Só aparecem grupos com volume suficiente de contratações.

Gráficos da pesquisa

Levantamentos exclusivos do Portal Salário para Chefe de Barewomen no Brasil.

Contratações e demissões

Salário por gênero

Salário por escolaridade

Salário por faixa etária

Quatro gráficos de Chefe de BarewomenContratações e demissões mês a mês, e salário por gênero, escolaridade e idade.

Liberar os gráficos

Tipos de empresa que mais contratam Chefe de Barewomen

Setores que mais contratam Chefe de BarewomenOs 20 principais, com jornada, piso, média, mediana e teto de cada um.

Liberar os setores

O que faz um Chefe de Barewomen

Descrição sumária do CBO 5101-30.

O Chefe de Barewomen supervisiona os serviços de bar, atendendo clientes, controlando o suprimento de matérias-primas e produtos, monitorando o funcionamento dos equipamentos, verificando o estado de conservação das instalações, coordenando e supervisionando o desempenho da equipe de trabalho, examinando a qualidade dos serviços prestados, e verificando o nível de satisfação dos clientes. Elabora relatórios de operação e de avaliação. Promove atividades de capacitação da equipe de trabalho. Cumpre procedimentos, normas da vigilância sanitária e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Descrição completa do CBO 5101-30

Funções no exercício da profissão

60 funções
  • Escolher matéria-prima
  • Determinar parâmetros para avaliação de execução de tarefas
  • Motivar funcionários
  • Analisar opiniões dos clientes sobre produtos e serviços
  • Detectar necessidades de treinamento ou reciclagem
  • Registrar ocorrências nos setores
  • Verificar estado das instalações
  • Descrever procedimentos de execução dos serviços
  • Dimensionar equipe de trabalho
  • Atender reclamações
  • Determinar parâmetros de avaliação de comportamento de funcionários
  • Pesquisar receitas de preparo de alimentos
  • Elaborar relatório sobre quebra e reposição de materiais

Ver mais funções

Salário por função ou especialização

Ocupações da mesma família na CBO, com a média no Brasil.

A nomenclatura pode variar. São títulos da tabela CBO do MTE.

Perguntas sobre o salário de Chefe de Barewomen

Quanto ganha um Chefe de Barewomen no Brasil?

A média é de R$ 2.949 por mês no Brasil, para uma jornada de 43 horas semanais, segundo os registros do CAGED dos últimos 12 meses.

Qual é o piso salarial de Chefe de Barewomen no Brasil?

O piso salarial de referência é de R$ 2.233 por mês e o teto salarial é de R$ 5.400. O valor que vale para cada empresa é o da convenção coletiva do sindicato da categoria.

Quem ganha mais: Chefe de Barewomen ou Chefe de portaria de hotel?

Chefe de portaria de hotel. A média de Chefe de Barewomen é de R$ 2.949 e a de Chefe de portaria de hotel é de R$ 3.063 no Brasil.

Quanto ganha um Chefe de Barewomen por hora?

Em média R$ 13,71 por hora, considerando a jornada de 43 horas semanais.

O que faz um Chefe de Barewomen?

Supervisiona os serviços de bar, atendendo clientes, controlando o suprimento de matérias-primas e produtos, monitorando o funcionamento dos equipamentos, verificando o estado de conservação das instalações, coordenando e supervisionando o desempenho da equipe de trabalho, examinando a qualidade dos serviços prestados, e verificando o nível...

De onde vêm esses dados?

Dos registros oficiais de admissões e desligamentos do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, dos últimos 12 meses. Entra somente o salário base registrado em carteira, sem adicionais.

Pare de definir salário no escuro

Veja quanto empresas do seu porte pagam para cada cargo na sua cidade. Nota fiscal em 24 horas, sem renovação automática.

Semanal

R$ 79,901 semana de acesso
  • Pesquisas manuais ilimitadas
  • Todos os cargos, estados e cidades
  • 1 tabela de 10 cargos no Construtor
  • 10 cargos e setores no Meu Painel
Assinar

MensalMais escolhido

R$ 149,901 mês de acesso
  • Pesquisas manuais ilimitadas
  • Todos os cargos, estados e cidades
  • 3 tabelas de 30 cargos no Construtor
  • 30 cargos e setores no Meu Painel
  • 15 downloads por mês em PDF e Excel
Assinar

Trimestral

R$ 399,903 meses de acesso, R$ 133,30 por mês
  • Pesquisas manuais ilimitadas
  • Todos os cargos, estados e cidades
  • 5 tabelas de 50 cargos no Construtor
  • 50 cargos e setores no Meu Painel
  • 30 downloads por mês em PDF e Excel
  • Até 2 pessoas conectadas ao mesmo tempo
Assinar

Anual

R$ 1.499,9012 meses de acesso, R$ 124,99 por mês
  • Pesquisas manuais ilimitadas
  • Todos os cargos, estados e cidades
  • 10 tabelas de 50 cargos no Construtor
  • 100 cargos e setores no Meu Painel
  • 100 downloads por mês em PDF e Excel
  • Até 5 pessoas conectadas ao mesmo tempo
Assinar