Nutricionista (saúde Pública) - Salário Brasil

R$ 3.744,92/mês

Atualizado em 06 de agosto de 2025

Hoje um Nutricionista (saúde Pública) ganha em média R$ 3.744,92 para uma jornada de trabalho de 40 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 35.553 profissionais admitidos e desligados em todo Brasil no regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo CAGED.

Em 2025 a remuneração para Nutricionista (saúde Pública) pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 3.642,64 e o teto salarial de R$ 6.242,36.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2025, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Nutricionista (saúde Pública) em todo território brasileiro.

Confira descrição do cargo CBO 2237-10

Salário por Estado

dados prontos verificar disponibilidade

AM BA CE DF ES GO MA MG MT PA PE PR RJ RS SC SP

Salário por Cidade

dados prontos verificar disponibilidade

Aracaju Belo Horizonte Belém Brasília Campo Grande Cuiabá Curitiba Fortaleza Goiânia Macapá Maceió Manaus Porto Alegre Recife Rio de Janeiro Salvador São Luís São Paulo Vitória Para outras cidades utilize a Busca Salarial

Tópicos da Pesquisa Salarial:

Histórico salarial Salário por região Tabela salarial Demanda Especializações Empresas que + contratam Júnior, pleno, sênior PCDs Gráficos Folha

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Perfil Profissional

De acordo com levantamento do Portal Salario o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 26 anos, formação superior em Nutrição, do sexo feminino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Nutricionista (saúde Pública) é São Paulo.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Nutricionista (saúde Pública), não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

O que faz um Nutricionista (saúde Pública) CBO 2237-10

O Nutricionista (saúde Pública) presta assistência nutricional, elaborando, implantando e avaliando planos alimentares para promover, recuperar e manter a saúde e a qualidade de vida de pessoas, em todos os ciclos da vida. Planeja, gerencia e avalia as Unidades de Alimentação e Nutrição. Atua nas áreas de nutrição clínica, de nutrição em saúde coletiva e de nutrição em esportes e exercício físico. Realiza atividades na produção, na indústria e no comércio de alimentos. Presta auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética. Planeja e executa ações educativas. Mantém-se atualizado na sua área de atuação. Supervisiona equipe. Realiza e divulga pesquisas. Atua com base em princípios de ética e em valorização da dimensão humanística. Cumpre legislação, normas técnicas, normas higiênico-sanitárias, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Algumas funções no exercício da profissão

Planejar unidades de alimentação e nutrição;
Comunicar-se;
Demonstrar competências pessoais;
Gerenciar recursos humanos, materiais e financeiros;
Estruturar atendimento ao consumidor;
Prestar assistência nutricional a indivíduos e/ou coletividades - sadios ou enfermos;
Exercer atividades de ensino, pesquisa e desenvolvimento;
Administrar unidades de alimentação e nutrição;
Efetuar controle higiênico-sanitário;
Estabelecer plano de cuidados nutricionais;
Supervisionar distribuição das refeições;
Confeccionar plano de contingência;
Estruturar plano de gerenciamento de crise;
Prescrever complementos e suplementos nutricionais;
Descrever procedimentos;
Registrar evolução dietoterápica em prontuário;
Montar organograma funcional;
Demonstrar capacidade redacional;
Supervisionar estágios;
Medir resto-ingestão;
Dimensionar quadro de pessoal;
Participar de entidades de classe;
Comprar gêneros perecíveis, não perecíveis, equipamentos e utensílios;
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Salário de Nutricionista (saúde Pública) CBO 2237-10 - Série histórica

Quanto ganha um Nutricionista (saúde Pública) por região do Brasil

Tabela salarial para Nutricionista (saúde Pública)

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	3.643	43.712	911	18,21
Média Salarial	3.745	44.939	936	18,72
1º Quartil	2.777	33.321	694	13,88
Salário Mediana	3.600	43.200	900	18,00
3º Quartil	5.154	61.845	1.288	25,77
Teto Salarial	6.242	74.908	1.561	31,21
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Nutricionista (saúde Pública) negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 2237-10 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para Nutrição

Nutricionista (saúde Pública) é um cargo que está com baixa demanda no mercado de trabalho do Brasil nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de 07/2024 e 06/2025, tivemos uma queda de 7.03% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Nutricionista (saúde Pública) CBO 2237-10 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Portal Salário junto a dados salariais oficiais do CAGED nos últimos 12 meses.

Salário por função ou especialização
**Pesquisa:** Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
CBO	Função/Especialização	Salário
2237-05	Auxiliar de dietista	1.924,68
Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE.

Tipos de empresas que mais contratam

Salários por setores de empresas
CNAE	Segmento	Jornada	Piso	Média	Teto	Sal/Hora
5620-1/01	Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas	43h	3.637,29	3.739,42	5.630,39	17,39
8610-1/01	Atividades de atendimento hospitalar	39h	3.916,45	4.026,42	6.882,23	20,65
5611-2/01	Restaurantes e similares	42h	3.167,50	3.256,44	5.221,02	15,51
8610-1/02	Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências	39h	3.966,56	4.077,93	7.033,17	20,91
8660-7/00	Atividades de apoio à gestão de saúde	35h	3.898,61	4.008,08	7.694,82	22,90
9430-8/00	Atividades de associações de defesa de direitos sociais	34h	3.454,50	3.551,50	6.580,70	20,89
7820-5/00	Locação de mão-de-obra temporária	41h	3.984,26	4.096,13	6.688,91	19,98
4711-3/01	Hipermercados	44h	3.189,75	3.279,31	4.738,48	14,91
4711-3/02	Supermercados	43h	3.373,57	3.468,29	5.080,89	16,13
8211-3/00	Serviços combinados de escritório e apoio administrativo	42h	3.473,89	3.571,43	5.893,34	17,01
5620-1/02	Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê	41h	3.835,81	3.943,51	7.304,14	19,24
8800-6/00	Serviços de assistência social sem alojamento	31h	3.925,06	4.035,27	7.368,54	26,03
8121-4/00	Limpeza em prédios e em domicílios	42h	3.922,24	4.032,36	5.612,82	19,20
4729-6/99	Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios	41h	3.565,21	3.665,31	5.789,78	17,88
9602-5/02	Atividades de estética e outros serviços de cuidados com a beleza	41h	2.858,44	2.938,69	4.712,61	14,34
8711-5/02	Instituições de longa permanência para idosos	28h	2.495,04	2.565,10	4.631,63	18,32
7830-2/00	Fornecimento e gestão de recursos humanos para terceiros	41h	3.535,70	3.634,97	5.396,59	17,73
5620-1/03	Cantinas - serviços de alimentação privativos	41h	3.443,94	3.540,63	5.647,01	17,27
8411-6/00	Administração pública em geral	35h	5.507,36	5.661,99	13.796,47	32,35
8630-5/02	Atividade médica ambulatorial com recursos para realização de exames complementares	34h	3.456,51	3.553,57	6.031,36	20,90
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Salários por porte da empresa e nível profissional

Trabalhando no Brasil um Nutricionista (saúde Pública) Júnior ganha em média R$ 3.351,51, o nível Pleno recebe cerca de R$ 4.480,32, já o Sênior tem uma média salarial de R$ 5.789,35 mensais de acordo com pesquisa do Portal Salário junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho do Brasil inteiro nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas no Brasil inteiro nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa	Júnior	Pleno	Sênior
Micro	2.958,24	3.828,31	4.872,39
Pequenas	2.915,53	3.773,04	4.802,05
Médias	3.378,42	4.504,56	6.006,08
Grandes Empresas	4.153,83	5.815,36	7.476,89
Níveis profissionais: Nutricionista (saúde Pública) Júnior: até 4 anos; Nutricionista (saúde Pública) Pleno: de 4 a 6 anos; Nutricionista (saúde Pública) Sênior: acima de 6 anos na empresa até sua demissão; Porte da empresa:* Micro Empresa: Até 19 funcionários; Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários; Média Empresa: De 100 a 499 funcionários; Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Quanto ganha um Nutricionista (saúde Pública) PCD

Num levantamento com 132 salários de Nutricionistas PCDs - Pessoas Com Deficiência no cargo de Nutricionista (saúde Pública), a média salarial em todo o Brasil é de R$ 4.046,59 para uma jornada de trabalho de 40 horas semanais.

O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, ou até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho brasileiro de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Nutricionista (saúde Pública) nos últimos 12 meses do CAGED. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no Brasil. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Nutricionista (saúde Pública). O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no Brasil, o salário e a jornada de trabalho média de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Nutricionista (saúde Pública) em todo Brasil. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Nutricionista (saúde Pública). Confira o levantamento exclusivo do Portal Salario com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Nutricionista (saúde Pública)

Salário Base: R$ 3.744,92
Salário-educação (3%): R$ 112,35
Sistema S (2%): R$ 74,90
INSS Patronal (20%): R$ 748,98
RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 37,45
FGTS (8%): R$ 299,59
Férias 1/12: R$ 312,08
Auxílio Transporte: R$ 220,00
Auxílio Alimentação: R$ 440,00
Adicional Noturno (20%): R$ 748,98
Periculosidade (30%): R$ 1.123,48
Insalubridade (20%): R$ 288,00
Plano de Saúde: R$ 300,00
1/3 de Férias: R$ 104,03
13º Salário: R$ 312,08
FGTS sobre Férias: R$ 24,97
FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 8,32
FGTS sobre 13º: R$ 24,97
Aviso Prévio: R$ 312,08
FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 24,97
Multa Rescisória FGTS: R$ 312,08

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

CBOs Relacionados

Tem dúvidas sobre essa pesquisa?

Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Nutricionista (saúde Pública) ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.