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📋 O que faz um Nutricionista (saúde Pública) CBO 2237-10
O Nutricionista (saúde Pública) presta assistência nutricional, elaborando, implantando e avaliando planos alimentares para promover, recuperar e manter a saúde e a qualidade de vida de pessoas, em todos os ciclos da vida. Planeja, gerencia e avalia as Unidades de Alimentação e Nutrição. Atua nas áreas de nutrição clínica, de nutrição em saúde coletiva e de nutrição em esportes e exercício físico. Realiza atividades na produção, na indústria e no comércio de alimentos. Presta auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética. Planeja e executa ações educativas. Mantém-se atualizado na sua área de atuação. Supervisiona equipe. Realiza e divulga pesquisas. Atua com base em princípios de ética e em valorização da dimensão humanística. Cumpre legislação, normas técnicas, normas higiênico-sanitárias, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
⚙️ Funções no exercício da profissão
- Demonstrar competências pessoais
- Estruturar atendimento ao consumidor
- Planejar unidades de alimentação e nutrição
- Efetuar controle higiênico-sanitário
- Administrar unidades de alimentação e nutrição
- Prestar assistência nutricional a indivíduos e/ou coletividades - sadios ou enfermos
- Exercer atividades de ensino, pesquisa e desenvolvimento
- Comunicar-se
- Gerenciar recursos humanos, materiais e financeiros
- Orçar equipamentos, utensílios e suprimentos
- Descrever funções técnico-administrativas
- Prestar assessoria
- Participar de diagnóstico interdisciplinar
- Controlar qualidade de alimentos
- Coordenar atividades de ensino e pesquisa
- Enviar material de divulgação
- Preparar material educativo
- Orientar familiares e cuidadores
- Prescrever complementos e suplementos nutricionais
- Executar procedimentos técnico-administrativos
- Pesquisar mercado de produtos alimentícios
- Conferir adesão a orientação dietético-nutricional
- Demonstrar capacidade redacional
- Cadastrar clientes
- Informar empresa dos resultados do atendimento
- Prestar consultoria
- Controlar higienização de alimentos
- Medir resto-ingestão
- Controlar higienização de pessoal
- ver mais...
📉 Série histórica — Nutricionista (saúde Pública) na cidade de Maceió, AL
Salário médio e mediana mensal · Fonte: Portal Salário / CAGED
*Salário base CLT sem adicionais · dados: Portal Salário / CAGED
📋 Tabela salarial — Nutricionista (saúde Pública)
Salário base CLT • 181 profissionais • jornada 41h/semana • Maceió, AL
| Período | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| Piso salarial | R$ 2.398 | R$ 28.773 | R$ 599 | R$ 11,70 |
| Média salarial | R$ 3.066 | R$ 36.793 | R$ 767 | R$ 14,96 |
| 1º Quartil | R$ 2.500 | R$ 30.000 | R$ 625 | R$ 12,20 |
| Mediana | R$ 2.919 | R$ 35.028 | R$ 730 | R$ 14,24 |
| 3º Quartil | R$ 3.649 | R$ 43.788 | R$ 912 | R$ 17,80 |
| Teto salarial | R$ 4.443 | R$ 53.316 | R$ 1.111 | R$ 21,67 |
| Piso: média acordos coletivos • Média: aritmética simples • Mediana: valor central • Teto: maiores salários com filtros exclusivos | ||||
📊 Demanda no mercado de trabalho
Comparativo admissões e desligamentos • últimos 12 meses • Maceió, AL
O mercado de trabalho para Nutricionista (saúde Pública) na cidade de Maceió, AL está com altíssima demanda. Comparando o início do período (04/2025) com o fim (03/2026), houve um aumento de 66.67% no volume de contratações — cenário de pressão competitiva por talentos que exige atenção de gestores de RH, consultores de remuneração e diretores responsáveis por headcount em Maceió, AL.
Nos últimos 12 meses, foram registradas 95 admissões e 86 desligamentos formais para o cargo de Nutricionista (saúde Pública) na cidade de Maceió, AL, totalizando 181 movimentações no regime CLT — dado essencial para dimensionar estratégias de atração, retenção e sucessão de talentos. O saldo líquido é positivo em +9 postos (9.5% das admissões) — o estoque de vagas está crescendo, o que sinaliza expansão setorial e pode elevar a pressão salarial em processos seletivos.
📥 Admissões — início i
3
04/2025
📤 Admissões — fim i
9
03/2026
🔄 Situação i
Com altíssima demanda
mercado de trabalho
📊 Total movimentações i
181
95 adm · 86 desl
⚖️ Saldo líquido i
+9
vagas geradas no período
🔥 Índice de contratação i
1,10
mercado aquecido
🔁 Rotatividade i
47.5%
alta — mercado dinâmico
📅 Período analisado i
04/2025
até 03/2026
Como usar esses dados na sua operação: para gestores e diretores de RH, o saldo líquido combinado com o índice de contratação antecipa a pressão competitiva por talentos — saldo positivo e índice acima de 1,0 exigem revisão de política salarial, benefícios e marca empregadora para reter profissionais de Nutricionista (saúde Pública). Para consultores de remuneração e headhunters, esses indicadores dimensionam a disponibilidade de candidatos passivos e a urgência em movimentar processos. Para CEOs, diretores executivos e gestores de linha, a rotatividade é sinal de alerta: taxas acima de 30% em Maceió, AL podem indicar problemas de clima, plano de carreira ou defasagem salarial que impactam a produtividade e o custo de reposição. Dados extraídos do CAGED/MTE e processados com metodologia exclusiva do Portal Salário, considerando apenas profissionais contratados em regime CLT.
🎯 Salário por função ou especialização
Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
| CBO | Função/Especialização | Salário |
|---|---|---|
| 2237-05 | Auxiliar de dietista | 2.002,29 |
| A nomenclatura pode diferir. São sinônimos da Tabela CBO do MTE. | ||
🏭 Empresas que mais contratam Nutricionista (saúde Pública) na cidade de Maceió, AL
Segmentos com maior volume de contratação • Maceió, AL
O mapeamento setorial identifica os 3 principais segmentos (CNAE) que contratam Nutricionista (saúde Pública) na cidade de Maceió, AL, responsáveis por 105 contratações nos últimos 12 meses. A liderança absoluta está no segmento de Fornecimento de Refeições (Empresas), que concentra 56.2% do volume total e pratica salário médio de R$ 3.011 — informação essencial para gestores de RH calibrarem benchmarks setoriais e para consultores de remuneração validarem pesquisas salariais internas.
Os 3 setores com maior volume de contratação concentram 100% das vagas para este cargo, com salário médio de R$ 3.098. A amplitude salarial entre setores é de 33% — dispersão moderada. Consultores de remuneração devem considerar o setor específico da empresa ao validar propostas, evitando benchmarks enviesados.
🥇 Segmento top 1 i
Fornecimento de Refeições (Empresas)
maior volume
💰 Média top segmento i
R$ 3.011
salário médio
💰 Média top 3 i
R$ 3.098
salário médio
📈 Contratações i
105
nos segmentos
🎯 Concentração top 3 i
100%
das contratações
📊 Amplitude setorial i
33%
dispersão entre setores
💵 Média geral setores i
R$ 3.098
todos os segmentos
🔢 Setores mapeados i
3
segmentos CNAE
| CNAE | Segmento | Jornada | Q1 | Piso | Média | Mediana | Q3 | Teto |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5620-1/01 | Fornecimento de Refeições (Empresas) | 44h | 2.369,00 | 2.272,11 | 3.010,73 | 2.919,00 | 3.800,00 | 4.626,88 |
| 5611-2/01 | Restaurantes | 39h | 2.500,00 | 2.397,75 | 2.692,43 | 2.600,00 | 2.818,00 | 3.431,20 |
| 8610-1/01 | Hospitais | 38h | 3.063,00 | 2.937,72 | 3.591,28 | 3.649,00 | 4.505,00 | 5.485,29 |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Clique no segmento para pesquisa completa. | ||||||||
Como usar esses dados na sua operação: para diretores e gerentes de RH, a tabela setorial revela em quais segmentos Nutricionista (saúde Pública) tem maior demanda e qual é o piso salarial aceito pelo mercado — referência direta para calibrar pacotes de contratação e evitar ofertas defasadas. Para consultores de remuneração e headhunters, os quartis (Q1 e Q3) delimitam a faixa realista de negociação dentro de cada setor, e o segmento top 1 indica onde estão os maiores empregadores de Nutricionista (saúde Pública) em Maceió, AL. Para CEOs, diretores executivos e supervisores, a concentração top 3 e a amplitude setorial alertam sobre a pressão competitiva: empresas em setores que pagam abaixo da média enfrentam risco elevado de evasão de talentos para concorrentes melhor posicionados. Dados extraídos do CAGED/MTE e cruzados com CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas) pela metodologia exclusiva do Portal Salário.
🏅 Salários por nível profissional e porte
Júnior, Pleno e Sênior × Micro, Pequena, Média e Grande • Maceió, AL
A estrutura de remuneração de Nutricionista (saúde Pública) na cidade de Maceió, AL apresenta progressão salarial de 73% entre os níveis Júnior (R$ 2.884) e Sênior (R$ 4.984) — dado central para planos de carreira, estrutura de cargos e salários e projeções orçamentárias de folha.
A tabela cruza nível de senioridade × porte da empresa, revelando como empresas de diferentes tamanhos remuneram o mesmo cargo em Maceió, AL. Entre micro e grandes empresas, o gap salarial para sênior chega a 73% — diferença expressiva que exige atenção de diretores e consultores de RH: pequenas e médias empresas enfrentam desvantagem competitiva na retenção de profissionais sêniores, que tendem a migrar para grandes corporações com pacotes mais robustos.
🟢 Júnior i
R$ 2.884
média geral
🔵 Pleno i
R$ 3.859
média geral
🟣 Sênior i
R$ 4.984
média geral
📈 Variação total i
+73%
Júnior → Sênior
⬆️ Salto Júnior→Pleno i
+34%
primeira promoção
⬆️ Salto Pleno→Sênior i
+29%
promoção à senioridade
🏢 Gap porte — Júnior i
+58%
grande vs micro
🏢 Gap porte — Sênior i
+73%
grande vs micro
| Porte da empresa | Júnior | Pleno | Sênior |
|---|---|---|---|
| Micro | R$ 2.411,94 | R$ 3.121,34 | R$ 3.972,61 |
| Pequena | R$ 2.589,62 | R$ 3.351,27 | R$ 4.265,25 |
| Média | R$ 2.722,82 | R$ 3.630,42 | R$ 4.840,57 |
| Grande | R$ 3.809,66 | R$ 5.333,53 | R$ 6.857,40 |
| Micro: até 19 func. • Pequena: 20–99 • Média: 100–499 • Grande: 500+ • Júnior: até 4 anos • Pleno: 4–6 anos • Sênior: 6+ anos | |||
Como usar esses dados na sua operação: para gestores e diretores de RH, a matriz nível × porte é o insumo direto para construir ou revisar a estrutura de cargos e salários da empresa — cada linha da tabela é uma referência de mercado para um porte específico, evitando tanto ofertas defasadas (risco de evasão) quanto ofertas acima do mercado (custo desnecessário). Para consultores de remuneração e headhunters, os saltos entre níveis (Júnior→Pleno→Sênior) definem as margens de negociação em processos de recolocação e promoção interna. Para CEOs, diretores financeiros e supervisores, a variação total de 73% entre níveis permite projetar a folha de pagamento conforme o plano de crescimento da equipe e o mix esperado de senioridade. O gap entre portes também serve como alerta: empresas de porte menor devem compensar com benefícios, flexibilidade e plano de carreira claro para competir com grandes corporações. Dados do CAGED/MTE segmentados por porte e senioridade pela metodologia exclusiva do Portal Salário.
📉 Gráficos de pesquisa
Levantamentos exclusivos • requer plano ativo • ver planos
Contratações e demissões
Balanço mensal de admissões e desligamentos.
Salário por gênero
Comparativo salarial entre homens e mulheres.
Salário por escolaridade
Relação entre grau de instrução e remuneração.
Salário por faixa etária
Relação entre idade e remuneração mensal.
