Moldeador de Queijo - Salário Brasil

R$ 1.857,78/mês

Atualizado em 03 de julho de 2025

Hoje um Moldeador de Queijo ganha em média R$ 1.857,78 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 3.846 profissionais admitidos e desligados em todo Brasil no regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo CAGED.

Em 2025 a remuneração para Moldeador de Queijo pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 1.807,04 e o teto salarial de R$ 2.913,67.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2025, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Moldeador de Queijo em todo território brasileiro.

Confira descrição do cargo CBO 8482-10

Salário por Estado

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Salário por Cidade

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Tópicos da Pesquisa Salarial:

Histórico salarial Salário por região Tabela salarial Demanda Especializações Empresas que + contratam Níveis I, II, III Gráficos Folha

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Perfil Profissional

De acordo com levantamento do Portal Salario o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 22 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Fabricação de laticínios de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Moldeador de Queijo é Arabuta, SC.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Moldeador de Queijo, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

O que faz um Moldeador de Queijo CBO 8482-10

O Moldeador de Queijo realiza fabricação de queijos de diferentes tipos – tais como queijo prato, queijo minas frescal, entre outros -, recebendo leite e medindo seu volume, fazendo testes iniciais e coletando amostras do leite para análises laboratoriais, executando processo de pasteurização do leite, adicionando fermento, cloreto de cálcio e coalho, executando corte, retirada do soro, agitação e cozimento da massa, fazendo a enformagem, envasando, embalando e efetuando o armazenamento dos queijos em condições e temperatura adequadas. Efetua processos específicos a determinados queijos, como acréscimo de corante e execução de etapa da cura na produção do queijo prato. Cumpre legislação sanitária, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental.

Algumas funções no exercício da profissão

Analisar matéria-prima: leite;
Preparar equipamentos para pasteurizar e fabricar laticínios;
Armazenar a matéria-prima: leite;
Pateurizar o leite;
Envasar e embalar laticínios;
Demonstrar competências pessoais;
Adicionar insumos para fabricação de queijo e manteiga;
Fabricar o queijo;
Preparar a coalhada;
Identificar os tipos de insumos;
Acondicionar produtos de laticínios;
Padronizar o leite;
Medir insumos;
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Salário de Moldeador de Queijo CBO 8482-10 - Série histórica

Quanto ganha um Moldeador de Queijo por região do Brasil

Tabela salarial para Moldeador de Queijo

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	1.807	21.684	452	8,40
Média Salarial	1.858	22.293	464	8,64
1º Quartil	1.513	18.162	378	7,04
Salário Mediana	1.707	20.484	427	7,94
3º Quartil	2.406	28.867	601	11,19
Teto Salarial	2.914	34.964	728	13,55
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Moldeador de Queijo negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 8482-10 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Moldeador de Queijo é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de 06/2024 e 05/2025, tivemos um aumento de 11.9% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

O comparativo é feito entre o mês inicial e mês final da nossa base de dados de 12 meses de estoque do CAGED.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Moldeador de Queijo CBO 8482-10 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Portal Salário junto a dados salariais oficiais do CAGED nos últimos 12 meses.

Salário por função ou especialização
**Pesquisa:** Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
CBO	Função/Especialização	Salário
8482-15	Manteigueiro na fabricação de laticínio	2.063,76
8482-05	Operador de máquina de pasteurizar	1.945,90
Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE.

Tipos de empresas que mais contratam

Salários por setores de empresas
CNAE	Segmento	Jornada	Piso	Média	Teto	Sal/Hora
1052-0/00	Fabricação de laticínios	43h	1.804,66	1.855,33	2.879,01	8,63
1051-1/00	Preparação do leite	44h	1.749,32	1.798,44	2.718,42	8,17
0151-2/02	Criação de bovinos para leite	43h	1.708,93	1.756,91	2.741,32	8,17
4721-1/03	Comércio varejista de laticínios e frios	43h	1.675,83	1.722,88	2.600,75	8,01
8211-3/00	Serviços combinados de escritório e apoio administrativo	44h	1.935,77	1.990,12	3.693,36	9,05
7810-8/00	Seleção e agenciamento de mão-de-obra	44h	1.763,71	1.813,23	3.042,78	8,24
8299-7/99	Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas	44h	2.112,19	2.171,50	3.716,42	9,87
4631-1/00	Comércio atacadista de leite e laticínios	43h	2.432,66	2.500,97	4.447,52	11,63
0151-2/01	Criação de bovinos para corte	43h	1.679,30	1.726,45	2.550,65	8,03
8219-9/99	Preparação de documentos e serviços especializados de apoio administrativo	42h	2.258,13	2.321,54	4.821,60	11,05
8121-4/00	Limpeza em prédios e em domicílios	44h	1.445,01	1.485,58	1.913,44	6,75
4639-7/01	Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral	44h	1.517,57	1.560,18	2.368,36	7,09
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Um Moldeador de Queijo Nível I ganha em média R$ 1.831,49, o Nível II recebe cerca de R$ 2.452,42, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.166,49 mensais de acordo com pesquisa do Portal Salário junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho do Brasil inteiro nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas no Brasil inteiro nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	1.530,10	1.980,13	2.520,16
Pequenas	1.630,78	2.110,42	2.685,98
Médias	1.679,61	2.239,48	2.985,98
Grandes Empresas	2.485,47	3.479,65	4.473,84
Níveis profissionais: Moldeador de Queijo Nível I: até 4 anos; Moldeador de Queijo Nível II: de 4 a 6 anos; Moldeador de Queijo Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão; Porte da empresa:* Micro Empresa: Até 19 funcionários; Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários; Média Empresa: De 100 a 499 funcionários; Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho brasileiro de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Moldeador de Queijo nos últimos 12 meses do CAGED. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no Brasil. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Moldeador de Queijo. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no Brasil, o salário e a jornada de trabalho média de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Moldeador de Queijo em todo Brasil. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Moldeador de Queijo. Confira o levantamento exclusivo do Portal Salario com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Moldeador de Queijo

Salário Base: R$ 1.857,78
Salário-educação (3%): R$ 55,73
Sistema S (2%): R$ 37,16
INSS Patronal (20%): R$ 371,56
RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 18,58
FGTS (8%): R$ 148,62
Férias 1/12: R$ 154,82
Auxílio Transporte: R$ 220,00
Auxílio Alimentação: R$ 440,00
Adicional Noturno (20%): R$ 371,56
Periculosidade (30%): R$ 557,33
Insalubridade (20%): R$ 288,00
Plano de Saúde: R$ 300,00
1/3 de Férias: R$ 51,61
13º Salário: R$ 154,82
FGTS sobre Férias: R$ 12,39
FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,13
FGTS sobre 13º: R$ 12,39
Aviso Prévio: R$ 154,82
FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,39
Multa Rescisória FGTS: R$ 154,82

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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